Biljna radionica

Od 31. marta do 4. aprila održan je seminar o biljnoj ishrani u vegetarijanskom restoranu "Ananda" u Novom Sadu.

 

Na zanimljivim i edukativnim prezentacijama, učesnici su se upoznali sa rezultatima "Kineske studije", do sada najvećeg istraživanja povezanosti ishrane i zdravlja, kao i rezultatima još nekih modernih istraživanja na polju nutricionizma, da bi se potom upoznali sa piramidom dokazano zdravstveno superiornije ishrane: voće, povrće, celo zrno žitarica, mahunarke, semenke i orašasti plodovi.

 

Sama završnica ovog četvorodnevnog seminara bila je i zabavna radionica kuvanja u kojoj su svi prisutni učestvovali u pranju i seckanju voća i povrća, potapanju žitarica i mahunarki za klijanje, kuvanju…

Na kraju su svi uživali u ukusnim đakonijama koje su napravili: salata od rotkvica i spanaća sa prelivom od gomasia (morska so i susam u razmeri 1:10); zapečena cvekla, celer i paštrnak sa prelivom od suncokretovih semenki sa limunom i koprivom; integralni pirinač sa lanenim semenom; zeleno sočivo sa mladim lukom; proso sa jabukama, suvim šljivama, malteksom i cimetom; energetske kuglice od suvih smokava, oraha i suvih šljiva i miso supa.

Seminar su držale Marina Grubić, sertifikovani savetnik za biljnu ishranu na američkom univerzitetu "Kornel" i Marija Pete, nutricionista i šef kuhinje u vegetarijanskom restoranu "Ananda".

Za dalje informacije o sledećim seminarima možete se raspitati na Ova adresa el. pošte je zaštićena od spambotova. Omogućite JavaScript da biste je videli..


 

Srodni članci (po ključnim rečima)

Sirov veganski hamburger... Sirov veganski hamburger, odnosno pečurger, ne samo da je lako napraviti, nego je i vrlo ukusan. Sastojci za lepinju: 2 portobelo pečurke (ako ih nemate, može i šitake). Sastojci za sos (opcija 1) ...
Da vam hrana bude radost... Među gradskom populacijom danas porodični ručkovi gotovo da su i zaboravljeni. Nije tome razlog samo to što ljudi nemaju vremena i što imaju mnoštvo prilika da jedu “brzu hranu” van kuće. U mnogi poro...
Prečišćeni puter godi zdravlju... Gi (ghee), ili maslo, je prečišćen puter koji se obilato koristi u južnoazijskoj kuhinji. Po ajurvedi, ova namirnica ima bitna lekovita svojstva, koja polako počinje da potvrđuje i savremena na...
Ako izbegavate šećer...... Eritritol je prirodni zaslađivač koji se nalazi npr. u kruškama, lubenicama, grožđu, ali i u soja sosu (tamari i šoju). Otkriven je čak i u ljudskim tkivima i telesnim tečnostima.   Eritritol...
Ruzmarin i origano regulišu šećer... Da li znate da dva uobičajena začina, ruzmarin i origano, mogu da pomognu održavanju normalnog nivoa šećera u krvi? Upravo to je otkrilo novo istraživanje, objavljeno u časopisu Journal of Agricultura...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 381

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Sirov veganski hamburger

Detaljnije »