Masno bolje nego slatko

dijetemasAko hoćete da smršate, osim vremena provedenog u vežbanju, veoma je važno i šta jedete. A da postignete najbolje rezultate, treba da smanjite količinu ugljenih hidrata (šećera), a ne masti, tvrdi novo istraživanje Univerziteta Harvard.

Istraživanje koje je obuhvatilo preko 68000 pacijenata Harvardove bolnice i Ženske bolnice Brigam, jednom delu ispitanika je prepisalo dijete sa malom količinom masti, a drugom delu dijete sa malom količinom ugljenih hidrata. Utvrđeno je da su dijete sa malom količinim ugljenih hidrata znatno bolje za mršavljenje nego dijete sa malom količinom masti. Učesnici eksperimenta koje su praktikovale dijetu sa malom količinom ugljenih hidrata izgubili su u proseku 1,2 kg više nego učesnici koje su praktikovale dijete sa malom količinom masti (prosečan gubitak po osobi u obe grupe iznosio je oko 2,7 kg).
Ovo nije jedino proučavanje koje tvrdi tako nešto, ali ova najnovija studija jasno potvrđuje sledeće: ako hoćete da smršate, treba da smanjite količinu hleba, testenina, slatkiša – a ne maslinovog ili kokosovog ulja. Još jedno skorašnje proučavanje je pokazalo da su osobe koje su konzumirale manje od 40g ugljenih hidrata dnevno (što je drastična redukcija u odnosu na uobičajenu ishranu) smršale oko 3,6 kg više od onih koje su praktikovali dijetu sa malo masti.
A još neka novija proučavanja ukazuju je ishrana sa mnogo ugljenih hidrata, a ne ishrana sa mnogo zasićenih masti, pravi krivac za srčana oboljenja.
U svakom slučaju, dobro je imati na umu: ako hoćete da efikasnije smršate, stavite naglasak u ishrani na povrće (zeleniš), kvalitetne masti i kvalitetne proteine.

Nisu ni sve masti iste, pa čisto da se podsetimo šta nutricionisti smatraju “kvalitetnim mastima”

Nezasićene masti: sadrže antioksidanse, omega 6 i omega 3 masne kiseline koje doprinose imunitetu i kardiovaskularnom zdravlju. U njihove izvore spadaju: maslinovo ulje, hladno ceđena ulja bundeve, susama, konoplje i sl. kao i većina orašastih plodova – orasi, bademi, lešnici, kikiriki i sl.
Rafinisana ulja (poput rafinisanog suncokretovog ulja koje je u najširoj upotrebi) nisu preporučljiva.

Zasićene masti: skorašnja istraživanja ukazuju da zasićene masnoće koje nalazimo u mleku, siru, puteru nisu tako štetne kao što se ranije smatralo. Posebno mesto među zasićenim mastima zauzima kokosovo ulje, za koje su skorašnja istraživanja pokazala da u stvari podiže nivo dobrog holesterola.

Naravno, u svemu treba imati meru, pa i konzumaciji kvalitetnih masti. Za sastavljanje konkretnog jelovnika najbolje je potražiti uputstva kvalifikovanog nutricioniste.

Srodni članci (po ključnim rečima)

Vitamin B3 snižava rizik od srčanih oboljenja... U obimnom istraživanju stručnog tima Univerzitetske bolnice u Kopenhagenu ustanovljeno je da lekovi statini uopšte ne deluju na lipoprotein (a), koji je značajan faktor rizika od srčanog oboljenja, al...
Integralne žitarice osnov ishrane... Sve do početka 19. veka glavna hrana čitavog čovečanstva bile su integralne žitarice: pirinač, ječam, ovas, pšenica. Međutim, sa pronalaskom mlina na valjke i načina da se brašno odvoji ...
Neodoljivi ukus skroba... Ako ne možete da odolite hlebu, špagetama, krompiru - možda postoji fiziološki uzrok za to. Naime, naučnici su upravo otkrili da postoji i "sedmi ukus" - ukus ugljenih hidrata - i da su ...
Maslina umesto čaja... Čaj od listova maslina se koristi u tradicionalnoj medicini za poboljšanje opšteg zdravlja i podizanje imuniteta. U litu masline se nalazi supstanca pod nazivom oluropein, za koju je pokazano da blago...
Prirodno protiv migrene... Ako se pitate kako da se ratosiljate glavobolje, ponekad pomaže već korekcija ishrane. Iako uzroci migrenskih glavobolja mogu da budu raznovrsni, mnoge migrene možemo olakšati i uključivanjem kvalitet...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 89

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Vitamin B3 snižava rizik od srčanih oboljenja

Detaljnije »