Ako ste mislili da je kalcijum iz mleka odlična prevencija protiv osteoporoze, prevarili ste se. Bar tako pokazuju statistike, koje nam kažu sledeće: zemlje koje imaju najveći unos mleka i mlečnih proizvoda – SAD i Švedska – istovremeno imaju i najveći procenat osteoporoze.
Pogodniji izvori kalcijuma su tamno lisnato povrće spremljeno na pari ili u svežem stanju, na primer kelj, raštan, blitva, brokoli, list kelerabe, šargarepe, rotkvice... Takođe je, zbog veoma korisnih minerala koji pomažu metabolizam kalcijuma, dobro uvesti u ishranu alge. Za prevenciju i saniranje osteoporoze bitno je izbaciti iz ishrane sve rafinisane proizvode, pogotovo beli šećer, koji je „kradljivac” kalcijuma iz kostiju.
Prethodni članci u rubrici:
-
[27.01.2011] Nutricionisti kažu da je optimalna količina masti koju dnevno treba uneti u organizam – 1 gram na kilogram telesne težine. Lako je odmeriti koliko je to, na primer, kašika neke dobre masti – h...
-
[21.01.2011] Da svet nije crno-beo i da površno procenjivanje ljudi naprosto “ne pali”, pokazuje istraživanje Univerziteta Novi Južni Vels, koje je pokazalo da su čangrizavi ljudi mnogo bolji u donošenju ...
-
[18.01.2011] Nakon sezona praznika i slava, dobro je znati da se u tradicionalnoj japanskoj medicini i makrobiotici čaj od šitake gljiva koristi za rastvaranje masnoća životinjskog porekla i snižavanje holest...
-
[13.01.2011] Postoje važne materije koje ne možemo da svarimo, ali su ipak neophodne za našu ishranu. Iako tzv. biljna vlakna nesvarena prođu kroz creva, i ne daju ni energiju ni kalorije, ona su osnov zdrave ...
-
[10.01.2011] Ljutkasto-slani orijentalni začin, kari, ne samo da daje pikantni ukus osnovnoj namirnici, već je i izuzetno zdrav. Njegov najizrazitiji sastojak je kurkumin, žuti prah biljke kurkume, koji ima bro...