Nije sve sirovo - zdravo

Pre neki dan drug mi je rekao da je nabavio knjigu recepata za sirovu hranu. Moja neposredna reakcija je bila: „Pazi koje recepte koristiš!“ Igrom slučaja sam dan posle toga videla video snimak jednog jutarnjeg programa u kojem je neka devojka pravila sirovu hranu. Nažalost, verovatno je većina gledalaca bila ubeđena da se u tom programu pravi zdrava hrana.

 


Međutim, istina je suprotna! Kao što sam jednom rekla, ja podržavam svaku ishranu koja se sastoji od biljnih namirnica, ali moramo da razlikujemo zdravu od nezdrave hrane. Žao mi je što se desio taj veliki paradoks: da je sirova hrana počela da predstavlja vrlo nezdravu hranu. Sirova hrana bi trebala da prezentuje zdravu hranu od voća i povrća sa malim dodatkom koncentrisanih masti, dakle, semenki i orašastih plodova. A šta možemo da zaključimo po većini recepata za sirovu hranu? Da je sirova hrana postala deo pomodarstva, da se recepti i više nego često sastavljaju bez osnovnih znanja o ishrani i da zato je većina recepata sirove hrane predstavlja veoma masnu nezdravu hranu!

Moje lično iskustvo

U nedostatku obrazovanja o ishrani i obilja netačnih informacija, nije teško pogrešiti. Kada sam prešla vegetarijansku ishranu – prešla sam na eurokrem i beli hleb – jako nezdravo. Onda sam se dalje informisala i shvatila da moja ishrana zahteva promene. Kada sam prešla na vegansku ishranu, počela sam da konzumiram glutenske žitarice u velikom količinama. Kada mi je dr Slađana Velkov, i hvala joj na tome, skrenula pažnju
na žitarice, prešla sam na sirovu hranu. I opet greška! Prešla sam na veoma masnu hranu. Iako je većina recepata obezbeđivala vrlo ukusnu hranu, bila je teška za varenje. Iskreno, čudila sam se šta ne valja – sirovo je – mora da je dobro!

NE! Samo zato što je sirovo ne znači da je zdravo.

Onlajn mentor

Mnogo je lakše kada imate nekog da vas obučava. Dalje sam istraživala i imala sreće da naiđem na odlične autore kao što su Daglas Greem (Douglas Graham), Frederik Patend (Frederic Patenaude), Rodžer Heske (Roger Haeske), Kris Kalifano (Cris Califano), Kristina Carino Bukaram (Kristina Carrillo-Bucaram). Uplatila sam mentorski program Frederika Patenude i kroz ovaj program saznala o istinama i zabludama o sirovoj
hrani. Ono što sam naučila kroz ovaj program i istraživanja radova drugih autorta prenosim vama u mom programu za prelazak na zdravu biljnu ishranu. Na program se možete prijaviti OVDE.

Jedna od lekcija na mom programu

Na programu imate jelovnik sa receptima i slikama kao i po jednu lekciju na dan. U lekcijama objašnjavam o kilogramima, kalorijama, kako promeniti čulo ukusa, kako svrstati biljnu ishranu u društvene prilike, itd. Jedna od lekcija se zove „Samo zato što je sirovo ne znači da je zdravo“. U ovoj lekciji, između ostalog, detaljno objašnjavam odnos hranljivih sastojaka, a sada samo generalno: idealan odnos je 80% šećeri, 10% belančevine i 10% masti.

Hvala vam što ste čitali ovaj blog. Iskreno se nadam da vam je od koristi. Do sledećeg slušanja/ gledanja/ čitanja, želim vam da u zdravlju i veselju
dočekate Novu godinu.

Molim vas da ostavite kritike i komentare na ovj blog i da izaberete jednu sledeće dve teme za sledeći blog, odnosno video snimak:

1 ) Šta možemo da naučimo iz ishrane pasa?

2) Kako nastaje i kako se leči manjak vitamina ili minerala?
 

 

Srodni članci (po ključnim rečima)

Mnogo vrsta biljne ishrane... Na svom seminaru o biljnoj ishrani između ostalog objašnjavam i razlike između različitih tipova biljne ishrane. Na samom početku ove teme obično primetim da je većina učesnika iznenađena. Post...
Gandijeva greška u ishrani... Mahatma Gandi bio je čovek koji je posvetio svoj život borbi za pravdu i ravnopravnost svog naroda, ali i traženju istine. Između ostalog, zalagao se za nenasilje svake vrste i verovao u sledeće: &ldq...
Dijete - delotvorne ili ne?... Razlog zbog kojeg ljudi pribegavaju dijetama je želja da regulišu težinu, odnosno višak masnog tkiva. Da li je uopšte višak masnog tkiva prirodan? Pogledajmo životinje u pr...
Iskustva korisnika presne hrane... 31. januara završen je osmi i ujedno poslednji dan na kongresu sirove ishrane, a sastojao se od neverovatnih 49 intervjua koji su rađeni putem telefona sa promoterima i stručnjacima zdrave siro...
U modi je hronomanija... U poslednje vreme, gde god da kročim priča se o hrono ishrani, od gradskog prevoza do frizerskog salona. Rekla bih da je tema podjednako aktuelna  kako među ženskim tako i među muškim svet...
Poslednji put izmenjeno petak, 26 jul 2019 16:55
Marina Grubić

Marina Grubić je diplomirala engleski jezik, ali je uporedo izučavala ishranu, da bi zatim završila i kurs o biljnoj ishrani na američkom univerzitetu "Kornel". Sada drži seminare o ishrani i piše za časopis "Zdrava hrana".  Marinu možete kontaktirati preko njenog veb sajta www.biljnaishrana.com, na kome možete pronaći recepte i video-snimke predavanja, kao i savete.

Adresa sajta www.biljnaishrana.com
Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.


Sigurnosni kod
Osveži


banner mpower yoga


  • Kokice od amaranta

    Marija 13.04.2019 14:29
    Baš mi je drago da je neko najzad objavio članak o tome da je amarant u stvari ...
     
  • Kopriva za sve

    Slavica M 09.04.2018 08:08
    Draga Marina koprivu nakon odmrzavanja možete kuvati. Kada se odmrzne trebalo bi ...
     
  • Kopriva za sve

    Marina 07.04.2018 15:55
    Dobar dan, interesuje me da li sme kopriva posle blanširanja I zamrzavanja ponovo ...
     
  • Kofeinska zamka

    bojana ivanov 24.09.2017 10:43
    Ljudi pila sam 30 kafa na dan, danas mi je prvi dan bez kafe jutros sam pila ...
     
  • Neverovatni izdanci piskavice

    Slavica M 15.07.2017 11:38
    Poštovana, možete koristiti seme piskavice uz navedenu terapiju. Srdačan pozdrav ...
  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    23 ( +11 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +34 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +10 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 91

Srodni članci (po ključnim rečima)

Mnogo vrsta biljne ishrane

Detaljnije »