zašto više jedemo uveče

kasnojed1Uveče hrana ne izaziva isti osećaj sitosti kao kad jedemo tokom dana. Na to je ukazalo novo istraživanje koje je koristilo magnetnu rezonancu da izmeri reakcije mozga na hranu.  Dakle, kad se radi o navici da preteramo sa hranom kasno noću, kao i u mnogim drugim stvarima, ključ je u glavi. Istraživači sa Univerziteta Brigam Jang upotrebili su magnetnu rezonancu da bi izmerili kako mozgovi raznih ljudi reaguju na slike visokokalorične hrane (keksi, sladoled, burgeri) i niskokalorične hrane (voće, povrće, integralne žitarice) u raznim periodima dana, konkretno ujutru i uveče. Rezultati su pokazali da slike hrane, posebno visokokalorične, mogu da izazovu skok moždane aktivnosti, s tim što je ta neuronska reakcija bila slabija uveče. Ovaj rezultat je donekle iznenađujući, s obzirom da je cilj istraživanja bio da se ispita zašto više jedemo uveče. Međutim, na osnovu podataka koja je dala magnetna rezonanca, istraživači su mogli da zaključe sledeće: skloni smo da uveče jedemo više zato što nam hrana uveče donosi manji osećaj zadovoljenja nego tokom dana. Zato, bismo doživeli isti osećaj sitosti i zadovoljstva kao kad jedemo tokom dana, često uveče jedemo više, tj. pokušavamo da količinom hrane nadoknadimo kvalitet doživljaja.
Ovo istraživanje je objavljeno u akademskom časopisu Brain Imaging and Behavior.

Srodni članci (po ključnim rečima)

Koristimo li previše soli... Najverovatnije je da većina od nas unosi mnogo više soli (natrijuma) nego što nam je potrebno, što na duži rok šteti organizmu. Sa druge strane, premali unos soli je isto t...
Recept - "Relaks" verzija ili verzija "jednom nedeljno" ... Neera dijeta za pročišćenje nastala je u Švajcarskoj i veoma brzo se proširila po čitavoj Evropi i svetu 80-tih godina prošlog veka. Tako je Neera dijeta počela da dobija različite verzije sa cilljem ...
Pet zdravstvenih mitova... Možda ćete se iznenaditi, ali nekoliko stvari za koje su nas “stručnjaci” decenijama upozoravali da ih izbegavamo zbog zdravlja zapravo nisu štetne. To je dokazala sama nauka, objektivnim i nepristras...
Ishrana bez glutena... Upoznaćemo vas sa dijetoterapijom koja se sastoji u izbegavanju namirnica koje sadrže gluten, protein pšenice, raži i ječma, žitarica bogatih glutenom i u izbegavanju zobi i hibrida svih spomenutih ži...
Tabuleh – orijentalno jelo... Tabuleh ili tabuli je orijentalno jelo koje se u originalu priprema sa kus-kusom. Evo presne varijante u kojoj je umesto kus-kusa upotrebljena klijala kinoa. (Piše: Olivera Rosić, autorka gurmanskih p...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 78

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Koristimo li previše soli

Detaljnije »