Kumkvat

Kumkvat (lat. Fortunella) spada u porodicu agruma (kao i pomorandža i limun). Po izgledu podseća na minijaturne pomorandže, ali je kora kumkvata jestiva, za razliku od pomorandži i ostalih citrusa, i uz to je vrlo ukusna.

Pre konzumacije plod je preporučljivo malo protrljati, kako bi se iz kore otpustila što veća količina slatkaste arome i dobila ukusna slatko-kisela kombinacija, specifična za ovo voće.
Kumkvat je izvrstan izvor vitamina A, C i E, B1, B2.   Od minerala, dobar je izvor kalcijuma, kalijuma i gvožđa. Sadrži tanine i pektine, korisne biljne supstance. Interesantno je da sadrži i omega 3 i omega 6 masne kiseline.
Zbog velike količine vitamina C u svom sastavu kumkvat je savršen saveznik u prevenciji i suzbijanju prehlade, gripe i ostalih infekcija. Količina od 100 g zadovoljava čak 73%  preporučene dnevne doze ovog vitamina.
Fitonutrijenti koji se nalaze u plodovima kumkvata pomažu u snižavanju holesterola i triglicerida u krvi i tako smanjuju rizik od srčanog i moždanog udara. Bogat su izvor kalijuma koji doprinosi normalizaciji krvnog pritiska i pulsa. Omega 3 i omega 6 masne kiseline takođe su važne za zdravlje kardiovaskularnog sistema.
Riboflavin iz kumkvata ubrzava metabolizam hrane - proteina, ugljikohidrata, masti, nukleinskih kiselina i vitamina, pa je zgodan kao dodatak uz redukcione dijete.
Ovo voće takođe doprinosi normalizaciji varenja rada creva.

 

Srodni članci (po ključnim rečima)

Kikiriki utiče na dugovečnost... Novo istraživanje potvrdilo je vezu između konzumacije kikirikija i manjeg rizika od bolesti i prerane smrti. Ali, to važi samo za kikiriki u zrnu – kikiriki puter nije imao takav efekat. Osobe...
Bes povećava rizik od infarkta?... Smatra se da potiskivanje emocija šteti umu i telu, ali jedno novo istraživanje ukazuje da ni eksplozivno izražavanje besa nije dobro, jer u narednih dva sata znatno povećava rizik od srčanog udara u ...
Azuki pasulj... Azuki je sitan, kompaktan crveni pasulj veoma cenjen na Dalekom istoku kako zbog velike hranljive vrednosti, tako i zbog lekovitih svojstava.   Slađi je od ostalih mahunarki. Bogat je magnezi...
Koliko ima šećera u voću?... Ako ste ljubitelj zdrave ishrane koja se bazira na voću, povrću i žitaricama, a zazirete od šećera, verovatno se ponekad pitate: “Koliko li samo šećera pojedem sa ovim…?”  Ovde ćete naći neke ori...
Pet porcija voća i povrća - zašto?... Stručnjaci za ishranu kažu da bi trebalo da pojedemo minimum pet porcija voća i  povrća dnevno, jer je to najbolji način prevencije raka, srčanog i moždanog udara i mnogih drugih bolesti. Ali, ka...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • 6 nezaobilaznih sastojaka za smuti

    • sale moze 14.07.2017 15:04
      Odličan izbor namirnica za smoothie samo bih dodao još i chia semenke, evo jednog ...
  • Ishrana maratonaca

    • pera detlic 03.02.2017 23:22
      Kada koristite hranu iz prve dve grupe, vi ste istovremeno dobili više proteina nego ...
  • Treba li piti vodu uz obrok

    • Slavica M 13.01.2017 16:14
      Draga Dijana, uz obrok, pa čak i kada se radi o užini, ne bi trebalo unositi ...
       
    • Dijana 13.01.2017 12:11
      Dobar dan, imam 16 godina i na programu sam za gojenje. Uz užinu stalno imam neki ...
  • Šta organizam čini kiselim, a šta baznim

    • Maša 06.12.2017 13:29
      Limun u nasem organizmu postaje bazan i ako je u osnovi kiseo, slicno je i sa ...

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 317

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Kikiriki utiče na dugovečnost

Detaljnije »