pečurke izložene suncu sadrže D vitamin

Nekoliko novijih istraživanja, od kojih je jedno objavljeno u časopisu Journal of Agriculture Food Chemistry,  potvrdilo je da pečurke, ukoliko ih izložite suncu na određeno vreme, postaju odličan izvor D vitamina. Vitamin D je, inače, veoma teško naći u hrani. On se sintetiše u našem telu kada kožu izložimo direktno suncu. Zato se, pogotovo u severnim zemljama, preporučuje uzimanje suplemenata vitamina D tokom zime.
Ali, možete spojiti ukusno sa korisnim, pa umesto suplemenata vitamina D možete koristiti i pečurke. Kada se izlože UV zracima, dolazi do pretvaranja ergosterola, koji se normalno sadrži u pečurkama, u vitamin D. Nakon nekoliko sati na suncu, pečurke postaju isto tako bogate vitaminom D kao što su i suplementi.
Dakle, šta da uradite? Nakon kupovine pečurki, ostavite ih na suncu od 10 sati ujutro do tri sata po podne - i dobili ste svoj suplement, koji možete pretvoriti u ukusno jelo (termičkom obradom vitamin D se ne gubi).

 

Srodni članci (po ključnim rečima)

Dinstana bundeva sa leblebijama ... Za 4 osobe, potrebno je: 1 kašika maslinovog ulja, 1 veći crni luk, sitno iseckan, 3 čena belog luka, sitno iseckana, 500g bundeve, oljuštene i isečene na kockice, 1 1/2 kašičica karija u prahu... &#...
Pisanje nas čini mudrijim... Svi bi trebalo da pišu, ne samo novinari i pisci. Možda ćete reći da je lako nekom ko već piše da to savetuje. Ne morate, međutim, da budete profesionalni pevač da biste pevali. Isto je ...
Orahema... Ovaj zdravi slatkiš, čiji prefinjeni ukus blago podseća na tradicionalnu baklavu, zaista će obradovati one koji vole da se zaslade slatkišima od kvalitetnih sastojaka. U orahemi nema rafinisanih šećer...
Šampinjoni punjeni orasima... Sastojci: 1 šolja polutki oraha + 16 za garnir, 2 kašike sitno seckanog peršuna, 1 češanj belog luka, ½ šolje kuvanog crvenog sočiva, 4 kašičice balsamiko sirćeta... ... 1 kašičica sušene žalfije, ...
4 načina da ne jedemo previše... Ma koji način za mršavljenje da koristimo, osnovni i nezaobilazni uslov za gubljenje kilograma je da jedemo manje nego ranije. Evo šta nam u tome može pomoći. Iseckajte hranu. Kako su...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 363

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Dinstana bundeva sa leblebijama

Detaljnije »