Kofeinska zamka

Mnogi ljudi piju kafu i osećaju se fantastično - pod uslovom da su dobili svoju dozu kafe ujutru, pa i tokom dana. Međutim, da li ste nekada čuli za sledeći scenario:
Toma Tomić obožava kafu i svako jutro kada ustane prvo što uradi je da proključaloj vodi doda kašikicu kafe... tada se opijatni miris razlije vazduhom i Toma za nekoliko minuta sav srećan pije svoj omiljeni tamni napitak.
Još jedno uobičajno jutro. Toma ustaje i po automatizmu odlazi u kuhinju po svoju injekciju. Stavlja vodu da proključa, uzima kutiju za kafu, otvara je... prazna je? Tomu hvata panika i glavobolja počinje da ključa jače od vode u džezvi.



Uticaj kofeina, glavnog sastojka kafe, na mozak

Da bismo razumeli kako kofein utiče na mozak, hajde da se prvo upoznamo sa neurotransmiterima.

Neurotransmiteri se još zovu i „hemijski glasnici“. Kao što ime kaže, to su hemikalije koje nervne ćelije proizvode i šalju preko nerava (nervnih vlakana) do drugih nervnih ćelija dajući im signal da treba ili da pokrenu neku funkciju ili da prestanu sa nekom funkcijom. Da bismo razumeli uticaj kofeina na mozga, bitna su nam dva neurotransmitera: acetil-holin i adenozin.

Acetil-holin pokreće funkcije nervnih ćelija, dakle stimuliše ih, a adenozin smanjuje funkcije nervnih ćelija, dakle, koči ih. Bez adenozina mozak je kao auto bez kočnica.

Kofein dovodi do prekomernog stvaranja acetil/holina, a ometa funkcionisanje adenozina. Dakle, mozak postaje auto bez kočnica. Ovo je trenutak kada se oseti stimulacija, koja se netačno tumači kao povećanje energije. Prava energija je bukvalno stvaranje električnih impulsa u mozgu tokom spavanja, prilikom čega se telo puni poput baterije. Ovo je jedini način za dobijaje prave energije i svaki drugi metod je neprirodna stimulacija drogama. Prema ovome, kafa jeste droga, ali to će retko ko priznati, jer je ovo droga među čije zavisnike spada većina stanovništva.

Kako kofein stvara zavisnost?

Kofein remeti nivoe neurotransmitera u mozgu. Mozak se prilagođava novonastaloj ravnoteži. Ovako se menjaju moždana struktura i moždane funkcije. Usled ovoga mozak očekuje prisustvo kofeina. Kada ne dobije svoju dozu, dolazi do glavobolje. Za lečenje glavobolje, često se uzima tableta protiv glavobolje, a jedan od sastojaka ovih tableta je... kofein! I tako se ulazi u još jedan začarani krug...

Bolja opcija


Iako je prvobitno odvikavanje od kafe praćeno glavoboljama, kao kod svakog odvikavanja najbolje je biti uporan i stoički istrpeti prvobitne glavobolje imajući u vidu viši cilj... dopustiti mozgu da se „restartuje“ na prvobitnu, prirodnu ravnotežu kada ćete vi moći nastaviti život bez opijatng popularnog napitka crne boje.

Ne strada samo mozak

Ako vam treba još motivacija za napuštanje kafe, možda će vam sledeće informacije biti od koristi:

- kofein stara kiselu sredinu u telu, a kisela sredina je pogodna za stvaranje tumornih ćelija;
- kafa sadrži kiseline koje izjedaju zubnu gleđ;
- kofein je tako jaka droga da “samo” tri šoljice kafe sadrže dovoljno kofeina da se sportista diskvalifikuje sa Olimpijskih igara;
- kofein smanjuje nivo pepsina u telu, a pepsin je odgovoran za varenje proteina. Ironično je kada neko ko pije kafu savetuje vegane da pređu na mesnu ishranu jer bi mogli upasti u manjak proteina (koji suštinski ne postoji);
- kofein smanjuje nivo vode, kalcijuma, kalijuma, mangana i vitamina B u telu;


Srodnik kofeina


Postoji jedan rođak tog s pravom ozloglašenog kofeina. Zove se teobromin, ali o njemu ću drugi put, a sada da izvučemo zaključak o kofeinu, kafi i ostalim “energetskim pićima” koji sadrže kofein.

Zaključak


Iako se nažalost, kafenisanje vezuje za druženja, setite se da postoje i drugi vidovi i motivacije za okupljanja: trčanje, vožnja bicikla, jesenja šetnja ispod kišobrana… A što se energije tiče, ne tražite je u stimulaciji mozga, nego u spavanju. Rokovi, dodatan posao, domaći, ispiti... sve je manje važno od vašeg jedinog pravog doma na ovoj Planeti... Čuvajte to telo... Dok sadržaj šoljice možete zameniti kriškama mandarine (samo predlog), telo ne možete zameniti.
 

 

Srodni članci (po ključnim rečima)

Glad i apetit nisu isto... Verovatno je i više nego poznata situacija u kojoj na primer dete odbija da jede, a dobronamerna majka ga moli da se natera da jede. Ovo je posebno često kada je dete bolesno. Tada se može obično čuti...
Opstipacija – manje i više poznato... Opstipacija ili neredovno pražnjenje creva, ili poteškoće kod pražnjenja creva zbog tvrde i suve stolice, sve su češći problemi nastali kao posledica modernog načina života. Normalna stolica je mekša ...
Rogač, sladak i zdrav... Verujem da svako od vas zna bar jedan od onih brzinskih recepata za kolače koji koristi kada se gosti iznenada najave pa nema mnogo vremena za pripremu.Običaji nalažu da se gosti dočekaju kako valja, ...
Poslednji put izmenjeno sreda, 31 oktobar 2012 08:48
Marina Grubić

Marina Grubić je diplomirala engleski jezik, ali je uporedo izučavala ishranu, da bi zatim završila i kurs o biljnoj ishrani na američkom univerzitetu "Kornel". Sada drži seminare o ishrani i piše za časopis "Zdrava hrana".  Marinu možete kontaktirati preko njenog veb sajta www.biljnaishrana.com, na kome možete pronaći recepte i video-snimke predavanja, kao i savete.

Adresa sajta www.biljnaishrana.com
Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • redakcija
    redakcija
    26 ( +8 )
  • Slavica M
    Slavica M
    20 ( +13 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +34 )
  • Slavica M
    Slavica M
    15 ( +8 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +32 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 220

Srodni članci (po ključnim rečima)

Glad i apetit nisu isto

Detaljnije »