Fruktoza je rizičnija

fruktozarizNe samo količina šećera (broj kalorija), već i vrsta šećera koju jedemo utiče na rizik od hroničnih bolesti. Istraživači su uporedili delovanje glukoze i fruktoze na organizam u pogledu rizika od hroničnih bolesti i utvrdili da je rizičnija fruktoza.

Istraživanje objavljano u časopisu American Journal of Physiology -- Heart and Circulatory Physiology poredilo je efekte dve vrste šećera na metaboličko i vaskularno funckionisanje organizma. Ženke pacova su hranjene ili tečnim rastvorom glukoze (to je šećer koji se prirodno stvara u telu prilikom razlaganja ugljenih hidrata) ili tečnim rastvorom fruktoze (šećer koji se nalazi u voću i sokovima), pored njihove normalne ishrane čvrstom hranom. Pacovi su dobijali zaslađeni rastvor osam nedelja, što je otprilike količina koju, grubo mereno, za šest godina pojede osoba koja jede mnogo šećera. Pacovi koji su hranjeni šećerom upoređeni su sa kontrolnom grupom koja je pored normalne ishrane dobijala samo vodu za piće.
Istraživači su utvrdili sledeće: iako su obe grupe hranjene šećerom unosile više kalorija nego kontrolna grupa, ukupan unos kalorija bio je veći kod pacova hranjenih glukozom, nego kod onih hranjenih fruktozom. Ali, primetili su istraživači, “uprkos tome, samo je grupa hranjena fruktozom na kraju značajno dobila na težini”.
Pored toga što se više ugojila, grupa hranjena fruktozom imala je više markera vaskularnih oboljenja i oštećenja jetre nego grupa hranjena glukozom. Tu su spadali povišeni trigliceridi, povećana težina jetre, smanjeno sagorevanje masti u jetri (faktor koji doprinosi nastanku masne jetre) i ometeno opuštanje aorte, što može da utiče na krvni pritisak.
Ovo istraživanje jasno pokazuje da nije samo povećan broj kalorija usled konzumacije slatkog jedini faktor koji dovodi do dugoročnih rizika po zdravlje. Vrsta šećera koju konzumiramo takođe igra značajnu ulogu u povećanju rizika od srčanih oboljenja, dijabetesa i drugih bolesti. U ovom slučaju, fruktoza se pokazala kao rizičnija (radi se o rafinisanoj fruktozi).

Srodni članci (po ključnim rečima)

Probiotici leče creva... U najnovijem istraživanju Nortvestern univerziteta, pokazalo se da probiotici mogu da budu potpuno neškodljiv i veoma efikasan tretman za upalne bolesti creva. Probiotici su živi mikroorganizmi poznat...
Šta je bolje: joga ili hodanje?... Da li je za zdravlje vašeg srca bolje sat vremena brzog hoda ili joge? Novo istraživanje otkriva da je i jedan i drugi izbor jednako koristan za zdravlje. Naučnici sa Harvarda, koji su istraživali ...
Šta umesto šnicle ... Niz godina su se zvanični nutricionisti i lekari zaklinjali u mesnu ishranu, Ali, poslednjih decenija, istina je počela da izlazi na videlo. Ozbiljna istraživanja su pokazala da je ishrana zasnovana p...
Napici koji doprinose balansu hormona... Pored unosa supstanci iz hrane koje mogu regulisati stanje hormona, neki veoma zdravi napici, koji imaju snažan uticaj na endokrini sistem, mogu pomoći ženama da uspostave hormonsku ravnotežu. Evo tri...
Zeleni ponedeljak... Na tribini u ponedeljak 10. septembra, biće reči o povezanosti negativnih emocija i zdravlja. Tribina se održava 10. septembra, od 18 do 19,30h, holu Doma sindikata u Beogradu. Šta je zdravlje - ...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 309

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Probiotici leče creva

Detaljnije »