Ravnajte se prema gladi

glad1Ili, drugačije rečeno, jesti kad nismo gladni nije dobro za naše zdravlje, tvrdi se u članku objavljenom u časopisu koji se bavi istraživanjem potrošača.

Univerzitet Kornel se ističe po stručnjacima koji istražuju vezu između ishrane i zdravlja, ali ovo istraživanje je bilo malo drugačije orijentisano, jer se usredsredilo na vezu između potrošačkog mentaliteta i navika u ishrani povezanog sa njim. Naime, u potrošačkom društvu kakvo je ovo naše, postoji tendencija da se kupuje i jede hrana i onda kad nismo gladni. Ali, to nije baš dobro po zdravlje, ukazuje članak o istraživanju koji je obavila Laboratorija za hranu i brendove Univerziteta Kornel, a objavljen je u časopisu Journal of the Association for Consumer Research.
Danas imamo obilje hrane koja je ne samo napravljena tako da maksimalno privlači čulo ukusa - čipsevi, razne čokolade, čizburgeri i slično - nego se i reklamira u svakom trenutku i na svakom mestu. Bukvalno, potrošači su izloženi neprekidnim iskušenjem da jedu. U poređenju sa situacijom u tradicionalnim društvima, ljudi danas često jedu ne zato što su stvarno gladni, već zato što je hrana ukusna i što im je nadohvat ruke tokom čitavog dana.
Evo šta su uradili istraživači. Najpre su osu ispitanike, a to su bili studenti. Oni su prvo zamoljeni da odrede koliko su gladni, a potom da pojedu obrok bogat ugljenim hidratima. Da bi izmerili koliko je obrok uticao na ispitanike, u redovnim intervalima nakon obroka meren im je nivo šećera u krvi. Nakon obroka bogatog ugljenim hidratima se nivo šećera u krvi po pravilu podiže, a smatra se da je zdravije ako se nivo šećera povisi relativno malo, zato što je veće podizanje nivoa šećera u krvi štetno po ćelije organizma.  
Rezultati su pokazali sledeće. Kod pojedinaca koji su bili umereno gladni pre obroka, nakon obroka nivo šećera u krvi je bio niži nego kod pojedinaca koji nisu bili posebno gladni pre nego što su pojeli ponuđeni obrok. Ti rezultati ukazuju da je za nas zdravije - i to je objektivno, merljivo klasičnim medicinskim metodama - da jedemo kada smo gladni ili bar umereno gladni, nego da jedemo kada ne osećamo glad.

Srodni članci (po ključnim rečima)

kako zdrav život smanjuje „ekonomski stres“... Jedan od najvećih stresora u 21. veku je – nestabilna ekonomska (i shodno tome i finansijska) situacija. Ali, i u lošim vremena ima nešto dobro. Evo nekoliko načina kako da ekonomski stres iskoristite...
Začini kao antioksidanti... Veliki broj začinskih biljaka sadrži hemijska jedinjenja koja imaju antioksidativne osobine. Po bogatstvu ovim materijama posebno se ističu ruzmarin, timijan, origano i bosiljak. Tu spada i žalfija, m...
Emocionalna podrška... Studio za edukaciju i vrhunska dostignuća poklanja roditeljima četvoročasovni tretman baziran na tehnici emocionalne slobode svim zainteresovanim roditeljima, članovima Nacionalnog udruženja roditelja...
Presno odmara organizam... Uobičajeni način ishrane zasnovan na konzumiranju mesa, rafinisanog ulja, brašna i šećera, kolača, rafinisane kuhinjske soli itd. dovodi do postepenog menjenja lagano bazne sredine krvi u kiselu, a st...
Probiotici povećavaju gustinu kostiju... Istraživanje koje je utvrdilo da upotreba probiotika smanjuje upalu u crevima i povećava gustinu kostiju objavljeno je nedavno u časopisu  Journal of Cellular Physiology. Istraživači Državno...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 246

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

kako zdrav život smanjuje „ekonomski stres“

Detaljnije »