Linolna kiselina dobra za zdravlje?

semegrozdNovo proučavanje Državnog univerziteta Ohajo utvrdilo je da su viši nivoi u krvi polinezasićene masne omega 6 kiseline, poznate kao linolna, povezani sa smanjenim rizikom od srčanih oboljenja i dijabetesa.

Obično, kada se govori o smanjenju rizika od srčanih oboljenja i dijabetesa, pominju se omega 3 nezasićene masne kiseline. Dobro je poznato da u tipičnoj zapadnoj ishrani preovlađuju omega 6 u odnosu na omega 3 masne kiseline, što nije dobro, pošto omega 6 masne kiseline imaju proinflamatorno delovanje i doprinose formiranju trombova.
Međutim, ovo novo proučavanje je pregledalo podatke dva ranija proučavanja, koja su obuhvatila 139 ispitanika, muškaraca i žena. Njima su mereni nivoi linolne kiseline u crvenim krvnim zrncima, ali i oleinske kiseline (koja se nalazi u maslinovom i drugim biljnim uljima), kao i dugolančanih omega 3 masnih kiselina (koje sadrže ribe), a potom im je testirana rezistencija na insulin i inflamatorni markeri povezani sa raznim bolestima.
Rezultati su pokazali da su učesnici koji su imali više nivoe linolne kiseline takođe imali manje masnoće između vitalnih organa (koja ugrožava srce), mršaviju telesnu masu i manje upala u telu. Takođe, kod njih je bilo manje verovatno da će razviti rezistenciju na insulin (koja prethodi dijabetesu).
Iznenađujuće, iako su se pokazatelji upale smanjivali sa povećanjem sve tri vrste masnih kiselina – linolne, oleinske i omega 3 - viši nivoi oleinske kiseline i dugolančane omega 3 (životinjskog porekla) nisu bili povezani sa mršavijom telesnom masom ili manjim rizikom od dijabetesa.
Međutim, problem je kako na zdrav način uneti linolnu kiselinu ishranom. Linolnu kiselinu sadrže jeftina ulja za masovnu potrošnju, kao što su suncokretovo, šafranovo i sojino. Novija saznanja ukazuju da se ova ulje ne preporučuju u ishrani, jer podstiču upale i imaju razna druga nepovoljna dejstva.
Rešenje? Istraživači u ovom istraživanju preporučuju ulje od semenki grožđa.

Istraživanje je objavljeno u časopisu Molecular Nutrition & Food Research.

Srodni članci (po ključnim rečima)

“Popravka” crevne flore... Patogene bakterije postoje čak i u zdravim crevima. Ali, u zdravim crevima održava se ravnoteža između korisnih i štetnih bakterija i ona obično iznosi 80 do 85% korisnih prema 20 do 15% štetnih. T...
Probiotici leče creva... U najnovijem istraživanju Nortvestern univerziteta, pokazalo se da probiotici mogu da budu potpuno neškodljiv i veoma efikasan tretman za upalne bolesti creva. Probiotici su živi mikroorganizmi poznat...
Optimisti imaju zdravije srce... Naučnici su utvrdili da optimisti imaju dvostruko veću šansu da im srce ostane zdravo nego oni koji na negativan način gledaju na realnost. Istraživanje je nedavno objavljeno u časopisu Health Behavio...
Humus, ukusan i zdrav... Humus, specijalitet od nauta, postaje već prilično poznat i kod nas. Manje su poznate zdravstvene dobrobiti ove jednostavne i ukusne namirnice. Evo zašto je zdrav i kako se pravi... U sastav humu...
Fermentisana hrana je zdrava... Savremena proučavanja pokazuju da razni zdravstveni problemi sa kojima se suočavamo danas imaju veze sa poremećajem ravnoteže crevnih bakterija. Proučavanja i iskustvo potvrđuju dobrobiti koje nam mož...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 265

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

“Popravka” crevne flore

Detaljnije »