Punomasno mleko zdravije

punomlekoU istraživanju koje je nastojalo da poveže konzumaciju mlečnih proizvoda i moždanog udara, rezultat je iznenadio: pokazalo se da su punomasno mleko i mlečni proizvodi bolji od niskomasnih.

Istraživači sa Univerziteta Arhus u Danskoj proučili su 57.000 Danaca, starosti od 50 do 64 godine, koji su imali podjednak dnevni unos mlečnih proizvoda. Razlika među ispitanicima je bile u tome što su neki konzumirali mlečne proizvode od punomasnog mleka, a drugi od obranog/niskomasnog mleka. Jedna grupa je konzumirala poluobrano niskomasno mleko, kao i kiselo mleko sa malim procentom masti, a druga punomasno mleko i punomasno kiselom mleko. Istraživači su pratili ispitanike tokom niza godina da bi odredili vezu između navika u ishrani i pojave moždane tromboze.
"Rezultati nisu bili onakvi kakve smo očekivali", napisali su istraživači. "Uglavnom smo očekivali da je poluobrano mleko bolji izbor od punomasnog jogurta u pogledu tog rizika." Ali, činjenice su pokazale drugačije. Manji broj slučajeva moždane tromboze bio je u grupi koja je konzumirala punomasne mlečne proizvode. Osim toga, pokazalo se da su fermentisani proizvodi, kao što je kiselo mleko, povezani sa 15% manjim rizikom od tromboze u odnosu na nefermentisanog mleka, bilo da je posno ili masno.
"Drugim rečima, treba da gledamo značaj konzumacije celovitog proizvoda - ne sadržaj kalcijuma, soli, masti i tako dalje - jer to je ono što pravi razliku", napisali su istraživači u zaključku. Istraživanje je objavljeno u časopisu European Journal of Epidemiology.

Izvori:
http://newsroom.au.dk/en/#news-10974
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5867544/

Srodni članci (po ključnim rečima)

Zdravije nego što mislite... Neke vrste povrća koje su ranije bile ređe sada su postale pomodne. Nesumnjivo je da su brokoli, karfiol, kelj, prokelj, batat i sl. zdravi. Međutim, iznenadićete se koliko je zdravo naše svako...
Dobra energija čuda čini ... KOMPLETNU INFORMACIJU O NAŠEM PROIZVODNOM I PRODAJNOM PROGRAMU POGLEDAJTE NA www.beyond.rs Skromni početak preduzeća Beyond, pre nepunu deceniju, otvaranjem prodavnice zdravije hrane u Ni&sca...
Biljna mleka preuzimaju primat... Proizvodnja mleka biljnog porekla u SAD je prošle godine porasla za 12,5%, i ovaj trend u ishrani ne prolazi. Za ova „alternativna“ mleka ljudi se odlučuju iz različitih razloga: alergije, netoleranci...
Opasni mirisi oko nas... Prema Internacionalnoj asocijaciji za mirise (IFRA) sa sedištem u Ženevi, pod termin miris potpada oko 3000 hemikalija. Kada na deklaraciji nekog proizvoda uočite termin miris, nećete znati kol...
Zašto organsko... Svako ko iz ovog ili onog razloga želi da se hrani zdravije mora da uzme u obzir žalosnu činjenicu da nisu samo mleko i meso danas prepuni hormona, antibiotika i pesticida koji se nagomilavaju u njima...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.


Sigurnosni kod
Osveži


banner mpower yoga

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 197

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Zdravije nego što mislite

Detaljnije »