Miris dovoljan da nas zasiti

mirishraneInteresantno istraživanje je ukazalo kako da se odupremo impulsu da kupujemo i jedemo "džank hranu": ako je mirišemo samo 2 minuta, želja će proći!

I sam miris pržene hrane može da vas dovede u iskušenje da naručite neki obilan visokokaloričan (nezdrav) obrok. Ali, kako su utvrdili istraživači Univerziteta Florida, ako nastavite da mirišete taj miris nekoliko minuta, verovatno ćete se zadovoljiti da umesto toga pojedete voćku.
Konkretno, istraživanje se usredsredilo na to da utvrdi da li miris, u stvari, može da direktno proizvede osećaj zadovoljenosti određenom hranom. I utvrđeno je da je to moguće - zato što mozak ne mora nužno da razlikuje izvor čulnog zadovoljstva.
Vodeći autor tog istraživanja, prof. dr Dipajan Bišvas, otkrio je direktnu vezu između dužine udisanja određenog mirisa i toga da li će neko pojesti hranu koja tako miriše. Izveo je niz testova koristeći raspršivače koji su mogli da posebno ispuštaju mirise zdravih i nezdravih namirnica (npr. kolačića i jagoda, pice i jabuka). Utvrdio je da su učesnici koji su mirisali kolačiće manje od 30 sekundi skloniji da uzmu kolačić. Ali, nakon što su mirisali kolačiće više od 2 minuta, kolačić im više nije bio poželjan, pa su umesto toga uzimali jagode. Isti rezultat je postigao i kad je testirao miris pice i jabuke, tj. nakon 2 minuta mirisanja pice, ispitanici su radije uzimali jabuku.
"Miris hrane može biti moćno sredstvo da se odupremo žudnji za nezdravom hranom", prokomentarisao je prof. Bišvas. "U stvari, suptilni čulni stimulansi poput mirisa mogu efikasnije da utiču na izbor hrane kod dece i odraslih nego restriktivne mere."

Istraživanje je objavljeno u časopisu Journal of Marketing Research, a originalni članak možete naći na sledećem linku:
https://journals.sagepub.com/doi/10.1177/0022243718820585

Srodni članci (po ključnim rečima)

Kakva je ishrana u Srbiji... Prof. dr Vladimir Jorga, dugogodišnji sportista, legenda karate sporta, a sada redovni profesor higijene i medicinske ekologije i jedan od najcenjenijih ovdašnjih stručnjaka za sportsku medicinu, pa t...
Yogi čaj prijatan san... Dubok san i nepomućeni mir uravnotežuju naš život. Slatki ukus Yogi čaja "prijatan san" sa moračom, kamilicom i valerijanom prijatno opušta.   Pojačan prijatnim mirisima cvetova lavande i...
Kako da "prevarite" nezdravu hranu... To jest, kako da kod kuće, ili kad izađete negde, uživate u svojim omiljenim "nezdravim" namirnicama, a da one ipak ne budu previše problematične - nekoliko praktičnih saveta. Pizza. Malo ko...
Jedna od boljih zamena za šećer... Ako volite sladak ukus, ali izbegavate šećer i druge kalorične zaslađivače, možda je eritritol rešenje za vas. To nije veštački zaslađivač, već prirodna supstanca, koja se javlja ...
Enzimi za liniju i zdravlje... Pravi gubitak težine može nastati jedino pomoću pristupa čiji je cilj da isceli čitavo telo. Telo skladišti masti kada ima manjak hranljivih sastojaka, ili kada je pod stresom, pa je od suštinske važn...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.


Sigurnosni kod
Osveži


banner mpower yoga

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 108

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Kakva je ishrana u Srbiji

Detaljnije »