Grašak

Grašak sadrži skoro sve aminokiseline, tako da je, kao i ostale mahunarke, odličan za ishranu onih koji se hrane pretežno ili samo biljnom hranom (vegetarijanci i vegani).

Bogat je vitaminom K, pa pomaže zdravlju kostiju (vitamin K učestvuje u regulaciji ugradnje kalcijuma u kosti).
Grašak sadrži i značajnu količinu gvožđa, pa je odličan za ishranu onih kod kojih je utvrđen deficit ovog minerala, ili koji imaju problema sa anemijom.
Sadržaj vitamina B grupe, posebno folne kiseline i vitamina B6, čini ga značajnom namirnicom za kardiovaskularno zdravlje, pogotovo nastanak ateroskleroze, jer su ovi vitamini od suštinskog značaja da se količina homocisteina u krvi održi u normalnim granicama (dokazano je da je povišen homocistein jedan od najznačajnijih faktora rizika od srčanih oboljenja).
Pored gvožđa, grašak sadrži još kalcijum, magnezijum, fosfor i kalijum.
Za razliku od boranije koja povoljno deluje na sniženje nivoa šećera u krvi, grašak sadrži prilično veliku količinu šećera, pa se ne preporučuje u ishrani dijabetičara.

 

 

 

Srodni članci (po ključnim rečima)

Paradajz štiti od raka želuca... Nedavno proučavanje utvrdilo je da paradajz ometa rast i širenje ćelija raka želuca, što je samo još jedan razlog više da se konzumira ovo zdravo povrće. Dva istraživačk...
Proso... Proso je ukusna žitarica blago slatkog ukusa, bez glutena (što je veoma važno za one koji su razvili preosetljivost na gluten iz pšenice i drugih žitarica).   Sadrži mnoštvo korisnih hranljiv...
Bezuslovna ljubav ključ sreće... Nezavisna ljubav znači da volimo sebe i ljude oko nas bez obzira na sve, dok uslovljena ljubav znači da volimo nekog samo zato što ispunjava neke kriterijume. Ukoliko naučite da volite sebe bezuslovno...
Jednostavna prolećna detoksikacija... Neki od pristalica zdrave ishrane kažu: "Zašto je mom telu potrebna pomoć da se detoksikuje, kada je to prirodan proces?" Ali, mi živimo u veoma toksičnom okruženju, koje je potpuno neprirodno, pa je ...
Grickalice za neočekivane goste... Sezona je praznika, period godine kada možemo da očekujemo goste u svakom trenutku. Ne dolaze svi na zvaničan ručak ili večeru – neki samo svrate na razgovor. Evo ideja za neobične grickalice za...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.


Sigurnosni kod
Osveži


banner mpower yoga


Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 137

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Paradajz štiti od raka želuca

Detaljnije »