Biljna radionica

Od 31. marta do 4. aprila održan je seminar o biljnoj ishrani u vegetarijanskom restoranu "Ananda" u Novom Sadu.

 

Na zanimljivim i edukativnim prezentacijama, učesnici su se upoznali sa rezultatima "Kineske studije", do sada najvećeg istraživanja povezanosti ishrane i zdravlja, kao i rezultatima još nekih modernih istraživanja na polju nutricionizma, da bi se potom upoznali sa piramidom dokazano zdravstveno superiornije ishrane: voće, povrće, celo zrno žitarica, mahunarke, semenke i orašasti plodovi.

 

Sama završnica ovog četvorodnevnog seminara bila je i zabavna radionica kuvanja u kojoj su svi prisutni učestvovali u pranju i seckanju voća i povrća, potapanju žitarica i mahunarki za klijanje, kuvanju…

Na kraju su svi uživali u ukusnim đakonijama koje su napravili: salata od rotkvica i spanaća sa prelivom od gomasia (morska so i susam u razmeri 1:10); zapečena cvekla, celer i paštrnak sa prelivom od suncokretovih semenki sa limunom i koprivom; integralni pirinač sa lanenim semenom; zeleno sočivo sa mladim lukom; proso sa jabukama, suvim šljivama, malteksom i cimetom; energetske kuglice od suvih smokava, oraha i suvih šljiva i miso supa.

Seminar su držale Marina Grubić, sertifikovani savetnik za biljnu ishranu na američkom univerzitetu "Kornel" i Marija Pete, nutricionista i šef kuhinje u vegetarijanskom restoranu "Ananda".

Za dalje informacije o sledećim seminarima možete se raspitati na Ova adresa el. pošte je zaštićena od spambotova. Omogućite JavaScript da biste je videli..


 

Srodni članci (po ključnim rečima)

banana prečišćava vodu... Kora od banane može da se koristi za prečišćavanje vode za piće zagađene teškim metalima kao što su bakar i olovo, pokazalo je istraživanje Instituta za bionauku u Botukatu, Brazil, objavljeno u časop...
Trešnja... Trešnja je bogata vitaminom C, sadrži 18% dnevnih potreba. Bogata je i beta-karotinom (provitaminom A).   Njega ima 18 puta više nego borovnice i jagode, a sadrži i manje količine vitamina K,...
Koristi od amaranta... Amarant, ili štir, doskora su mnogi poljoprivrednici kod nas smatrali maltene korovom. Ali, ova biljka koja pripada istom rodu kao i kinoa, veoma je hranljiva i može obogatiti vaš jelovn...
Ekologija i ishrana... Nutritivni kvalitet hrane možda opada usled toga što vrednosti ugljen-dioksida rastu! Testiranja su pokazala da povećan nivo ugljen-dioksida ograničava sposobnost biljaka da transformišu nitrate u pro...
Kako da se ljutimo manje... Neka novija istraživanja, posebno Univerziteta Kolumbija, otkrivaju da bes ostaje zabeležen u organizmu i nakon što prođe neka svađa ili rasprava, i to u obliku povišenog krvnog pritiska. Takođe, krvn...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 107

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

banana prečišćava vodu

Detaljnije »