Karambola

karambolaKarambola raste na Filipinima, u Indoneziji, Maleziji, Indiji i Šri Lanki. Jestiva je cela, uključujući i ljusku.

Meso je hrskavo, čvrsto i izuzetno sočno. Po teksturi je slična grožđu, ne sadrži vlakna. Zreli plodovi su slatki, sa tragom kiselkastog ukusa.
Karambola je odličan izvor vitamina A i C. Sadrži i vitamine grupe B, posebno B5 (pantotensku kiselinu), koja pomaže regulaciji holesterola. Takođe, sadrži folnu kiselinu (B9), koja je preopručljiva za održavanje zdrave trudnoće. Zahvaljujući velikoj količini nerastvorljivih biljnih vlakana, karambola pomaže rad creva (crevnu preistaltiku), a sadrži veoma malo kalorija, pa je odlična da se uključi u dijete za mršavljenje. Sadrži i pektin, a pektinska vlakna vezuju holesterol iz hrane, tako da može da doprinese da se smanje nivoi lošeg holesterola u krvi.  Karambola sadrži dosta kalijuma, pa je pogodna za sportiste, posle treninga, kada se mnogo znojimo i kao pomoć u održavanju normalnog krvnog pritiska. Interesantno je da karambola sadrži i neke antimikrobne supstance, koje posebno deluju protiv ešerihije koli, salmonele, stafilokokus aureusa i bacilusa cereusa.  
Upozorenje
Važno je znati da karambola sadrži supstancu karamboksin i velike količine oksalne kiseline, koje nisu pogodne za osobe koje pate od kamena u bubregu, lošeg rada bubrega ili su na dijalizi.

Srodni članci (po ključnim rečima)

Vežbe čuvaju arterije... Naučnici sa Univerziteta Severni Teksas i Japanskog nacionalnog instituta za zdravlje i ishranu otkrili su da je kod sredovečnih i starijih ljudi elastičnost tela u direktnoj srazmeri sa elastičnošću ...
Poslušnost bez savesti... Poljski psiholozi ponovo su proveravali Milgramov eksperiment, svetski poznato istraživanje o ljudskoj poslušnosti i ponovo su dobili isti odgovor: ljudi su i danas spremni da naškode dr...
Boranija sa bademima... Verujemo da će vas ovo klasično francusko jelo obradovati i uneti novinu vašu kuhinjju. Potrebno je: 0,5 kg sveže boranije, sa isečenim krajevima (ili smrznute), 3 kašike putera, 1/3 &sc...
Vreme je za čaj... Oni koji vole čajeve, uživaju u njima preko cele godine. Za one koji još uvek nisu otkrili lepotu čaja, zima je pravo vreme za to. Uživajte u ukusu i mirisu čajnih mešavina od sastojaka ...
Umesto šećera, urme... Urme su kod nas donekle zanemareno voće, iako ne samo da su ukusne i slatke, već i bogate vitaminima i mineralima i u celini zdrave. A od njih možete napraviti i zdraviji karamel preliv (recept na kra...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 136

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Vežbe čuvaju arterije

Detaljnije »