Kupus

Kupus spada u zeleno lisnato povrće, iz roda kupusnjača (ili krstašica), danas već poznatih po njihovom antikancerogenom dejstvu. Može da se jede sirov u salatama, ili kuvan, u raznim jelima. 

 Njegova izvanredna nutritivna i po zdravlje blagotvorna svojstva učinila su ga jednom od najpopularnijih namirnica na svetu.

Kupus je odličan izvor mangana, kalcijuma i kalijuma. Veoma je dobar izvor gvožđa, gosfora i magnezijuma. Takođe je veoma dobar izvor biljnih vlakana, folata i omega 3 masnih kiselina. U kupusu takođe ima značajna količina natrijuma, cinka i bakra (što znači da nema potrebe da se preterano soli).

Kupus je poznat kao dobar izvor vitamina C, a takođe sadrži dosta tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2), nijacina i vitamina B 6. Sadrži značajnu količinu vitamina K, folata, vitamina A, a sadrži i biljne belančevine.

Pošto u 100 grama ima samo 25 Kcal, kupus je odličan za redukcione dijete (za skidanje viška kilograma). Ima antiinflamatorna svojstva. U tradicionalnoj medicini sok od kupusa koristi se za tretiranje čira na želucu i duodenumu. Pošto ima puno vitamina C, dobra je zaštita od štetnih slobodnih radikala.

 

Srodni članci (po ključnim rečima)

Voćka za sva doba... Listovi i plodovi brusnice mogu pomoći kod nedostatka vitamina C i A. Najpoznatija njena primena je u spravljanju preparata za dezinfekciju mokraćnih puteva, ali se koristi i protiv reume, groznice i ...
Homeopatija i su đok... Besplatna tribina Simillimuma sa ciljem upoznavanja šire javnosti sa homeopatijom održava se u utorak 17. juna 2014., s početkom u 18 i 30 h. Tribinu započinje dr Sanja Mirčić-Cimeša, homeopata, či...
nezačinjena hrana nije "bljutava"... Naviknutost na konzumaciju pre svega kupovnih peciva, testa, slatkiša i sokova, menja osetljivost ljudskog čula ukusa čiji prag nadražljivosti postaje jako visok. To znači da onaj ko se navikao na tak...
Napici koji doprinose balansu hormona... Pored unosa supstanci iz hrane koje mogu regulisati stanje hormona, neki veoma zdravi napici, koji imaju snažan uticaj na endokrini sistem, mogu pomoći ženama da uspostave hormonsku ravnotežu. Evo tri...
Prirodno je jesti sezonski... Danas, kada police supermarketa i piljara imaju istu ponudu voća, povrća, žitarica i začina i leti i zimi i kad možemo da u svako doba jedemo bilo šta što nam se sviđa, trenutak je da se zapitamo – da...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 155

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Voćka za sva doba

Detaljnije »