Brazilski orah

Brazilski orah je verovatno najbogatiji prirodni izvor mikroelementa selena, koji je bitan antioksidans, koji deluje preventivno protiv malignih oboljenja.

 


U 100 grama, brazilski orah sadrži 176 miligrama kalcijuma, 600 mg% fosfora, 3,4 mg% gvožđa, 4,6 mg% cinka, kalijum i magnezijum, ali je ipak najpoznatiji po selenu, prirodnom antioksidansu s antikancerogenim svojstvima (posebno u vezi s rakom prostate). Sadrži dosta vitamina E, koji, zajedno sa selenom, poništava moguću štetnost visokog procenta masnoće u ovom orahu. Sadrži određenu količinu vitamina grupe B.

Brazilski orah sadrži 70 odsto masnoće i 17 odsto belančevina, od toga najviše (18 odsto) aminokiseline metionin, čiji je najbogatiji prirodni izvor. Bogat je izvor esencijalnih masnih kiselina, palmitinske, oleinske, linoleinske i alfa-linoleinske, kao i nešto miristične i atearinske. Ima i fitosterola. Bogat je i glutaminom, glutaminskom kiselinom i argininom, koje, sa svoje strane, povećavaju apsorpciju selena i drugih minerala.

Bitno je znati da samo dva brazilska oraha zadovoljavaju dnevne potrebe organizma za selenom.
 

 

Srodni članci (po ključnim rečima)

Probiotici smiruju stomak... Poznato je da probiotici, korisni mikroorganizmi koji su slični prijateljskim bakterijama koje žive u ljudskim crevima, blagotvorno deluju na varenje, pa se i u zvaničnoj i u prirodnoj medicini smatra...
Toplota protiv raka... Trenutno se u medicinskom svetu istražuju indikacije da povišena telesna temperatura uništava ćelije raka, ostavljajući zdrave ćelije tela neoštećene. Neke klinike (kao npr.  Texas Oncology&...
Samoniklo bilje i organsko "ja"... U organizaciji udruženja "Ama - Centar za negu čoveka i prirode" 11. i 14. aprila u Beogradu održavaju se dva veoma zanimljiva zbivanja - predavanje "Organsko ja" i praktično upoznavanje sa samoniklim...
Kokosovo ulje ubija maligne ćelije... Istraživači Univerziteta Adelaida u Australiji su otkrili da laurinska kiselina (koja čini 50% kokosovog ulja) uništava preko 90% ćelija raka debelog creva in vitro nakon 48 sati tretmana. Z...
Neka tvoja hrana bude tvoj lek ... Osnovna ideja makrobiotičke ishrane je uravnotežavanje dva osnovna principa, ili sile, koje deluju u kosmosu, a koje se u kineskoj i japanskoj filozofiji nazivaju jin i jang. Možemo ih zvati muškim i ...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 90

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Probiotici smiruju stomak

Detaljnije »