Jabuka

Jabuka je oduvek važila za lekovito voće. Pojedine vrste jabuke sadrže jod i to desetak puta više nego banane ili kajsije, što uz sadržaj C vitamina može biti od posebnog značaja u sprečavanju nastanka bolesti štitne žlezde.

Sveža jabuka, uzeta na prazan stomak, omogućava organizmu da brzo, u roku od dvadesetak minuta, upije iz nje hranljive i lekovite sastojke.

Redovno je sastavni deo raznih dijeta za mršavljenje. Zahvaljujući sadržaju netopljivih vlakana - pektina, koja bubre u kontaktu sa vodom i tako rastežu creva, stvara osećaj sitosti. Prosti šećer fruktoza zadovoljava želju za slatkim, a pri tom ne dovodi do većeg porasta šećera - glukoze - u krvi, niti značajnije stvaranje hormona insulina, koji bi šećer pretvarao u masno tkivo. Novija istraživanja pokazuju da taninska kiselina jabuke onemogućava taloženje masti u jetri.

Jabuka olakšava varenje, a zahvaljujući pomenutim dijetnim vlaknima utiče na regulaciju stolice. Trebalo bi je jesti sa korom, ne toliko zbog sadržaja vitamina C, jer je on ravnomerno raspoređen u celom plodu. Kora sadrži veće količine aktivnih materija, takozvanih bioflavonoida.

Najviše ima antocijana, koji deluju protiv zapaljenja, štite jetru i srce i mogu otežati nastanak karcinoma. Pojačavaju delovanje C vitamina i snaže naš odbrambeni, imunološki sistem. Kisele jabuke se savetuju i dijabetičarima, jer mogu uticati na sniženje nivoa šećera u krvi. U sezoni gripa jabuka je posebno korisna, jer može usporiti razvoj virusa tipa A, zahvaljujući sadržaju fitoncida koji imaju antimikrobno dejstvo. Zbog bogatstva vlakana, C vitamina i kalijuma, korisna je u slučaju oboljenja srca i krvnih sudova.

 Finski naučnici tvrde da je u sprečavanju šloga dovoljno pojesti jednu jabuku na dan. Ona će, uz to, za šest puta smanjiti mogućnost nastanka povišenog očnog pritiska - glaukoma.

Jabuka je značajna u sprečavanju zubnog karijesa, jer uništava do 90% bakterija u ustima, dok pranjem zuba uništavamo svega 60% istih.


Savetuje se....
- Za dijete - osećaj sitosti (pektin)
- Za zadovoljenje želje za slatkim u dijetama i šećernoj bolesti (fruktoza)
- Za bolje varenje i regulaciju stolice (pektin)
- Za bolji imunitet (C vitamin)
- Za zaštitu jetre i srca (antocijan)
- Protiv taloženja masti u jetri (taninska kiselina)
- Protiv bolesti štitne žlezde (jod + C vitamin)
- Protiv zapaljenjskih procesa (antocijan)
- Protiv karcinoma (antocijan)
- Protiv virusa gripa tipa A (fitoncidi)
- Protiv kardiovaskularnih bolesti (vlakna + C vitamin + kalijum)
- Protiv karijesa (antibaktericidno delovanje

Ne savetuje se...
- Preterana konzumacija slađih jabuka (zubna gleđ)
- Konzumiranje veće količine koštica jabuke (sadrže cijanid)


Odlomak; tekst o jabuci preuzet iz izvrsne knjige prim. dr Dušana Živića, "Tajna hrane"

Svesrdno preporučujemo ovu knjigu svima koji žele pouzdane i korisne informacije o namirnicama koje svakodnevno koristimo, ali o njihovom delovanju malo znamo.

 

Srodni članci (po ključnim rečima)

Pirinač... Posle pšenice, najčešće korišćena žitarica u svetu je pirinač. I u našoj kuhinji pirinač je dosta zastupljen, ali nažalost u najvećoj meri još uvek se više koristi beli, rafinisani pirinač.   ...
Iznenađujuće dobrobiti crnog luka... Često se na luk gleda samo kao na sastojak koji daje ljutinu i miris pikantnim jelima. Međutim, on je pun korisnih vitamina, minerala, antioksidanasa, flavonoida i vlakana. Ovde ćemo navesti 11 načina...
Dobrobiti od ljutih papričica... Ljute papričice počinju da privlače pažnju medicinske javnosti, jer se pokazalo da doprinose gubitku kilograma, ali i opštem zdravlju. Neka njihova svojstva će vas verovatno iznenaditi. Evo 10 razloga...
Lekoviti bosiljak... Bosiljak je više od ukusnog začina: on ima brojna blagotvorna dejstva, koja su bila poznata kroz istoriju. Deluje lekovito i na telo i na psihu, pa nije čudo što ga neke tradicije smatraju svetom bilj...
Previše čisto ne valja... Suprotno uobičajenom mišljenju, veoma čisto i veoma higijensko okruženje dece može da dovede do češćih upala kad odrastu, što za sobom može da donese niz drugih rizika. Ovo je pokazalo ispitivanj...

Dodaj komentar

Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.


Sigurnosni kod
Osveži


banner mpower yoga


  • 6 mitova o sokovima

    • Herbasana 28.06.2016 09:46
      Interesuje me samo ako kažete da sveže ceđen sok nije zapravo svež zbog transporta ...
  • 9 razloga za kokosov šećer

    • redakcija 13.06.2016 14:19
      Poštovana, hvala vam na ispravci. Sadrži 16 od 20 aminokiselina, to je bila ...
       
    • Zorica Stojsin 09.06.2016 14:05
      Sadrži 16 od 10 aminokiselina?!
  • Kako jesti voće

    • Fury 29.05.2016 20:09
      Воће је најоље јести као ужину, тј. између оброка.
       
    • Slavica M 17.03.2016 07:38
      Draga Nina, voće u bilo kom obliku uvek jedite između obroka. Srdačan pozdrav ...

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 105

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Pirinač

Detaljnije »