Jabuka

Jabuka je oduvek važila za lekovito voće. Pojedine vrste jabuke sadrže jod i to desetak puta više nego banane ili kajsije, što uz sadržaj C vitamina može biti od posebnog značaja u sprečavanju nastanka bolesti štitne žlezde.

Sveža jabuka, uzeta na prazan stomak, omogućava organizmu da brzo, u roku od dvadesetak minuta, upije iz nje hranljive i lekovite sastojke.

Redovno je sastavni deo raznih dijeta za mršavljenje. Zahvaljujući sadržaju netopljivih vlakana - pektina, koja bubre u kontaktu sa vodom i tako rastežu creva, stvara osećaj sitosti. Prosti šećer fruktoza zadovoljava želju za slatkim, a pri tom ne dovodi do većeg porasta šećera - glukoze - u krvi, niti značajnije stvaranje hormona insulina, koji bi šećer pretvarao u masno tkivo. Novija istraživanja pokazuju da taninska kiselina jabuke onemogućava taloženje masti u jetri.

Jabuka olakšava varenje, a zahvaljujući pomenutim dijetnim vlaknima utiče na regulaciju stolice. Trebalo bi je jesti sa korom, ne toliko zbog sadržaja vitamina C, jer je on ravnomerno raspoređen u celom plodu. Kora sadrži veće količine aktivnih materija, takozvanih bioflavonoida.

Najviše ima antocijana, koji deluju protiv zapaljenja, štite jetru i srce i mogu otežati nastanak karcinoma. Pojačavaju delovanje C vitamina i snaže naš odbrambeni, imunološki sistem. Kisele jabuke se savetuju i dijabetičarima, jer mogu uticati na sniženje nivoa šećera u krvi. U sezoni gripa jabuka je posebno korisna, jer može usporiti razvoj virusa tipa A, zahvaljujući sadržaju fitoncida koji imaju antimikrobno dejstvo. Zbog bogatstva vlakana, C vitamina i kalijuma, korisna je u slučaju oboljenja srca i krvnih sudova.

 Finski naučnici tvrde da je u sprečavanju šloga dovoljno pojesti jednu jabuku na dan. Ona će, uz to, za šest puta smanjiti mogućnost nastanka povišenog očnog pritiska - glaukoma.

Jabuka je značajna u sprečavanju zubnog karijesa, jer uništava do 90% bakterija u ustima, dok pranjem zuba uništavamo svega 60% istih.


Savetuje se....
- Za dijete - osećaj sitosti (pektin)
- Za zadovoljenje želje za slatkim u dijetama i šećernoj bolesti (fruktoza)
- Za bolje varenje i regulaciju stolice (pektin)
- Za bolji imunitet (C vitamin)
- Za zaštitu jetre i srca (antocijan)
- Protiv taloženja masti u jetri (taninska kiselina)
- Protiv bolesti štitne žlezde (jod + C vitamin)
- Protiv zapaljenjskih procesa (antocijan)
- Protiv karcinoma (antocijan)
- Protiv virusa gripa tipa A (fitoncidi)
- Protiv kardiovaskularnih bolesti (vlakna + C vitamin + kalijum)
- Protiv karijesa (antibaktericidno delovanje

Ne savetuje se...
- Preterana konzumacija slađih jabuka (zubna gleđ)
- Konzumiranje veće količine koštica jabuke (sadrže cijanid)


Odlomak; tekst o jabuci preuzet iz izvrsne knjige prim. dr Dušana Živića, "Tajna hrane"

Svesrdno preporučujemo ovu knjigu svima koji žele pouzdane i korisne informacije o namirnicama koje svakodnevno koristimo, ali o njihovom delovanju malo znamo.

 

Srodni članci (po ključnim rečima)

Lubenica snižava pritisak... Istraživači Državnog univerziteta Florida su u časopisu American Journal of Hypertension objavili rezultat proučavanja koje pokazuje kako prirodni ekstrakt lubenice pomaže snižavanju umereno povišenog...
Fizička aktivnost štiti od prehlada... Redovno fizičko vežbanje može vam pomoći da budete manje prehlađeni i imate manje problema tokom sezone gripa, i to skoro dvostruko manje. To su pokazali rezultati istraživanja Univerziteta Apalačian,...
Šta se dešava kad ne spavate dovoljno... Nasuprot uobičajenom mišljenju, manjak sna nas ne čini samo ošamućenim i mrzovoljnim, već može imati ozbiljne posledice po zdravlje. Evo šta se dešava u organizmu kada hron...
Zdravije je manje ugljenih hidrata... Danas se sasvim konkretno zna da ćelije raka, sa razmenom materija koja počiva na vrenju šećera (glukoza), imaju ekstremno veliku potrebu za šećerom. Ona je oko 20-30 puta veća nego kod zdravih ćelija...
So ometa krvotok... Previše slani obroci dovode do stezanja arterija i smanjenja protoka krvi, nedvosmisleno je pokazalo kliničko ispitivanje objavljeno u Američkom žurnalu za kliničku ishranu.   Ispitanici su p...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 209

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Lubenica snižava pritisak

Detaljnije »