Kupus

Kupus spada u zeleno lisnato povrće, iz roda kupusnjača (ili krstašica), danas već poznatih po njihovom antikancerogenom dejstvu. Može da se jede sirov u salatama, ili kuvan, u raznim jelima. 

 Njegova izvanredna nutritivna i po zdravlje blagotvorna svojstva učinila su ga jednom od najpopularnijih namirnica na svetu.

Kupus je odličan izvor mangana, kalcijuma i kalijuma. Veoma je dobar izvor gvožđa, gosfora i magnezijuma. Takođe je veoma dobar izvor biljnih vlakana, folata i omega 3 masnih kiselina. U kupusu takođe ima značajna količina natrijuma, cinka i bakra (što znači da nema potrebe da se preterano soli).

Kupus je poznat kao dobar izvor vitamina C, a takođe sadrži dosta tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2), nijacina i vitamina B 6. Sadrži značajnu količinu vitamina K, folata, vitamina A, a sadrži i biljne belančevine.

Pošto u 100 grama ima samo 25 Kcal, kupus je odličan za redukcione dijete (za skidanje viška kilograma). Ima antiinflamatorna svojstva. U tradicionalnoj medicini sok od kupusa koristi se za tretiranje čira na želucu i duodenumu. Pošto ima puno vitamina C, dobra je zaštita od štetnih slobodnih radikala.

 

Srodni članci (po ključnim rečima)

Bolje više omega 3... U čitavom svetu, novija istraživanja pokazuju da je ishrana koja sadrži mnogo više omega 6 masnih kiselina nego što bi trebalo, povezana sa upalnim procesima, formiranjem krvnih ugrušaka i malign...
Ishrana koja ublažava upale... Primarni uzrok hroničnih bolesti kod mnogih ljudi je sistemska upala, posebno ako se ne tretira, a često čak i ne primeti, sve dok ne preraste u potpuno razvijenu hroničnu bolest, kao što su visok krv...
Kvalitet hrane koju kupujemo... U četvrtak, 11. juna u Domu omladine održaće se predavanje na temu: Proizvodnja hrane i njen kvalitet.   Predavanje je deo ciklusa tribina pod nazivom “Hrana za budućnosti“, koji je osmislila...
Kupina, domaća superhrana... Maline jesu popularnije i češće se koriste, ali su kupine (Rubus fruticosus) još zdravije i hranljivije. Evo zašto su posebno dobre. Što se tiče količine antioksidanasa, kupine su u samom vrhu voćn...
Organic coffee limu on sale... Organic coffee of superior taste, good man, good for the environment! Organic coffee "sheet" is 100% Arabica from Ethiopia in first class. At a discount in our e.shop in August. Previous price: 1199 ...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 143

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Bolje više omega 3

Detaljnije »