čime zameniti “belu smrt”

Zagovornici zdrave ishrane slikovito nazivaju belo brašno, kuhinjsku so i beli šećer - "bela smrt". I nisu daleko od istine, bar prema onome što sada priznaje i zvanična medicina, s obzirom da se ova tri sastojka danas okrivljuju za najrasprostranjenije civlizacijske bolesti – srčana oboljenja, maligna oboljenja i dijabetes.

Belo brašno sadrži samo ugljene hidrate, lišene svih važnih hranljivih materija koje se nalaze u klici žitarica. Ako ga zamenimo integralnim žitaricama (integralnim brašnom), učinićemo svoju ishranu neuporedivo zdravijom.


Daleko zdravije alternative rafinisanoj soli, koja je čist natrijum-hlorid, svakako je nerafinisana morska so, i razni oblici kristalizovane soli (npr. himalajska so), koji pored natrijuma sadrže i desetine drugih korisnih minerala i oligoelemenata (magnezijuma, kalijuma idr.) neophodnih organizmu.

Beli šećer bi u najmanju ruku trebalo zameniti braon šećerom dobijenim od šećerne trske (ovakav šećeru sebi sadrži i dosta minerala). Naravno, u idealnom slučaju, najveći broj potreba organizma za šećerima trebalo bi zadovoljavati voćem i žitaricama - najzdravijim prirodnim izvorima šećera.

 

Srodni članci (po ključnim rečima)

Kako popraviti štetu od antibiotika... Nedavno su kanadski istraživači pokazali da antibiotici izazivaju duboke poremećaje crevne ravnoteže (homeostaze). Po rečima istraživača, sve do sada, šteta koju ljudskom zdravlju donosi nepotrebna pr...
Da li je kvasac zdrav?... Kvasac se koristi za fermentaciju i podizanje testa hiljadama godina. Arheolozi su otkrili da se kvasac koristio još u drevnom Egiptu. Uprkos toliko dugoj istoriji upotrebe, danas se povremeno ...
Hlorela... Hlorela je jednoćelijska mikroalga koja sadrži najveću poznatu koncentraciju hlorofila. Hlorofil je po sastavu sličan ljudskoj krvi, ima osobinu da neutrališe štetne i otrovne materije iz okruženja i ...
Zdrava žitarica bez glutena... Kinoa je žitarica koja potiče iz oblasti Anda u Južnoj Americi. Postoje tri vrste: crvena, bela i crna, i sve tri su izuzetne po svojim nutritivnim svojstvima i dobrobitima koje donose zdravlju. ...
Organska bašta... Iz štampe je izašlo četvrto, dopunjeno izdanje priručnika za organsko gajenje voća i povrća naše saradnice Snežane Ognjenović. Ove izuzetno korisne knjige dugo nije bilo u prodaji...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 193

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Kako popraviti štetu od antibiotika

Detaljnije »