Grašak

Grašak sadrži skoro sve aminokiseline, tako da je, kao i ostale mahunarke, odličan za ishranu onih koji se hrane pretežno ili samo biljnom hranom (vegetarijanci i vegani).

Bogat je vitaminom K, pa pomaže zdravlju kostiju (vitamin K učestvuje u regulaciji ugradnje kalcijuma u kosti).
Grašak sadrži i značajnu količinu gvožđa, pa je odličan za ishranu onih kod kojih je utvrđen deficit ovog minerala, ili koji imaju problema sa anemijom.
Sadržaj vitamina B grupe, posebno folne kiseline i vitamina B6, čini ga značajnom namirnicom za kardiovaskularno zdravlje, pogotovo nastanak ateroskleroze, jer su ovi vitamini od suštinskog značaja da se količina homocisteina u krvi održi u normalnim granicama (dokazano je da je povišen homocistein jedan od najznačajnijih faktora rizika od srčanih oboljenja).
Pored gvožđa, grašak sadrži još kalcijum, magnezijum, fosfor i kalijum.
Za razliku od boranije koja povoljno deluje na sniženje nivoa šećera u krvi, grašak sadrži prilično veliku količinu šećera, pa se ne preporučuje u ishrani dijabetičara.

 

 

 

Srodni članci (po ključnim rečima)

Najgori način da se jede... Da, i to postoji. Jedemo dok šaljemo i-mejl, gledamo televiziju, žurimo da stignemo na posao... Ništa od toga ne valja, kako pokazuje istraživanje objavljeno u časopisu Journal of Health...
Šta se dešava kad vežbate zimi... Tokom hladnijih meseci ne bi trebalo zanemariti šetnju, trčanje, pa ni vožnju bicikla. Važno je poštovati vremenske uslove, znati svoje granice, pravilno se obući. Evo šta se de&s...
Presni zimski kolačići za imunitet... Za 4 komada, potrebno je: pola šolje suvog grožđa, šolja urmi bez koštica, ½ šolje gođi bobica, ½ šolje badema, ½ šolje bundevinih semenki (golice)... ...½ šolje kokosa, 2 kašike lanenog semena, 1 ...
Hrana kao lek...   Nepretenciozno zamišljen, ali izuzetno zanimljiv za sve koji paze na svoje zdravlje, magazin Hrana kao lek će vam pružiti stručne savete lekara i nutricionista o ishrani, ukusne i neobične rec...
Dobrobiti pivskog kvasca... Pivski kvasac (Saccharomyces cerevisiae) se, osim u proizvodnji piva, koristi i kao prehrambeni suplement. Pored već poznatih koristi koje donosi organizmu, nedavno je otkriveno i da se pivski kvasac ...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 109

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Najgori način da se jede

Detaljnije »