Dudinje

Postoje beli, crveni i crni plodovi, koji se razlikuju uglavnom po boji i aromi. Bele dudinje su vrlo slatke, veoma „vodene”.

 

Uopšte ne sadrže voćne kiseline te se mogu upotrebiti za zaslađivanje - kolača, pita, sokova od drugog voća. Crvene i crne dudinje imaju  prijatniju slast, nešto su čvršće i manje tečne.

Dudinje su odličan su izvor vitamina C, na 100 grama sadrže 61 % dnevnih potreba organizma. Sadrže takođe i dosta vitamina A, beta-karotina (provitamina A) i vitamina E.
Ovo sočno voće je i odličan izvor gvožđa, što je redak slučaj među bobičastim voćem (na 100g sadrže 21% dnevnih potreba organizma), što je odlično za one koji imaju problema sa anemijom. Dobar su izvor kalijuma, mangana i magnezijuma, i zbog toga povoljno utiču na krvni pritisak i srčani ritam.

Dudinje sadrže polifenolski flavonoid resveratrol, koji ima zaštitnu ulogu od kardiovaskularnih oboljenja i moždanog udara, jer svojim dejstvom smanjuje delovanje hormona angiotenzina (koji steže krvne sudove), a istovremeno povećava proizvodnju azot-oksida, koji je vazodilatator (širi krvne sudove.
Ovi izvrsni plodovi sadrže i velike količine fenolnih fitohemikalija koje se nazivaju antocijani. Naučna proučavanja pokazuju da antocijani igraju zaštitnu ulogu protiv razvoja raka, usporavaju procese starenja, ublažavaju upalne procese i gode nervima.
Dudinje takođe sadrže i zeaksantin, važan karotinoid koji se apsorbuje direktno u mrežnjaču štiteći je od zamućenja.
U narodnoj medicini sirup  od dudinja se koristi za snižavanje povišene temperature, a u kombinaciji s trešnjom koristi se kod upale krajnika, želučanih tegoba i šećerne bolesti.
Sirup od dudinja se tradicionalno se koristi i za ublažavanje tegoba kod čira na  želucu i dvanaestopalačnom  crevu. Odvar od dudove  kore je nekada korišćen kao laksativ i lek od crevnih parazita.
Plodovi sazrevaju od početka juna do kraja jula.

 

Proizvodi u vezi sa člankom

Beli dud u prahu organski

U narodnoj medicini, koristi se protiv artritisa, očnih bolesti, opšte slabosti organizma i za opuštanje nervnog sistema, kao i za uklanjanje pega i fleka sa kože.






 

 

Srodni članci (po ključnim rečima)

Volite li celer?... Ako ga volite, odlično, zato što je veoma zdrav. A ako ga ne volite, evo 12 dobrih razloga da ga zavolite... i redovno koristite. Dobar je izvor vitamina A, C, B (posebno folne kiseline) i v...
9 namirnica za sniženje pritiska... Visok krvni pritisak je faktor rizika koji nema neke posebne simptome, pa ga zato treba redovno kontrolisati. Postoje namirnice i prirodna sredstva koja nam, preventivno, pomažu da pritisak držimo u g...
Kako da snizite pritisak?... Povišeni pritisak povećava rizik od srčanih bolesti, bolesti bubrega, ubrzava arteriosklerozu i aterosklerozu i oštećenje mozga. Rano dijagnostikovanje visokog krvnog pritiska je veoma važno kako bi s...
Najbolji biljni izvori gvožđa... Gvožđe je važan mineral – organizmu je potreban za stvaranje hemoglobina i mioglobina, proteina koji prenose kiseonik, on doprinosi stvaranju krvnih zrnaca. Ima puno biljnih izvora gvožđa, pa ako ne j...
Praziluk... Zahvaljujući izvanrednoj kombinaciji flavonoida i nutrijenata koji sadrže sumpor, praziluk (i ostali lukovi) je namirnica koja svakako spada u one koje se mogu koristiti za svakodnevnu ishranu, prema ...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 95

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Volite li celer?

Detaljnije »