Biljna radionica

Od 31. marta do 4. aprila održan je seminar o biljnoj ishrani u vegetarijanskom restoranu "Ananda" u Novom Sadu.

 

Na zanimljivim i edukativnim prezentacijama, učesnici su se upoznali sa rezultatima "Kineske studije", do sada najvećeg istraživanja povezanosti ishrane i zdravlja, kao i rezultatima još nekih modernih istraživanja na polju nutricionizma, da bi se potom upoznali sa piramidom dokazano zdravstveno superiornije ishrane: voće, povrće, celo zrno žitarica, mahunarke, semenke i orašasti plodovi.

 

Sama završnica ovog četvorodnevnog seminara bila je i zabavna radionica kuvanja u kojoj su svi prisutni učestvovali u pranju i seckanju voća i povrća, potapanju žitarica i mahunarki za klijanje, kuvanju…

Na kraju su svi uživali u ukusnim đakonijama koje su napravili: salata od rotkvica i spanaća sa prelivom od gomasia (morska so i susam u razmeri 1:10); zapečena cvekla, celer i paštrnak sa prelivom od suncokretovih semenki sa limunom i koprivom; integralni pirinač sa lanenim semenom; zeleno sočivo sa mladim lukom; proso sa jabukama, suvim šljivama, malteksom i cimetom; energetske kuglice od suvih smokava, oraha i suvih šljiva i miso supa.

Seminar su držale Marina Grubić, sertifikovani savetnik za biljnu ishranu na američkom univerzitetu "Kornel" i Marija Pete, nutricionista i šef kuhinje u vegetarijanskom restoranu "Ananda".

Za dalje informacije o sledećim seminarima možete se raspitati na Ova adresa el. pošte je zaštićena od spambotova. Omogućite JavaScript da biste je videli..


 

Srodni članci (po ključnim rečima)

Hrana od koje se dobro osećate ... Za vezu između raspoloženja, zdravlja i hrane znalo se još od drevnih vremena. Ajurvedska medicina se vekovima ozbiljno bavi tom temom, ali i novija istraživanja sve češće razmatraju opr...
Patlidžani u pari... ...koji mogu godinu i duže trajati (stari srpski recept). Potrebno je: plavi patlidžani. Priprema: operite patlidžane, i rasecite ih na više delova. Skuvajte ih u čistom kotlu,  proterajte...
Omega 3 i demencija... Istraživači sa Univerziteta istočne Finske objavili su rezultate proučavanja koje objašnjava kako velika koncentracija omega 3 polinezasićenih masnih kiselina dugog lanca smanjuje rizik od mali...
Atkinsova dijeta: za i protiv... Dijete sa smanjenim unosom ugljenih hidrata, od kojih je najpoznatija Atkinsova, postale su popularne zbog principa po kome se kilogrami gube a da niste mnogo gladni, odnosno zbog toga što vam ...
Divlji pirinač... Divlji pirinač ne sadrži gluten, pa je dobar izbor za one koji su na bezglutenskoj ishrani. Sadrži gotovo dvostruko više proteina od smeđeg pirinča. Pošto sadrži malu količinu &scaron...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.


Sigurnosni kod
Osveži


banner mpower yoga

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 180

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Hrana od koje se dobro osećate

Detaljnije »