Zašto su Mediteranci dugovečniji

Tipičan mediteranski obrok - ono što se jede svakodnevno - sastoji se najvećim delom od hleba, paste, palente (kačamaka), žitarica i krompira, a zatim voća i povrća, pasulja i drugih mahunarki, jezgrastog voća; nakon toga sledi maslinovo ulje, pa mleko i sir u manjoj meri.

Samo nekoliko puta nedeljno se jede riba i piletina, a crveno meso samo nekoliko puta mesečno.

Osnovne karakteristike mediteranske ishrane, koja je tradicionalna za ove narode, koji se već stotinama godina hrane na sličan način jesu: manja upotreba mesa i mesnih prerađevina, manja upotreba mleka i mlečnih proizvoda, obilato korišćenje mahunarki, žitarica, povrća i voća, velika količina nezasićenih masti (pre svega nerafinisanog maslinovog ulja) i umereno korišćenje vina.

Medicinski časopis "New England medical Journal" objavio je istraživanje obavljeno na uzorku od 22000 Grka, koji su primenjivali principe mediteranske ishrane. Istraživači su dobili rezultate koji su pokazali da Grci žive duže od ostalih. Takođe, časopis Američkog medicinskog udruženja objavio je izveštaj o koristima od mediteranske ishrane. Istraživanje je rađeno na uzorku od 2000 ljudi starih između 70 i 90 godina, koji su praćeni tokom 11 godina. Verovatnoća da oni koji su se pridržavali mediteranske ishrane, umereno konzumirali alkohol nisu pušili i bili fizički aktivni umru tokom istraživanja bila je za 50% manja od uobičajene.

Svi faktori su važni
Mada su neki istraživači pokušali da uzrok dugovečnost Mediteranaca nađu u samo jednom izolovanom faktoru njihove ishrane - recimo, maslinovom ulju, ili vinu, izgleda da se ovom fenomenu ipak ne može pristupiti na taj način. Maslinovo ulje je ušlo u široku upoterbu u čitavom svetu, ali to nije bitnije uticalo na opšte zdravlje. U mediteranskoj ishrani su očigledno važni svi detalji. Takođe, izgleda da osim ishrane postoje i drugi faktori. Mediteranci imaju jedan vedriji odnos prema životu, oni uživaju u hrani sa porodicom i prijateljima. Za njih je obrok uživanje i opuštanje, a porcije nisu velike.
U celini, mediteranska ishrana može se smatrati jednim oblikom ishrane koji je daleko zdraviji od uobičajene savremene ishrane, zajedno sa sve popularnijom vegetarijanskom ishranom i makrobiotikom.

Srodni članci (po ključnim rečima)

7 činjenica o kalcijumu... Iako je kalcijum jedan od minerala o kojem se mnogo priča, opet se ne zna mnogo o tome zbog čega je sve on važan za organizam. Kalcijum se odlično slaže sa... Kalcijum se u prirodi ne sreće često u...
Koje masti koristiti?... Donedavno je mast imala lošu reputaciju, sada su se stvari promenile. Predlažemo vam ove zdrave masti. Naravno, ni sa dobrim stvarima ne treba preterivati. Laneno seme Laneno seme je jedan o...
7 dobrobiti od banana... Ove voćke ne samo da su ukusne, nego i gode zdravlju, a neke probleme rešavaju bolje od lekova. Evo šta nam dobro mogu doneti... Veoma dobar izvor energije. Banana energiju daje gotov...
Voće u ljudskoj ishrani... Kad govorimo o voću, mislimo na zrele plodove višegodišnjih kultivisanih ili samoniklih stabala (voćaka) koji se bez štetnih posledica po zdravlje mogu koristiti za ljudsku ishran...
Test: da li vam je organizam kiseo?... Da odredite da li vam je organizam prekiseo, proverite u sledećem testu da li se prepoznajete u navedenim simptomima. Kiselost organizma, odnosno poremećena kiselo-bazna ravnoteža može da bude uzro...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.


Sigurnosni kod
Osveži


banner mpower yoga


  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    23 ( +11 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +10 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 117

Srodni članci (po ključnim rečima)

7 činjenica o kalcijumu

Detaljnije »