Vi ste ovde: Početna Blog nutricioniste Daleko od očiju, daleko od tanjira

Daleko od očiju, daleko od tanjira

Jedno istraživanje sa „Kornel“ univerziteta ukazuje na to da ljudi uglavnom biraju one namirnice koje prvo ugledaju. Ovo istraživanje ukazuje da je tri puta veća verovatnoća da ćemo poželeti da jedemo ono što prvo ugledamo u frižideru ili na kuhinjskom stolu. „Donekle, u krajnjem ishodu, mi sami doprinosimo skraćenju sopstvenog veka“, kaže o ovim navikama u ishrani prof. dr Brajan Vansink, istraživač ishrane na „Kornel“ univerzitetu i autor knjige „Nepromišljeno jedenje: zašto jedemo više nego što mislimo“.

 


„Ne radi se samo o tome gde stavljamo hranu na kuhinjske police ili frižider“, kaže Vansink. „Radi se i o tome da li se u činiji koju držimo na stolu nalaze keksi - ili voće. Radi se o svim ovim faktora, a mi mislimo da smo suviše pametni da bi nas nasamarili upravo ovi faktori koji na kraju doprinose kraćem životnom veku“.
Vansink i njegove kolege slikali su 100 kuhinjskih polica, a potom zatražili od vlasnika tih polica da beleže šta su jeli. Tokom eksperimenta, istraživači su na različite načine razmeštali hranu na policama da bi videli da li će drugačiji raspored hrane imati uticaja na jelovnik ispitanika. Pokazalo se da ima uticaja!

Ako je suditi po ovom istraživanju, a i po mnogim ličnim iskustvima koja ukazuju na isto, jasno je šta treba raditi u cilju prelaska na bolju ishranu. Šta više, zamolila bih vas da sami sprovedete jedan mali eksperimet, neka 3 dana, pa da ostavite komentare ispod ovog bloga o rezultatima.

Dakle, 3 večeri uzastopno, pred spavanje, ostavite činiju sa jabukama na sto. A zapišite šta vam se narednog jutra jelo.

Očekujem vaše komentare, a ako vam je potrebna motivacija, obučavanje i recepti za zdravu, nemasnu , biljnu, većinom sirovu hranu, priključite se mom onlajn programu na www.biljnaishrana.com

 

Poslednji put izmenjeno subota, 11 februar 2012 09:48
Marina Grubić

Marina Grubić

Marina Grubić je diplomirala engleski jezik, ali je uporedo izučavala ishranu, da bi zatim završila i kurs o biljnoj ishrani na američkom univerzitetu "Kornel". Sada drži seminare o ishrani i piše za časopis "Zdrava hrana".  Marinu možete kontaktirati na biljnaishrana@gmail.com, a na profilu "Biljna ishrana" na fejsbuku možete pronaći recepte i video snimke predavanja, kao i savete.

komentara  

 
+1 #1 bojana 14-02-2012 15:09
Ovo je kao u onoj narodnoj: Daleko od očiju, daleko od srca. Ali je i tačno. Čim vam neka vrsta hrane nije na dohvat ruke, možda ćete je se i setiti, ali ćete isto tako shvatiti da možete i bez nje. A nesto slično primenjuju i trgovci kada ređaju proizvode po rafovima (pa su oni najskuplji najbliži očima np).
Citiraj
 

Dodaj komentar


Sigurnosni kod
Osveži