Kumkvat

Kumkvat (lat. Fortunella) spada u porodicu agruma (kao i pomorandža i limun). Po izgledu podseća na minijaturne pomorandže, ali je kora kumkvata jestiva, za razliku od pomorandži i ostalih citrusa, i uz to je vrlo ukusna.

Pre konzumacije plod je preporučljivo malo protrljati, kako bi se iz kore otpustila što veća količina slatkaste arome i dobila ukusna slatko-kisela kombinacija, specifična za ovo voće.
Kumkvat je izvrstan izvor vitamina A, C i E, B1, B2.   Od minerala, dobar je izvor kalcijuma, kalijuma i gvožđa. Sadrži tanine i pektine, korisne biljne supstance. Interesantno je da sadrži i omega 3 i omega 6 masne kiseline.
Zbog velike količine vitamina C u svom sastavu kumkvat je savršen saveznik u prevenciji i suzbijanju prehlade, gripe i ostalih infekcija. Količina od 100 g zadovoljava čak 73%  preporučene dnevne doze ovog vitamina.
Fitonutrijenti koji se nalaze u plodovima kumkvata pomažu u snižavanju holesterola i triglicerida u krvi i tako smanjuju rizik od srčanog i moždanog udara. Bogat su izvor kalijuma koji doprinosi normalizaciji krvnog pritiska i pulsa. Omega 3 i omega 6 masne kiseline takođe su važne za zdravlje kardiovaskularnog sistema.
Riboflavin iz kumkvata ubrzava metabolizam hrane - proteina, ugljikohidrata, masti, nukleinskih kiselina i vitamina, pa je zgodan kao dodatak uz redukcione dijete.
Ovo voće takođe doprinosi normalizaciji varenja rada creva.

 

Srodni članci (po ključnim rečima)

Krompir za lepšu kožu... Poznato je da obloge od krompira ublažavaju tamne podočnjake, ali krompir može i da pomogne kod drugih problema sa kožom. Glavni sastojak krompira je skrob (koji može da pomogne u isceljenju ošt...
Umerena konzumacija kafe čuva mozak... Istraživači su utvrdili da umerena konzumacija kafe (1-2 šolje dnevno) doprinosi da se smanje rizici od promena koje vode demenciji i Alchajmerovoj bolesti.     Podosta pristalic...
Kako zaobići gluten... Iako neki smatraju da je priča o štetnosti glutena preterana, postoji nekoliko razloga da budemo oprezni sa njim. Jedan od njih je što je gluten relativno nov u ljudskoj ishrani, a ima potencijal da i...
Smuti sa čia semenkama... Smuti sa čia semenkama, bobičastim voćem i sokom od nara sadrži obilje kvalitetnih biljnih proteina, antiinflamatornih omega 3 masnih kiselina i antioksidanasa. Osim toga, ovaj smuti je bogat i vit...
šta je stvarno ekološki... Da su ekologija i forsiranje prirodnih materijala relativne stvari, pokazuje sledeći podatak: samo u Kini, na primer, godišnje se potroši 45 milijardi drvenih štapića za jelo, za šta je potrebno godiš...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • 6 nezaobilaznih sastojaka za smuti

    • sale moze 14.07.2017 15:04
      Odličan izbor namirnica za smoothie samo bih dodao još i chia semenke, evo jednog ...
  • Ishrana maratonaca

    • pera detlic 03.02.2017 23:22
      Kada koristite hranu iz prve dve grupe, vi ste istovremeno dobili više proteina nego ...
  • Treba li piti vodu uz obrok

    • Slavica M 13.01.2017 16:14
      Draga Dijana, uz obrok, pa čak i kada se radi o užini, ne bi trebalo unositi ...
       
    • Dijana 13.01.2017 12:11
      Dobar dan, imam 16 godina i na programu sam za gojenje. Uz užinu stalno imam neki ...
  • Za i protiv belog hleba

    • Slavica M 25.11.2016 13:46
      Žarko, niste naveli koji hleb koristite. Beli hleb ima visok glikemijski indeks koji ...

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 238

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Krompir za lepšu kožu

Detaljnije »