Bamija

Bamija (okra, gospini prsti) bogata je biljnim vlaknima, koja su bitna za održavanje zdravih nivoa holsterola u krvi.

Sadrži razne vitamine i minerale, naročito vitamine grupe B: folnu kiselinu,  vitamine B1, B2, a posebno je bogata vitaminom B6, u jednoj porciji sadži 10% preporučenih dnevnih vrednosti. Sadrži polisaharide, koji poboljšavaju protok krvi i deluju stimulativno. Bogata je i antioksidansima, posebno epoikatehinom, katehinom, rutinom i kvercetinom (rutin doprinosi čvrstini malih krvnih sudova, a kvercetin je dobar za disajne puteve, jer pomaže eliminaciju sluzi).
Zahvaljujući svim ovim materijama, kada se doda u obrok, bamija može da uspori apsorpciju šećera u krvo, što je dobro za one koji nastoje da održe stbilne nivo glukoze u krvi. Zahvaljujući bogatstvu pektinima, može da pomogne da se snizi holesterol u krvi do 10%. Njena osobina da poboljšava protok krvi doprinosi takođe I boljem funkcionisanju mozga (razmišljanje I memorija). 
Bamija je odlična je za pripremanje sosova  i supa zato što sadrži želatinozni sok koji se odlično meša sa kuvanim jelima. Ali, ako ne volite takvu vrstu jela, možete da pripremite bamiju i tako što ćete je kratko propržiti u tiganju. Tako pripremljena, odlično se slaže sa palentom i sličnim jelima.
 

Srodni članci (po ključnim rečima)

Meditacija čuva mozak... Istraživači Univerziteta Kalifornija utvrdili su da meditacija pomaže da se smanji atrofija bele mase mozga povezana sa starenjem, kao i da se očuva siva materija mozga, tkivo koje sadrži neurone. ...
Kako poboljšati prazničnu ishranu... Dolazi zima, praznici, slave… Ovo je period kada se većina prepušta zadovoljstvima dobre i jake hrane. Ako obratimo samo malo pažnje na ono što pripremamo, možemo da odaberemo izuzetno zdrave namirnic...
Bademi poboljšavaju “dobar“ holesterol... Redovna konzumacija badema može da pomogne da se povisi nivo HDL holesterola, a da se istovremeno poboljša eliminacija nepoželjnog holesterola iz organizma, ukazuje novo istraživanje. Ovo is...
kako da održite svežinu hrane... Neke vrste hrane bolje je čuvati van frižidera, neke ne smeju da stoje na sobnoj temperaturi, a važno je i to koju hranu držite jednu pored druge na polici. Evo nekoliko korisnih saveta. Paradajz: ne ...
Post – prevencija i lek... Ono što je važno za one koji bi hteli da poste jeste sledeće: naučno je dokazano da je režim ishrane koji čuva kardiovaskularno zdravlje - voće, povrće, integralne žitarice i mala količina orašastih p...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 181

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Meditacija čuva mozak

Detaljnije »