Crni luk

Crni luk je izuzetno zdrava i korisna biljka. Dokazano je da sadrži sastojke koji podstiču stvaranje insulina.

 

Pored toga, sadrži i hrom, koji utiče na osetljivost ćelija na insulin, pa je zato dobra namirnica da se uvrsti u ishranu onih koji nastoje da regulišu nivo šećera u krvi.
Supstance koje sadrži luk mogu da utiču i na sniženje krvnog pritiska, a s obzirom da je blagi diuretik, to pojačava antihipertenzivno dejstvo. Izocijanati koje sadrž crni luk deluju antiseptično, ali i protivupalno, pa zato može pomoći da se ublaže upalni procesi kod reumatoidnog artritisa i oboljenja disajnih puteva. Za disajne puteve je koristan i zato što pomaže iskašljavanje (kvercetin), a pomaže i podizanju imuniteta.
Istraživanja su pokazala da korišćenje luka dva do tri puta nedeljno smanjuje rizik od nastanka raka debelog creva.
Sadrži dosta kalijuma, sumpora, kao i hroma. Bogat je kvercetinom, bioflavonoidom sa antioksidantnim osobinama. Interesantno je i da 100 grama luka sadrži dnevnu dozu vitamina C, a ima i puno provitamina A, kao i vitamina B1, B2, E, H i K.
Najbolji je, naravno, svež; termičkom obradom se gube ne toliko pomenuti sastojci, koliko eterična ulja koja sadrži.
 

 

Srodni članci (po ključnim rečima)

Za organizam je "brza hrana" kao infekcija... Ovo suštinski značajno otkriće nemačkih istraživača konačno daje potpuno objašnjenje zašto je tzv. brza ili džank hrana stvarno opasna po zdravlje: na nju organizam reaguje kao na...
Dinstani praziluk... Praziluk sadrži flavonoide koji štite unutrašnju površinu krvnih sudova od oštećenja, a pomaže širenju i opuštanju krvnih sudova i uopšte je odlična namirnica za zimu. Za 4 porcije, potrebno vam je: 4...
... i ne zaboravite vodu!... Mi vodu obično uzimamo zdravo za gotovo, a da nismo svesni koliko je čista voda važan element zdravije ishrane! Takođe, nismo svesni da vodu ne mogu da zamene napici kao što su kafa, alkohol, k...
6 namirnica koje izazivaju upale... U zavisnosti od situacije, upala može da bude dobra ili loša. Sa jedne strane, to je prirodan način da se telo zaštiti. Upala može da pomogne organizmu da se odbrani od spoljnih napadača...
Organska soja za vaš miran san... Značaj soje i proizvoda od soje za zdravu ishranu danas retko ko dovodi u pitanje. Ali, uvek ostaje ona senka sumnje – da nije slučajno GMO…? Rešenje je - organski gajena soja, jer...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.


Sigurnosni kod
Osveži


banner mpower yoga


Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 146

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Za organizam je "brza hrana" kao infekcija

Detaljnije »