Snežana Ognjenović
Snežana Ognjenović je promoter organske poljoprivrede više od 15 godina. Poučena sopstvenim iskustvom u gajenju povrća, od 1996. godine vodi Školu organskog baštovanstva. Autor je knjiga „Gajenje povrća s ljubavlju“, „Vodič organskog baštovanstva“ i „Organska bašta“. Predavač je po pozivu na seminarima i tribinama i autor niza tekstova o organskoj poljoprivredi i bio-bašti... Trenutno radi u Nacionalnoj asocijaciji Serbia Organica.
Možete je kontaktirati na snezaognjenovic@gmail.com
- Post date: 26 april 2012
Postoji velika različitost stilova, tipova kao i materijala od kojih ograde mogu biti napravljene. Potrebno je izabrati najpogodnije rešenje koje će se harmonično uklopiti u okolinu. Visina, forma i karakter ograde su isto toliko važni koliko i prirodni izgled i uklopljenost među drveće i zelenilo.
Po funkcionalnosti ograde mogu biti zidane, transparentne (prozirne) i žive ograde.
- Post date: 05 april 2012
Posmatranje je najvažnija preventivna mera u sprečavanju širenja bolesti ili štetočina. Svakoga dana treba dobro pogledati povrće i svaki list koji je promenio boju ili se suši, treba ukloniti.
Napasnika ima mnogo, ali je najvažnije sprovoditi preventivne mere koje će sprečiti razvoj bolesti ili smanjiti broj štetnih insekata.
- Post date: 29 februar 2012
Prilikom planiranja povrtnjaka u ovoj godini veoma je važan plan setve i sadnje. Za to je potrebno napraviti spisak svih kultura koje će se gajiti, kao i koje su količine potrebne tokom godine. Na osnovu toga se procenjuje kolika je površina potrebna za svaku odabranu kulturu. Spisak povrća podeliti u 3 grupe prema tome koliko hranljivih materija trebaju za rast i plodonošenje.
- Post date: 18 februar 2012
Pravilna obrada zemljišta, održavanje vodno-vazdušnog režima, zalivanje i navodnjavanje, nastiranje, primena organskih i mineralnih đubriva i zelenišno đubrenje su važne agrotehničke mere koje doprinose očuvanju strukture zemljišta kao i njegove plodnosti. Pravilna obrada se ogleda u plitkoj jesenjoj ili prolećnoj obradi uz korišćenje ašova na manjim ili lake mehanizacije na većim površinama.
- Post date: 27 decembar 2011
Sem uštede u prostoru, njenim se podizanjem dobija i mogućnost rane setve i sadnje povrća, vremenski mnogo pre nego što to može da se izvede na klasičnim lejama, što je posebno važno u hladnijim klimatskim područjima. Zemlja u visokoj leji je za nekoliko stepeni toplija od okolnog zemljišta. Od Kine pa do naših geografskih prostora princip izrade i održavanja visoke leje je isti.
- Post date: 21 decembar 2011
Kada je zemljište za povrtnjak pripremljeno pristupa se pravljenju leja. Veličina i oblik leja se određuje prema potrebama: može biti u obliku kvadrata, pravougaonika, trouglasta, okrugla... Trouglaste i okrugle leje idealne su za začinsko bilje i ukrasne vrste.
- Post date: 09 decembar 2011
Zemljište u bašti čine tri osnovna sloja, a to su površinski sloj, sloj raspadanja organske materije i humusni sloj. Svaki od njih ima svoju ulogu u procesu rasta i sazrevanja biljaka i stoga je veoma važno, ukoliko struktura zemljišta to dozvoljava, što manje remetiti te slojeve.
Ukoliko je zemljište siromašno humusom, sabijeno i teško za obradu, onda zahteva dodatne agrotehničke mere koje će doprineti poboljšanju vodno-vazdušnog režima i poboljšati njegovu plodnost i strukturu.
- Post date: 01 decembar 2011
U kasnu jesen, kad i poslednje lišće opadne sa drveća, deo jesenjeg miljea u seoskim i prigradskim sedinama je i slika dima koji u sumrak izlazi iz vrtova i voćnjaka. Ceremonija spaljivanja sakupljenog lisća je znak urednosti vlasnika bašte koji je očistio travnjak, ali ne i dobrog domaćina. Jer, sa izuzetkom lišća oraha i hrasta, koje se vrlo sporo razgrađuje, lišće je odlična sirovina za proizvodnju komposta. Prava šteta ga je spaljivati čak i u slučaju kad biste dobijeni pepeo iskoristili za prihranjivanje voćaka, povrća i cveća.
- Post date: 30 novembar 2011
U novembru je najvažnije pokupiti sav organski materijal i iskoristiti ga za proizvodnju komposta. Tako će, između ostalog, bašta ponovo izgledati uredno.Takođe, grane, grančice i ostalu biljnu masu iskoristiti za pravljenje visoke leje.
- Post date: 09 novembar 2011
Iskonska je potreba čoveka da bude u kontaktu sa prirodom, a gajenje hrane odvajkada je bilo deo svakodnevnih ljudskih aktivnosti. Stanovnici seoskih i prigradskih naselja najčešće raspolažu dovoljno velikom okućnicom na kojoj uzgajaju povrće, voće, cveće i ukrasno bilje. Gradska sredina, ona urbana, osuđena je na beton i veoma malo zelenih površina koje su izložena enormnom zagađenju.
