Proso

Proso je ukusna žitarica blago slatkog ukusa, bez glutena (što je veoma važno za one koji su razvili preosetljivost na gluten iz pšenice i drugih žitarica).

 

Sadrži mnoštvo korisnih hranljivih sastojaka: 15% belančevina, veliku količinu biljnih vlakana, vitamine B kompleksa (uključujući tiamin, riboflavin i niacin), vitamin E, esencijalne aminokiseline arginin, lizin, histidin i triptofan. Sadrži posebno velike količine gvožđa, magnezijuma, fosfora i kalijuma. Odličan je izvor silicijuma koji pozitivno utiče na zdravlje kože, kose i noktiju. Sprečava opadanje kose, krtost i lomljivost noktiju i čisti ten. Proso poboljšava rad želuca, slezine i pankreasa.
Proso je jedina žitarica koja daje baznu pH vrednost krvi.
Sto grama prosa sadrži: 364 kcal 11 g bel. 4 g masti 71 g uglj. hid.


Recept za vas:
Kolač od prosa i jabuke

1 šolja rendane jabuke, 1 šolja belog kukuruznog brašna, 1 šoljica prosa, 4 kašike rastopljenog kokosovog ulja, 50 g smeđeg šećera, cimet.

Kukuruzno brašno pomešati sa smeđim šećerom i preliti sa 300 ml vrele vode. Ostaviti da odstoji oko sat vremena. Kuvati proso na laganoj vatri u 3 puta većoj količini vode dok ne upije svu vodu. Rendanu jabuku pomešati sa kukuruznim brašnom i kuvanim prosom. Dodati 4 kašike rastopljenog kokosovog ulja i cimet. Masu staviti u odgovarajuću posudu za pečenje, poravnati kašikom i staviti da se peče.


 

 

Srodni članci (po ključnim rečima)

7 činjenica o kalcijumu... Iako je kalcijum jedan od minerala o kojem se mnogo priča, opet se ne zna mnogo o tome zbog čega je sve on važan za organizam. Kalcijum se odlično slaže sa... Kalcijum se u prirodi ne sreće često ...
Makrobiotika... Kod nas se termin makrobiotika povezuje sa japanskim učenjima, konkretno sa poznatim imenima Mičija Kušija, Evelin Kuši i Žorža Ošave. Malo je poznato da je sama reč "makrobiotika" u stvari ...
Začini koji sagorevaju masti... Začini mogu da obične, svakodnevne namirnice pretvore u prave kulinarske čarolije, i uglavnom se za to i koriste. Međutim, malo je poznato da začini mogu da pomognu da "sagorimo" telesne masnoće. ...
Ukusni recepti sa taanom... Taan, pasta od susama, veoma je zdrav i ukusan proizvod od mlevenih susamovih semenki. Naročito je pogodan za pravljenje raznih preliva za salate i namaza. Može se koristiti i za dodavanje u slatkiše....
Zašto je važan selen... Ovaj mikroelement ima brojne funkcije u telu, a njegov manjak može biti povezan sa srčanim oboljenima, smanjenom funkcijom štitne žlezde i oslabljenim imunitetom. Najnovija istraživanja pokazuju da...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • 6 nezaobilaznih sastojaka za smuti

    • sale moze 14.07.2017 15:04
      Odličan izbor namirnica za smoothie samo bih dodao još i chia semenke, evo jednog ...
  • Ishrana maratonaca

    • pera detlic 03.02.2017 23:22
      Kada koristite hranu iz prve dve grupe, vi ste istovremeno dobili više proteina nego ...
  • Treba li piti vodu uz obrok

    • Slavica M 13.01.2017 16:14
      Draga Dijana, uz obrok, pa čak i kada se radi o užini, ne bi trebalo unositi ...
       
    • Dijana 13.01.2017 12:11
      Dobar dan, imam 16 godina i na programu sam za gojenje. Uz užinu stalno imam neki ...
  • Za i protiv belog hleba

    • Slavica M 25.11.2016 13:46
      Žarko, niste naveli koji hleb koristite. Beli hleb ima visok glikemijski indeks koji ...

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 211

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

7 činjenica o kalcijumu

Detaljnije »