Šta ima za doručak?

Dobro jutro! Uobičajen pozdrav na početku svakog dana. Nedugo nakon njega sledi čuveno pitanje - šta  da doručkujem? Da ne bi mnogo razmišljali već na samom početku dana, neki redovno za doručak konzumiraju "stari dobri musli". Drugi isto tako, da ne bi mnogo razmišljali, redovno svraćaju u "staru dobru pekaru" i svoj doručak najčešće obave na putu ka svom radnom mestu.

 

 

Problem nastaje onda kada oni koji redovno iz dana u dan jedu musli takođe završe u pekari jer im se isti smučio a nemaju ideju šta bi drugo mogli da jedu.

S druge strane, iz grupe redovnih posetilaca pekare ima i onih koji bi želeli nešto da promene, da se zdravije hrane, ali takođe nemaju ideju šta bi mogli da doručkuju. Pri tome njihova prva asocijacija na zdravu hranu su pahuljice koje baš i ne ljube previše. Oni bi nešto drugo, ali da ne budu baš pahuljice.
Treća grupa uopšte nema vremena da se bavi doručkom pa ga obično preskače. Njihov "doručak" se sastoji od  jutarnje kafe uz koju tu i tamo nešto gricnu.

Ovo su tri najčešće situacije sa kojima se susrećem u razgovoru sa ljudima. Donekle ih shvatam.
Za mnoge je jutro najstresniji deo dana jer u želji da se provede još koji minut u krevetu preostaje malo vremena za ostale stvari, pa se sve obavlja na brzinu. Ko će u toj žurbi da misli (a tek da sprema) na doručak! Zato nema ništa lakše od muslija ili pahuljica sa jogurtom ili mlekom!

Ovo je zdrav obrok, hranljiv, daje energiju i brzo se priprema. I zato, musli je sasvim o. k. Ali jesti musli baš svaki dan...

Pravilna ishrana nije (i ne sme da bude) dosadna, bezukusna i jednolična.
Znači, trebalo bi uneti neke novine kod pripreme doručka.

Ja pripadam onoj grupi koja ne voli sladak doručak, tako da ta varijanta sa muslijem i voćem meni ne prija. Volim slani doručak a to u mom slučaju izgleda otprilike ovako. Ako jedem pahuljice, jedem ih sa jogurtom. Volim i kuvane žitarice, posebno proso. Blagog je ukusa, brzo se priprema i lako se vari. Idealan doručak u letnjem periodu! Dakle, skuvam proso za dvadesetak minuta, pospem gomasiom (susamova so) i doručak je gotov! Ponekad ga jedem uz jogurt jer sam tada sitija.

Osim žitarica za doručak vrlo često koristim razne namaze i paštete koje kupujem u prodavnicama zdravije hrane a vrlo često ih pravim i sama. Evo mojih omiljenih "mazalica": pašteta od soje, namaz od nauta, paštete od povrća u kombinaciji sa nekim puterom od semenki, kao što je na primer taan, namazi od tofua koji se mogu pripremati na gotovo brzbroj načina.  Na kvalitetnom integralnom hlebu ili pirinčanim galetama uz sezonsku salatu ovi namazi su zaista fantastični!

Posebno volim sendviče. Pravim ih sa integralnim hlebom, nekim od navedenih namaza i pljeskavicama. Pljeskavice pripremam sa pahuljicama (ovsene, ražane, ječmene) u kombinaciji sa povrćem ili pečurkama. Zaista su izvrsne!

Volim takođe i proju ali i pitu, naravno pripremljenu sa integralnim korama. Kada se zaželim nešto pikantnijeg ukusa, spremim ih sa sojinim ljuspicama uz dosta začina.

Sve ovo se pripremi uveče. Ujutro ako imam vremena doručkujem, ako ne, onda kao da idem na izlet sve lepo zapakujem i ponesem. Naravno, obavezno spakujem i užinu, neko sezonsko voće.
Ako baš nemam vremena da spremam, kupim nešto od ovoga u bolje snabdevenim prodavnicama zdravije hrane. I tamo se mogu pronaći super sendviči, proje, pite, namazi, integralni hleb...

Ovog jutra sve već imam pripremljeno. Samo da zapakujem, stavim u kesicu i krećem. U prodavnici zdravije hrane ću samo kupiti neki slatkiš.  Iako baš i nisam neki veliki ljubitelj slatkiša , "navukla" sam se na Beyondovu "orahemu". Nije previše slatka a ima divan ukus na orahe i suvo grožđe. Baš po mom ukusu!

 

Srodni članci (po ključnim rečima)

Osvežavajuće letnje salate... Ne znam kako vi stojite sa apetitom, ali za mene je ovih dana dobitna kombinacija salata! Salata obavezno kao sastavni deo obroka, ali i kao glavno jelo, o čemu sam pisala i prošlog leta. Salat...
Doručak je ipak najvažniji... Tekstovi na temu doručka su uvek vrlo čitani. Drago mi je zbog toga i želim da verujem da je došlo do nekih pozitivnih promena kada se radi o jutarnjim navikama. Ipak, ono što viđam goto...
Ishranom protiv opstipacije... Na početku ove godine rešila sam da napišem nešto o jednoj temi o kojoj se nerado govori. Iako znam da je to jedan od najčešćih probavnih problema, koliko je on zaista rasp...
Šta umesto čipsa, kupovnog soka…... Pre jedno 2-3 nedelje razgovarala sam sa jednom majkom i njenom ćerkom tinejdžerskog uzrasta. Slatka devojčica. Ima nekoliko kilograma viška kojih želi da se reši. Odmah mi se pohvalila ...
Brze kaše Srbije... Grozničavi tempo života kome smo manje-više svi izloženi često ne ostavlja dovoljno vremena za pripremu obroka. Tražimo brza rešenja, često nauštrb zdravlja. Izgleda da je doručak...
Poslednji put izmenjeno petak, 26 jul 2019 17:18
Slavica Matić

Slavica Matić je viši dijetetičar-nutricionista, stručni saradnik našeg sajta od njegovog osnivanja. Već niz godina drži savetovališta o ishrani u prodavnicama zdrave hrane u Beogradu i sarađuje kao autor u časopisima koji se bave zdravljem i ishranom.
Možete je kontaktirati na [email protected]

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.


Sigurnosni kod
Osveži


banner mpower yoga


  • Kokice od amaranta

    Marija 13.04.2019 14:29
    Baš mi je drago da je neko najzad objavio članak o tome da je amarant u stvari ...
     
  • Kopriva za sve

    Slavica M 09.04.2018 08:08
    Draga Marina koprivu nakon odmrzavanja možete kuvati. Kada se odmrzne trebalo bi ...
     
  • Kopriva za sve

    Marina 07.04.2018 15:55
    Dobar dan, interesuje me da li sme kopriva posle blanširanja I zamrzavanja ponovo ...
     
  • Kofeinska zamka

    bojana ivanov 24.09.2017 10:43
    Ljudi pila sam 30 kafa na dan, danas mi je prvi dan bez kafe jutros sam pila ...
     
  • Neverovatni izdanci piskavice

    Slavica M 15.07.2017 11:38
    Poštovana, možete koristiti seme piskavice uz navedenu terapiju. Srdačan pozdrav ...
  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    23 ( +11 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +34 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +10 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 100

Srodni članci (po ključnim rečima)

Osvežavajuće letnje salate

Detaljnije »