Vi ste ovde: Početna Blog nutricioniste Kod dece nema prevare

Kod dece nema prevare

Moja sestričina ima dvadeset meseci. I dok njeni vršnjaci svojim tek izniklim zubićima već naveliko grickaju čips, smoki, čokoladu i ostale slane i slatke zanimacije ona polako otkriva tajne zdrave ishrane. I uživa u tome. Kako znam? Kod dece nema laži, nema prevare, ili im se dopadate ili ne. Tako je i sa hranom. Ili je mljac, mljac ili je bljak. Zato ne preterujem kada kažem da ona zaista uživa. Naravno ima namirnica kojima ni ona baš nije oduševljena, ali i to je normalno.

Uz malo strpljenja i upornosti možda će joj se i one vremenom dopasti. Možda samo treba promeniti način pripreme.

Roditelji često kažu kako ne mogu da nateraju decu da se zdravo hrane. Pitam se zašto uopšte decu terati na nešto? Decu samo treba ponuditi. Ponekad ih čak ne treba ni nuditi. Sama traže ono što vide.
Deca su po prirodi radoznala i žele da isprobaju ono što vide, baš kao što svaka devojčica obuva mamine cipele a dečak stavlja tatinu kravatu.

Pre neko jutro za vreme doručka moja sestričina je primetila da posipam krastavce gomasiom. Svojim prstićem je pokazala da pospem i po njenom krastavcu. Ubrzo je krastavac nestao sa tacne a ostatke susama pažljivo je supljala pazeći da ne ostane koje zrno. Oduševljeno je tražila još. I još. Onda sam već morala da sklonim teglicu sa stola jer ni sa zdravim ne bi trebalo preterivati.
I tako, malo krastavaca, malo projice i završio se još jedan doručak. Videla je gomasio, probala i dopao joj se. Baš joj se dopao.
Jutros smo imali još jednu premijeru. Napravila sam namaz od nauta. Radoznali prstić je brzo završio u teglici a zatim u ustima. Degustirala je namaz uz pomalo začuđeni izraza lica. I taman kada sam pomislila da će namaz ipak pojesti zeka sa portiklice uzela je hleb i počela da ga umače. Izgleda da je  namaz dobio prelaznu ocenu. Možda će se i on naći na listi njenih omiljenih jela poput pilava od integralnog pirinča (koristimo organske žitarice i mahunarke), pljeskavica od tikvica, krem čorbice od prosa i povrća ili tikvica punjenih prosom.

Naravno i ona voli slatkiše. Posebno kašu od ovsenih pahuljica sa bananom ili jabukom, specijalne ,,tufahije’’tj. pečene jabuke punjene mlevenim keksom,  kombinaciju pečenih jabuka i bundeve, griz od spelte sa malteksom i naravno pitu od jabuka (sa integralnim korama).
Ovih dana smišljam recepte za neke nove slatkiše.

Deca su radoznala. Žele da upoznaju svet oko sebe. Žele da probaju ono što vide.

Šta deca vide na vašem stolu?
Pre neki dan jedan dekica u parku ponosno reče kako njegov dvogodišnji (gojazni) unuk najviše voli prasiće i jagnjiće. Na tanjiru naravno....
 

Poslednji put izmenjeno četvrtak, 04 avgust 2011 10:56
Slavica Matić

Slavica Matić

Slavica Matić je diplomirani dijetetičar-nutricionista, stručni saradnik našeg sajta od njegovog osnivanja. Već niz godina drži savetovališta o ishrani u prodavnicama zdrave hrane u Beogradu i sarađuje kao autor u časopisima koji se bave zdravljem i ishranom.
Možete je kontaktirati na slavicaca@yubc.net

Dodaj komentar


Sigurnosni kod
Osveži