Bamija

Bamija (okra, gospini prsti) bogata je biljnim vlaknima, koja su bitna za održavanje zdravih nivoa holsterola u krvi.

Sadrži razne vitamine i minerale, naročito vitamine grupe B: folnu kiselinu,  vitamine B1, B2, a posebno je bogata vitaminom B6, u jednoj porciji sadži 10% preporučenih dnevnih vrednosti. Sadrži polisaharide, koji poboljšavaju protok krvi i deluju stimulativno. Bogata je i antioksidansima, posebno epoikatehinom, katehinom, rutinom i kvercetinom (rutin doprinosi čvrstini malih krvnih sudova, a kvercetin je dobar za disajne puteve, jer pomaže eliminaciju sluzi).
Zahvaljujući svim ovim materijama, kada se doda u obrok, bamija može da uspori apsorpciju šećera u krvo, što je dobro za one koji nastoje da održe stbilne nivo glukoze u krvi. Zahvaljujući bogatstvu pektinima, može da pomogne da se snizi holesterol u krvi do 10%. Njena osobina da poboljšava protok krvi doprinosi takođe I boljem funkcionisanju mozga (razmišljanje I memorija). 
Bamija je odlična je za pripremanje sosova  i supa zato što sadrži želatinozni sok koji se odlično meša sa kuvanim jelima. Ali, ako ne volite takvu vrstu jela, možete da pripremite bamiju i tako što ćete je kratko propržiti u tiganju. Tako pripremljena, odlično se slaže sa palentom i sličnim jelima.
 

Srodni članci (po ključnim rečima)

Bežite od hidrogenizovanih masti!... Takozvana hidrogenizovana ulja (biljna ili ne, potpuno svejedno) skorašnji su pronalazak – star stotinak godina. Čitav vek su bila hvaljena i reklamirana, da bi se na kraju pokazalo da su veoma štetna...
Probajte divlju aroniju... U subotu, 8. juna, jedinstveni sok od organski gajene divlje sorte aronije, zainteresovani će moći da probaju u prodavnici zdrave hrane "Biošpajz" u Beogradu, na Kalenić pijaci. Degustacija i pre...
8 saveta za zdravo putovanje... Ako se pripremate za odmor, možda će vam ovi saveti o tome kako da lepo otputujete na letovanje pomoći da izbegnete zdravstvene probleme i nerviranje. * Nikada ne uzimajte sedative pred put. Tokom ...
kako da održite svežinu hrane... Neke vrste hrane bolje je čuvati van frižidera, neke ne smeju da stoje na sobnoj temperaturi, a važno je i to koju hranu držite jednu pored druge na polici. Evo nekoliko korisnih saveta. Paradajz: ne ...
Ovsene pahuljice, organske... Ovsene pahuljice za doručak su jedna od najčešćih nutricionističkih preporuka. Daju dugotrajan osećaj sitosti i punoće u želucu, pomažu nam da održimo željenu telesnu težinu. Ovsene pahuljice su&#...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 138

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Bežite od hidrogenizovanih masti!

Detaljnije »