Karambola

karambolaKarambola raste na Filipinima, u Indoneziji, Maleziji, Indiji i Šri Lanki. Jestiva je cela, uključujući i ljusku.

Meso je hrskavo, čvrsto i izuzetno sočno. Po teksturi je slična grožđu, ne sadrži vlakna. Zreli plodovi su slatki, sa tragom kiselkastog ukusa.
Karambola je odličan izvor vitamina A i C. Sadrži i vitamine grupe B, posebno B5 (pantotensku kiselinu), koja pomaže regulaciji holesterola. Takođe, sadrži folnu kiselinu (B9), koja je preopručljiva za održavanje zdrave trudnoće. Zahvaljujući velikoj količini nerastvorljivih biljnih vlakana, karambola pomaže rad creva (crevnu preistaltiku), a sadrži veoma malo kalorija, pa je odlična da se uključi u dijete za mršavljenje. Sadrži i pektin, a pektinska vlakna vezuju holesterol iz hrane, tako da može da doprinese da se smanje nivoi lošeg holesterola u krvi.  Karambola sadrži dosta kalijuma, pa je pogodna za sportiste, posle treninga, kada se mnogo znojimo i kao pomoć u održavanju normalnog krvnog pritiska. Interesantno je da karambola sadrži i neke antimikrobne supstance, koje posebno deluju protiv ešerihije koli, salmonele, stafilokokus aureusa i bacilusa cereusa.  
Upozorenje
Važno je znati da karambola sadrži supstancu karamboksin i velike količine oksalne kiseline, koje nisu pogodne za osobe koje pate od kamena u bubregu, lošeg rada bubrega ili su na dijalizi.

Srodni članci (po ključnim rečima)

Prženi integralni pirinač... Krckav integralni pirinač sa ljutkastim sosom, ananasom, indijskim oraščićima i boranijom zdrav je, lagan i ukusan obrok. Potrebno vam je: 4 šolje kuvanog integralnog pirinča... ... v...
Šta su to medicinske gljive... Medicinske gljive spadaju među najkorisnije i najlekovitije biljke na planeti. Iako one ne sadrže mnogo vitamina i minerala, bogate su nizom drugih jedinstvenih supstanci koje imaju dokazana lekovita ...
Jedete li samo kad ste gladni?... Da bismo zaista bili zdravi, važno je da možemo da razlikujemo pravu glad od žudnje za hranom. Zdravo telo tražiće zdravu hranu, a ako smo u dobroj fizičkoj kondiciji, onda ćemo uglavnom i birati onu...
Šta se dešava kad prestanete da vežbate... Obično se bavimo dobrobitima od vežbanja, ali da li ste ikad razmišljali o tome šta se dešava u organizmu kada prestanete redovno da vežbate? Pogledajte kako čak i nedelju dana be...
Grašak... Grašak sadrži skoro sve aminokiseline, tako da je, kao i ostale mahunarke, odličan za ishranu onih koji se hrane pretežno ili samo biljnom hranom (vegetarijanci i vegani). Bogat je vitaminom K, p...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 137

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Prženi integralni pirinač

Detaljnije »