Karambola

Karambola raste na Filipinima, u Indoneziji, Maleziji, Indiji i Šri Lanki. Jestiva je cela, uključujući i ljusku.

Meso je hrskavo, čvrsto i izuzetno sočno. Po teksturi je slična grožđu, ne sadrži vlakna. Zreli plodovi su slatki, sa tragom kiselkastog ukusa.
Karambola je odličan izvor vitamina A i C. Sadrži i vitamine grupe B, posebno B5 (pantotensku kiselinu), koja pomaže regulaciji holesterola. Takođe, sadrži folnu kiselinu (B9), koja je preopručljiva za održavanje zdrave trudnoće. Zahvaljujući velikoj količini nerastvorljivih biljnih vlakana, karambola pomaže rad creva (crevnu preistaltiku), a sadrži veoma malo kalorija, pa je odlična da se uključi u dijete za mršavljenje. Sadrži i pektin, a pektinska vlakna vezuju holesterol iz hrane, tako da može da doprinese da se smanje nivoi lošeg holesterola u krvi.  Karambola sadrži dosta kalijuma, pa je pogodna za sportiste, posle treninga, kada se mnogo znojimo i kao pomoć u održavanju normalnog krvnog pritiska. Interesantno je da karambola sadrži i neke antimikrobne supstance, koje posebno deluju protiv ešerihije koli, salmonele, stafilokokus aureusa i bacilusa cereusa.  
Upozorenje
Važno je znati da karambola sadrži supstancu karamboksin i velike količine oksalne kiseline, koje nisu pogodne za osobe koje pate od kamena u bubregu, lošeg rada bubrega ili su na dijalizi.

Srodni članci (po ključnim rečima)

5 namirnica smanjuje žudnju za šećerom... Konzumacija značajnih doza rafinisanog šećera polako stvara teren za nastanak gojaznosti, predijabetesa i srčanih problema. Kada se najedemo rafinisanog šećera, šećer u krvi naglo...
Homeopatija dr Džonatana Hardija... Od 16. do 18. juna u centru Guarnerius u Beogradu, u organizaciji udruženja Simillimum, održaće se stručni seminar istaknutog britanskog homeopate dr Džonatana Hardija. Dr Hardi je u Beogradu po dr...
Gljiva koja prija srcu... Jedno od najzapaženijih dejstava gljive Cordyceps sinensis i u tradicionalnoj i u modernoj medicini jeste njen uticaj na stabilizaciju pulsa i na ispravljanje srčane aritmije. Ova gljiva danas u Kini ...
Da li ste zavisni od "pametnog telefona"?... Iako je možda "zavisni" prejaka reč, većina ljudi počinje da se oseća zaista nelagodno kad ustanovi da im telefon ne radi ili da su ga negde zaboravili. Evo koji su znaci da ste se možda toliko vezali...
Turšija od plavog patlidžana... Za 2 tegle od 500g, potrebno je: 2 i 1/2 šolje crvenog vinskog sirćeta, 680g plavog patlidžana, oljuštenog i isečenog na kockice, 1 i 1/2 kašika iseckanog belog luka, 1/4 š...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.


Sigurnosni kod
Osveži


banner mpower yoga


Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 149

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

5 namirnica smanjuje žudnju za šećerom

Detaljnije »