Vi ste ovde: Ishrana Principi zdrave ishrane

Principi zdrave ishrane

Šta treba znati o sušenom

Sušene namirnice su zdraviji izbor od kuvanih i zamrznutih proizvoda, ali se ipak treba obavestiti o tome gde su i kako sušene, da li su bile gajene konvencionalno ili organski, koliko dugo stoje. Moramo, takođe, znati i da one imaju znatno više kalorija od svežih!

Zajedno su jači!

Nekoliko novijih istraživanja utvrdilo je da određene kombinacije namirnica mogu da budu mnogo lekovitije nego kada bismo iste te namirnice jeli pojedinačno. Evo nekih posebno interesantnih kombinacija...

 

Za i protiv belog hleba

Najnovije istraživanje Britanske nutricionističke fondacije otkrilo je da su mnoga upozorenja o štetnosti belog hleba samo – mit. Uprkos smanjenju količine hleba na trpezi, Englezi su i dalje na vrhu liste gojaznih u Evropi, a ovaj problem se i dalje pogoršava.

Za i protiv GMO

Prvo i osnovno, bez kulture dijaloga i prava svakog da iznese svoje mišljenje nema napretka, tako da svako vređanje nečijeg mišljenja po meni nije dobar put, a nije nenasilan svakako. (piše: Dragan Andrić, sociolog)

Kako prirodno sušiti voće, povrće...

Mnoge od namirnica koje dolaze sa toplim vremenom brzo prolaze i zato je jedna od veoma važnih stavki u svakom domaćinstvu kako konzervirati namirnice, ostaviti ih za periode u toku godine kada ih više nema.

Organsko, sigurna alternativa

Osobe koje prestanu sa uzimanjem GM hrane, obično prelaze na ishranu organski gajenim proizvodima, što podstiče dilemu: da li do ozdravljenja dolazi zbog izbacivanja GM hrane, ili zbog smanjenja uticaja hemikalija i povećanja hranljivih sastojaka iz hrane?

Da li je puter loš?

Decenijama je puter (onaj obični, od kravljeg mleka) ocrnjivan kao nezdrav. Ali, istina je drugačija. Pokazalo se da su masnoće koje su hvaljene kao "zdravije" (na primer, hidrogenizovana biljna mast, ili margarin, i rafinisana biljna ulja) zapravo mnogo štetnije po zdravlje nego puter.

 

Joga doručak osvežava dan

Profesor Verner Kolat, dijetetičar i doktor medicine, ponudio je vrlo ukusan, lak za pripremanje i hranljiv obrok (pre svega doručak), koji je pokazao izrazito pozitivno dejstvo na organizam. Poznat je i pod nazivom joga doručak.

Strana 8 od 17