Šargarepa

Šargarepa obezbeđuje našem organizmu veliku količinu hranljivih materija, od kojih je svaka izuzetno dobra za naše zdravlje. Poznata je po bogatstvu beta-karotina (provitamina A).

 

Sadrži prirodne šećere i biljne belančevine (u 100 g sadrži 7,6 g ugljenih hidrata, 0,6 g belančevina, 0, 3 g masti). Dobar je izvor dijetnih biljnih vlakana. Što se vitamina tiče, pre svega, poznata je po bogatstvu beta-karotina (provitamina A), koji se u telu konvertuje u vitamin A, zatim sadrži dosta vitamina K, vitamina C, vitamina E, a posebno je dobar izvor vitamina B1, B2, B6, kao i vitamina K i kalijuma. Sadrži još i mangan, fluor i fosfor; potom su tu gvožđe, cink i bakar, zatim antikancerogeni selen i kalcijum.

Tradicionalna medicina smatra da konzumiranje šargarepe veoma povoljno utiče na slezinu i želudac. Veruje se da može ublažiti simptome kokošijeg slepila, upornog kašlja i kijavice, kao i nadimanja želuca i creva.
Novija istraživanja ukazuju da konzumiranje šargarepe može smanjiti rizik od srčanih oboljenja i mnogih vrsta raka. Materija kalijum-sukcinat koju šargarepa sadrži ima antihipertenzivna svojstva.
Supa od šargarepe je popularan domaći lek protiv proliva. Šargarepe su veoma dobra namirnica za zdravlje kože, za kosu, i za zdravlje kostiju. Istovremeno, pomažu čišćenju tela.
Sveže ceđeni sok od šargarepe izvrstan je okrepljujući i energetski napitak. Poznato je da ima preventivno dejstvo od raznih infekcija.
Ako šargarepu sasvim kratko propržite na nekom dobrom ulju (kokosovom ili maslinovom), u makrobiotičkom stilu koji sa naziva “nituke”, to će znatno pomoći apsorpciji provitamina A koji je rastvorljiv u mastima.

 

 

Srodni članci (po ključnim rečima)

Ravnajte se prema gladi... Ili, drugačije rečeno, jesti kad nismo gladni nije dobro za naše zdravlje, tvrdi se u članku objavljenom u časopisu koji se bavi istraživanjem potrošača. Univerzitet Kornel se ističe ...
Lubenica za sportiste ... Novo proučavanje španskih naučnika sa Univerziteta u Kartaheni otkrilo je da sok od lubenice pomaže da se ublaže bolovi u mišićima posle vežbanja. Rezultati proučavanja objavljeni su u časopisu Jo...
Radost donosi zdravlje... Iako većina ljudi ne pridaje dovoljno važnosti uticaju unutrašnjeg, psihičkog stanja na zdravlje, činjenice govore da optimizam, osećaj da imamo smisao u životu i osećaj da smo srećni ili zahvaln...
Presni slatkiši... Radionice niskomasne, presne hrane i pravljenja presnog, niskomasnog kolača održaće se u subotu, 23. marta u Novi Sad i nedelju, 24. 3. u Subotici. Radionica u Novom Sadu baviće se pravljenjem pre...
Mlada pšenica u prahu... Pšenična trava u prahu sadrži prirodne vitamine, minerale, mikroelemente i enzime. Istovremeno osvežava i povećava nivo energije. Naše telo lako može da ih apsorbuje jer njeno varenje ne zahteva m...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 172

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Ravnajte se prema gladi

Detaljnije »