Paradajz i mozak

Istraživači finskog univerziteta Koupi utvrdili su da su muškarci koji češće jedu paradajz manje izloženi riziku od moždanog udara.


Ovo dugoročno istraživanje, koje je ispitanike pratilo tokom 10 godina, utvrdilo je da su ispitanici koji su u organizmu imali relativno visok nivo antioksidansa likopena imali 55 odsto manje šanse za moždani udar. Istraživanje je objavljeno u uglednom časopisu “Neurology”.

Paradajz je značajan izvor likopena, koji mu daje njegovu crvenu boju. Ono što je interesantno je sledeće: kuvani paradajz, ili kečap, sadrže znatno veće koncentracije likopena od svežeg!
Prema tome, ako hoćete da i zimi imate dobar izvod ovog snažnog i po zdravlje korisnog antioksidansa, koristite domaći gusti sok od paradajza ili domaći kečap. Što se industrijskih ke;apa tiče, oni nisu tako zdravi jer sadrže dosta konzervanasa i ostalih hemijskih dodataka.

Laboratorijska istraživanja pokazuju i da bi likopen mogao igrati važnu ulogu u borbi protiv infekcije i začepljenja krvnih sudova i da bi u tome mogao biti uspešniji od drugih antioksidansa.
 

 


Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.


Sigurnosni kod
Osveži


banner mpower yoga

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 163

Svi članci u rubrici