Već vidim oduševljenje na licu ljubitelja crnog napitka što će na tako jednostavan (i prijatan) način moći da unesu dnevnu dozu antioksidanasa! Umesto da pojedu npr. jabuku, popiće kaficu! Kafica im više prija a efekat je isti (čak i bolji !?) nego da su pojeli jabuku! Evo napokon potvrde (za ono što su oni odavno znali) da voće i povrće i nije baš toliko zdravo!
Možda ste pomislili da previše banalizujem stvari. Možda. Ali iz iskustva znam da su ovakve situacije sasvim moguće.
Pre otprilike dve godine bila je emisija na TV-u u kojoj je jedna moja koleginica pripremala obrok. Između ostalog koristila je brazilski orah naglašavajući koliko je on koristan za zdravlje. Tog dana svaka druga osoba koja je ušla u prodavnicu zdravije hrane u kojoj sam tada radila tražila je upravo brazilski orah! Nije mi bilo teško da pogodim koju su emisiju gledali.
Nekoliko dana nakon toga bila je pomama za supicama od šitake pečuraka o kojima su opet pročitali u nekim novinama.
Još uvek je tako. Čim se neka namirnica ili proizvod traži više nego obično, jasno mi je o čemu se radi.
Ovakvi tekstovi ili emisije izazivaju kod ljudi različite reakcije. Jedni su potpuno zbunjeni jer u moru raznoraznih (često dijametralno različitih) informacija, “otkrića” i saveta ne mogu da se snađu.
Drugi isprobaju sve ono za šta su čuli da je zdravo. Među njima ima i onih koji (verovali ili ne) dolaze sa beleškama. Zapišu sve nove prozvode koji su se pojavili na tržištu (za koje su čuli ili pročitali) da su zdravi i onda dođu da me pitaju da li su zaista dobri, ili da mi se pohvale kako sve to koriste.
Jedna bakica mi je rekla da toliko toga koristi da ne zna kako da to sve rasporedi u toku dana. Koristi glinu, pije prepeličja jaja, pije laneno ulje, pije čajeve, pije kombuhu...
Trećima je opet sve to previše komplikovano pa se i ne trude mnogo. Znate već te komentare tipa - ovaj se toliko čuvao pa se razboleo, a eno ga onaj puši, pije, jede svaki dan čvarke i slaninu pa mu nije ništa!
Na kraju, samo da vas obavestim šta je trenutni hit po prodavnicama zdravije hrane. Možda niste znali, ali sve do skoro brusnica je ’’rešavala’’ gotovo sve zdravstvene probleme. Sada brusnica polako odlazi u zaborav jer dolazi vreme aronije.
Nekako mi sve to dođe kao modni trend. Nosi se plava boja, čizme na platformu i naravno jede se aronija!
I tako pre neki dan reče mi jedna gospođa da je pročitala da je aronija dobra za...
