Plavi patlidžan

Plavi patlidžan spada u namirnice od kojih se spravljaju neki poznati bliskoistočni specijaliteti, a ima ih preko 100. Veoma je male kalorične vrednosti, a njegovo meso je prijatnog gorkastog ukusa.

Nije posebno bogat ni vitaminima ni mineralima, ali zato obiluje dijetnim vlaknima, koja pomažu rad creva, vezuju vodu za sebe, daju osećaj sitosti i pomažu regulaciji nivoa šećera i holsterola u krvi. Zato je ovo dobra namirnica u prevenciji gojaznosti, razvoja arterioskleroze i srčanih oboljenja.
Ova dijetna vlakna takođe pomažu u vezivanju i izbacivanju viška žučnih soli iz organizma.
Plavi patlidžan je veoma bogat antioksidansima, posebno antocijanima, koji mu i daju njegovu divnu ljubičastu boju, a tu su i nasunin i flavoni. Istraživanja su pokazala da ovi antioksidansi imaju preventivnu ulogu u sprečavanju nastanka tumora, kao i da deluju na smanjenje nivoa holesterola u krvi.

 

Srodni članci (po ključnim rečima)

Impressum... Adresa: BEYONDNiš, Kornelija Stankovića 8 Telefon: +381 018-514-182 Fax: +381 018-514-182 Maloprodaja:Telefon: +381 018-514-182Fax: +381 018-514-182 Veleprodaja:Telefon: +381 0...
Četiri saveta za mršavljenje... Skidanje kilograma je jedna od najčešćih tema danas. Svi traže neki savršeni plan koji će rešiti njihove probleme. Neki koriste ekstremne dijete i ekstremne vežbe, neki čak hirurgiju. Postoje, međutim...
Bakar protiv ebole?... Istraživači Univerziteta Sauthempton tvrde da uvođenje bakarnih površina u bolnice, kao što su kvake, slavine i prekidači može da bude korisno u sprečavanju širenja ove opasne zaraze. Bakar ima jed...
Previše čisto ne valja... Suprotno uobičajenom mišljenju, veoma čisto i veoma higijensko okruženje dece može da dovede do češćih upala kad odrastu, što za sobom može da donese niz drugih rizika. Ovo je pokazalo ispitivanj...
Pasta sa plavim patlidžanom i šparglom... Potrebno je: ½ plavog patlidžana, šolja špargle, ¼ šolje sušenog paradajza (ili jedan sitno iseckani sveži paradajz)... ... ¼ šolje balzamiko...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.


Sigurnosni kod
Osveži


banner mpower yoga


Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 93

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Impressum

Detaljnije »