Ljutkasto-slani orijentalni začin, kari, ne samo da daje pikantni ukus osnovnoj namirnici, već je i izuzetno zdrav. Njegov najizrazitiji sastojak je kurkumin, žuti prah biljke kurkume, koji ima brojna povoljna delovanja na organizam. Između ostalog, istraživanja su pokazala da ima antiseptična svojstva. Ali, ono što je najzanimljivije jeste da je utvrđena nepobitna veza između ishrane bogate kurkuminom i smanjenog obolevanja od raka debelog creva. Sada se istražuje uticaj kurkumina u začinima u tretmanu kancera, pa je u više istraživanja utvrđeno da kurkumin blokira rast ćelija raznih vrsta raka i utiče na njihovo povlačenje.
Prethodni članci u rubrici:
-
[07.01.2011] Kombinacija bele rotkva i šargarepe je odlična kombinacija da se istope masnoće i eliminiše višak toksina iz organizma! Ovo je makrobiotički recept, preuzet iz tradicionalne medicine. Narenda se...
-
[03.01.2011] Pola sata šetnje efikasno smanjuje napetost, popravlja raspoloženje i povećava nivo energije i snage. Ovo je eksperimentalno pokazalo istraživanje Dalhausi univerziteta. Tokom šetnje, dnevno svet...
-
[28.12.2010] U vreme praznika i obilne hrane, problemi sa varenjem su prilično česti. Čaj od majkine dušice je odličan izbor, jer umirujuće deluje na uznemiren želudac, a ima i antiseptičko dejstvo. Ako va...
-
[25.12.2010] Ne doživljavaju svi praznike kao vreme radosti i opuštanja. Popriličnom broju ljudi praznici donose i dva nezvana gosta - stres i depresiju, bar sudeći po velikom broju članaka na internetu ...
-
[23.12.2010] Kako da napravite posnu pitu sa sirom? Jednostavno, ako upotrebite tofu sir – namirnicu koja se u celosti pravi od soje. Tofu se sada možete naći u svim prodavnicama zdrave hrane. Ako umesto obič...