5 dobrih, masnih namirnica

masnasMasti više nisu bauk, kao što su dugo vremena bile. A ovih pet visokomasnih namirnica su nutritivno visokovredne i zdrave, tako da možete da ih konzumirate bez ikakvog straha.

Sir. Ako jedete sir, birajte punomasni. Punomasni sir je bogat proteinima i mastima i može da nas zasiti satima (dobar izbor za doručak, koji treba da nas duže održi sitim). A pošto se pravi od mleka, sir je takođe odličan izvor kalcijuma. Ako se još uvek plašite zasićenih masti, trebalo bi da znate da je mišljenje o njima u nauci revidirano i da većina proučavanja nije našla nikakvu povezanost između konzumacije mlečne masti i srčanih oboljenja. Čak štaviše, izgleda da je relacija obrnuta. To ne znači da treba da jedete masne sireve u velikim količinama svakog dana, ali svakako da oni zaslužuju da se nađu na vašem stolu.
Kokosovo ulje. O kokosovom ulju je napisano dosta toga. Možda su neke tvrdnje o njemu i preterane, ali nauka je pouzdano utvrdila da je to dobro prehrambeno ulje. Sastoji se prevashodno od srednjelančanih masnih kiselina koje se lakše vare i ne podižu holesterol. Ipak, kokosovo ulje je veoma kalorično, pa svakako ne preterujte sa količinama.
Pistaći. Obično se najzdravijim jezgrastim voćem smatraju orasi i bademi, ali pistaći zaslužuju isto toliko pažnje. Bogati su i polinezasićenim i nezasićenim mastima. Što se tiče toga da orašasti plodovi doprinose sniženju holesterola, to je dokazana činjenica, ali možda niste znali da je jedno istraživanje utvrdilo da su u tome najefikasniji upravo pistaći.
Pistaći su dobra grickalica zbog još jedne stvari: treba ih ljuštiti, što traje, tako da je verovatnije da ih nećete pojesti previše...
Masline. Maslinovom ulju je posvećeno dosta pažnje, poznato je da spada u najpreporučljivija i najzdravija prehrambena ulja i da je zdravo za srce i krvne sudove. Manje je poznato da su i masline isto tako dobre. Kao i ulje koje se dobija od njih, masline su bogate vitaminom E i mononezasićenim mastima. Ali, za razliku od ulja, masline su bogate i biljnim vlaknima i gvožđem. Povrh toga, masline koje možete naći u prodaji su fermentisan proizvod, bogat korisnim bakterijama koje su dobre za organe za varenje.
Ono što nije baš sjajno je što su masline obično veoma slane. Tako, ako hoćete da ograničite unos soli, recimo, nemojte uopšte da solite salatu, ili kuvano povrće, ili pastu, nego  samo dodajte nekoliko maslina, koje su već dovoljno slane, u jelo. Nije loše znati da se crne masline obično manje sole nego zelene. A ako možete da nađete blago soljene ili nesoljene masline, još bolje.
Čokolada. Ako mislite da je čokolada kalorična i zasićujuća zato što je slatka, u pravu ste manje od 50 posto, pošto više od 50% kalorija iz čokolade potiče od masti, a kod crne čokolade (sa 70% i više kakaoa), i više od toga. Naime, kakao, glavni sastojak čokolade, prilično je mastan. Ali, to je zdrava mast, a osim toga kakao sadrži i mnogo antioksidanasa. Ozbiljna naučna istraživanja utvrdila su vezu između konzumacije crne čokolade i smanjenog rizika od srčanih oboljenja. Dakle, kvalitetna crna čokolada je zdrav desert.

Izvori:
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles
http://heart.bmj.com
www.livestrong.com
https://draxe.com

Srodni članci (po ključnim rečima)

Grickajte da se ne ugojite... Birajte grickalice koje će vam utoliti glad, snabdeti vas energijom i obezbediti važne hranljive sastojke. Pre svega, birajte voće i povrće, integralne žitarice, koštunjavo voće i semenke, mlečne proi...
Seminar Lorena Lokmena... Jedan od vodećih promotera sirove biljne hrane, Loren Lokmen iz Kostarike, održaće od 22. jula uvodna predavanja u Novom Sadu i Beogradu, a potom i trodnevni seminar. UVODNA PREDAVANJA LORENA LOKME...
Integralni pirinač sa sočivom i lukom... Sastojci: 1 šolja organskog integralnog pirinča, opranog i oceđenog, 3 i 1/2 šolja vode, prstohvat morske soli, 450 g sočiva, 3 kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja, 1 i 1/2 šolja luka,...
Salata sa speltom... Potrebno je: 1,5 šolja spelte, 6 šolja vode, 1 veliki češanj belog luka, iseckan, 2 supene kašike balsamiko sirćeta, 1/4 kašičice sveže samlevenog bibera, 1/4 šolje ekstra devičanskog maslinovog ulja....
Jedete li ove zdrave masti?... Donedavno je mast imala lošu reputaciju, sada su se stvari promenile. Predlažemo vam ove zdrave masti. Naravno, ni sa dobrim stvarima ne treba preterivati. Laneno seme Laneno seme je jedan od najz...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • redakcija
    redakcija
    26 ( +8 )
  • Slavica M
    Slavica M
    21 ( +12 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +34 )
  • Slavica M
    Slavica M
    15 ( +8 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +32 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 227

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Grickajte da se ne ugojite

Detaljnije »