Ravnajte se prema gladi

Ili, drugačije rečeno, jesti kad nismo gladni nije dobro za naše zdravlje, tvrdi se u članku objavljenom u časopisu koji se bavi istraživanjem potrošača.

Univerzitet Kornel se ističe po stručnjacima koji istražuju vezu između ishrane i zdravlja, ali ovo istraživanje je bilo malo drugačije orijentisano, jer se usredsredilo na vezu između potrošačkog mentaliteta i navika u ishrani povezanog sa njim. Naime, u potrošačkom društvu kakvo je ovo naše, postoji tendencija da se kupuje i jede hrana i onda kad nismo gladni. Ali, to nije baš dobro po zdravlje, ukazuje članak o istraživanju koji je obavila Laboratorija za hranu i brendove Univerziteta Kornel, a objavljen je u časopisu Journal of the Association for Consumer Research.
Danas imamo obilje hrane koja je ne samo napravljena tako da maksimalno privlači čulo ukusa - čipsevi, razne čokolade, čizburgeri i slično - nego se i reklamira u svakom trenutku i na svakom mestu. Bukvalno, potrošači su izloženi neprekidnim iskušenjem da jedu. U poređenju sa situacijom u tradicionalnim društvima, ljudi danas često jedu ne zato što su stvarno gladni, već zato što je hrana ukusna i što im je nadohvat ruke tokom čitavog dana.
Evo šta su uradili istraživači. Najpre su osu ispitanike, a to su bili studenti. Oni su prvo zamoljeni da odrede koliko su gladni, a potom da pojedu obrok bogat ugljenim hidratima. Da bi izmerili koliko je obrok uticao na ispitanike, u redovnim intervalima nakon obroka meren im je nivo šećera u krvi. Nakon obroka bogatog ugljenim hidratima se nivo šećera u krvi po pravilu podiže, a smatra se da je zdravije ako se nivo šećera povisi relativno malo, zato što je veće podizanje nivoa šećera u krvi štetno po ćelije organizma.  
Rezultati su pokazali sledeće. Kod pojedinaca koji su bili umereno gladni pre obroka, nakon obroka nivo šećera u krvi je bio niži nego kod pojedinaca koji nisu bili posebno gladni pre nego što su pojeli ponuđeni obrok. Ti rezultati ukazuju da je za nas zdravije - i to je objektivno, merljivo klasičnim medicinskim metodama - da jedemo kada smo gladni ili bar umereno gladni, nego da jedemo kada ne osećamo glad.

Srodni članci (po ključnim rečima)

Uklanjanje blokada... Seminari tehnike emocionalne slobode, metoda uklanjanja emocionalnih prepreka rastu, razvoju i uspehu, održaće se tokom septembra i oktobra u Novom Sadu.   EFT je relativno novi oblik rada na...
Rukola još bolja od cvekle... Pisali smo o cvekli kao izvrsnom prehrambenom izvoru nitrata, koje organizam pretvara u azot-oksid koji doprinosi širenju krvnih sudova i sniženju pritiska. Međutim, gorkasta rukola je u tom po...
Heljda – sjajna zimska hrana ... Heljda je poreklom iz Azije gde je korišćena još 6000 godina pre nove ere, a u Evropi je od 4000 godina pre nove ere. Nekada je bila osnovna seoska hrana. Kako u poslednje vreme jača sve...
Nopal regulate sugar... Smokvasti prickly cactus in Mexico known as nopal is used in food as a delicacy. Studies show that this cactus markedly contributes to lowering blood glucose levels, and has other health benefits. ...
Očistite okolinu od štetnih materija... Evo nekoliko praktičnih saveta kako da smanjite korišćenje hemikalija i oslobodite kuću i svoj organizam od nepotrebnih toksičnih materija, ali i štetnih mikroorganizama i sl. Ukrasit...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.


Sigurnosni kod
Osveži


banner mpower yoga

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 198

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Uklanjanje blokada

Detaljnije »