Bamija

Bamija (okra, gospini prsti) bogata je biljnim vlaknima, koja su bitna za održavanje zdravih nivoa holsterola u krvi.

Sadrži razne vitamine i minerale, naročito vitamine grupe B: folnu kiselinu,  vitamine B1, B2, a posebno je bogata vitaminom B6, u jednoj porciji sadži 10% preporučenih dnevnih vrednosti. Sadrži polisaharide, koji poboljšavaju protok krvi i deluju stimulativno. Bogata je i antioksidansima, posebno epoikatehinom, katehinom, rutinom i kvercetinom (rutin doprinosi čvrstini malih krvnih sudova, a kvercetin je dobar za disajne puteve, jer pomaže eliminaciju sluzi).
Zahvaljujući svim ovim materijama, kada se doda u obrok, bamija može da uspori apsorpciju šećera u krvo, što je dobro za one koji nastoje da održe stbilne nivo glukoze u krvi. Zahvaljujući bogatstvu pektinima, može da pomogne da se snizi holesterol u krvi do 10%. Njena osobina da poboljšava protok krvi doprinosi takođe I boljem funkcionisanju mozga (razmišljanje I memorija). 
Bamija je odlična je za pripremanje sosova  i supa zato što sadrži želatinozni sok koji se odlično meša sa kuvanim jelima. Ali, ako ne volite takvu vrstu jela, možete da pripremite bamiju i tako što ćete je kratko propržiti u tiganju. Tako pripremljena, odlično se slaže sa palentom i sličnim jelima.
 

Srodni članci (po ključnim rečima)

Najbolje kombinacije voća i povrća... Sveži sokovi se preporučuju kao vid prevencije mnogih bolesti i održavanje zdravlja. Preporuka je da se piju raznovrsni sokovi, a da odnos povrća i voća bude 8:2. U ovom članku predstavljamo vam nekol...
Vežbe za sve uzraste... Trendovi fizičke aktivnosti dolaze i smenjuju se, ali kad se radi o vežbama koje mogu da praktikuju sve generacije, od najmlađih do najstarijih, ovih 10 klasičnih načina vežbanja nadmašuju sve ...
Začini blagoslov za organizam... Začini su nekad bili skuplji od zlata. Mogli su da ih nabave samo veoma bogati. Potraga za začinima bila je takođe jedan od motiva da se umesto karavanskog pronađe plovni put za Indiju, kako bi se oni...
Začini, prevencija od malignih oboljenja... Naučno je dokazano da 6 začina imaju jasno izraženo antikancerogeno dejstvo. Pošto ionako svakodnevno začinjavamo obroke, zašto da ih ne koristimo, pogotovo što možemo uneti i maštovite nove ukuse u s...
Homeopatska tribina...       Homeopatska tribina U četvrtak, 29. oktobra u 19 h u kafe knjižari Everest održan je razgovor o homeopatiji, u organizaciji homeopatske škole Simillimum. Danijela Vlahović, ho...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 78

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Najbolje kombinacije voća i povrća

Detaljnije »