Biljna mleka preuzimaju primat

Proizvodnja mleka biljnog porekla u SAD je prošle godine porasla za 12,5%, i ovaj trend u ishrani ne prolazi. Za ova „alternativna“ mleka ljudi se odlučuju iz različitih razloga: alergije, netolerancija laktoze, zabrinutost zbog hormona i antibiotika u kravljem mleku.


Bademovo mleko
Jedna šolja = 60 kalorija, 2,5g masti (0g zasićenih), 8g ugljenih hidrata (7g šećeri), 150mg natrijuma, 1g vlakana, 1g proteina.
Ukus: kremast, bogat, gorkasto-slatkast.
Dobre strane: sadrži malo kalorija, obično je obogaćeno antioksidantima – vitaminima E, A i D, kao i kalcijumom.
Nedostaci: bademovo mleko sadrži manje vlakana i proteina od samog badema. Bademovo mleko ima viši procenat natrijuma od drugih „alternativnih“ mleka.
Najbolje ga je koristiti: pomešanog sa žitaricama, kao deo zdravih napitaka (sa žitaricama, semenkama, voćem), uz kafu.

Konopljino mleko
Jedna šolja = 100 kalorija, 6g masti (0,5g zasićenih), 9g ugljenih hidrata (6g šećeri), 110mg natrijuma, 0g vlakana, 2g proteina
Ukus: zemljan i gorkast.
Dobre strane: prirodno je bogato omega 3 masnim kiselinama koje prijaju srcu, mozgu i raspoloženju. Ovo mleko, iako se pravi od semena konoplje, ne sadrži psihoaktivnu supstancu THC.
Nedostaci: nije dobar izvor kalcijuma i proteina.
Najbolje ga je koristiti: za pripremu krompir pirea, peciva, hleba.

Kokosovo mleko
Jedna šolja = 80 kalorija, 5g masti (5g zasićenih), 7g ugljenih hidrata (6g šećeri), 15mg natrijuam, 0g vlakana, 1g proteina.
Ukus: gust, kremast.
Dobre strane: ima najmanje natrijuma od svih alternativnih mleka i sadrži malo kalorija. Obično je obogaćeno vitaminom B12 koji podstiče rad mozga.
Najbolje ga je koristiti: uz čaj, kafu, u pudinzima, zdravim napicima, kašama od žitarica.

Pirinčano mleko
Jedna šolja = 120 kalorija, 2,5g masti (0g zasićenih), 23g ugljenih hidrata (10g šećeri), 100mg natrijuma, 0g vlakana, 1g proteina.
Ukus: blag, slatkast, vodenkast.
Dobre strane: Ovo mleko se preporučuje pre treninga, jer će vam ugljeni hidrati koje sadrži dati energiju, tečnost će vas hidrirati, a poput sportskih napitaka, pirinčano mleko je i dobar izvor elektrolita.
Nedostaci: Za razliku od integralnog pirinča, pirinčano mleko uopšte ne sadrži biljna vlakna, bitna za organizam.
Najbolje ga je koristiti: u pripremi kolača i peciva.

Sojino mleko
Jedna šolja = 100 kalorija, 4g masti (0,5g zasićenih), 8g ugljenih hidrata (6g šećeri), 120mg natrijuma, 1g vlakana, 6g proteina.
Ukus: slatkast.
Dobre strane: sadrži belančevina kao i kravlje mleko, plus fitohemikalije koje pomažu sprečavanju apsorpcije holesterola.
Nedostaci: neka istraživanja govore da prekomerna upotreba soje u ishrani podstiče razvoj raka dojke. Ne preporučuje se više od 25g sojinih proteina dnevno.
Najbolje ga je koristiti: za krem čorbu, prelive i sosove, pikantna jela. Dobro je uz kafu ili čaj.
 

 

 

Srodni članci (po ključnim rečima)

Recept za Neera dijetu... Recept za Neera dijetu Neera dijeta (kao usavršena varijante limunove dijete) je siguran i dokazan program detoksikacije, koji našem telu vraća njegovo optimalno zdravlje i koji je isproban i testi...
Zašto je dobar malteks... Malteks je prirodni zaslađivač koji se dobija od ječma. Tamne je boje i izgledom podseća na med. Može da se upotrebiti kao zamena za rafinisani šećer, a i u prehrambenoj industriji se koristi kao zasl...
Glasanje za najbolje iz Srbije... U organizaciji Privredne komore Srbije, otpočelo je glasanje potrošača u akciji „Najbolje iz Srbije 2016”. Glasanje za najbolje korporativne i robne brendove se odvija na sajtu www.najboljeizsrbije.rs...
Kako poboljšati varenje masti... Neki ljudi prirodno imaju problema sa varenjem masti, dok neki koji pređu na tzv. visokomasnu ishranu počnu da osećaju te probleme, s obzirom da su naglo povećali količinu masti u ishrani. Evo &scaron...
Yogi čaj prijatan san... Dubok san i nepomućeni mir uravnotežuju naš život. Slatki ukus Yogi čaja "prijatan san" sa moračom, kamilicom i valerijanom prijatno opušta.   Pojačan prijatnim mirisima cvetova lavande i...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    22 ( +12 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +9 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 129

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Recept za Neera dijetu

Detaljnije »