Biljni izvori vitamina B grupe

BizvoriVitamini B grupe su rastvorljivi u vodi i ne mogu da se skladište u organizmu. Zato je neophodno da se svakodnevno unose ishranom. U ovom članku naći ćete kratke informacije o pojedinim vitaminima B i o tome u kojim se namirnicama nalaze.

Vitamin B1. Poznat i kao tiamin, pomaže u metabolizmu ugljenih hidrata, proizvodnji novih ćelija i zaštiti imunog i nervnog sistema. Suštinski je važan za proizvodnju enerrgije u organizmu. Njegov najuobičajeniji izvor su integralne žitarice. Takođe se nalazi u pivskom kvascu, špargli, orašastim plodovima i mahunarkama.
Vitamin B2. Takođe poznat i kao riboflavin, ovaj vitamin hrani kosu, kožu i nokte i usporava starenje. Pomaže u metabolizmu masti, ugljenih hidrata i proteina. Pomaže u formiranju crvenih krvnih zrnaca. Takođe deluje i kao antioksidans, boreći se protiv slobodnih radikala koji oštećuju ćelije i DNK. Namirnice posebno bogate vitaminom B2 su spanać i pečurke. Takođe se nalazi u pivskom kvascu, bademima, integralnim žitaricama, brokoliju, prokelju, mleku, jogurtu i jajima.
Vitamin B3. Takođe je poznat i kao niacin. Koristan za kožu i nervni sistem. Pomaže u pretvaranju hrane u energiju. Doprinosi poboljšanju varenja i prevenciji dijabetesa i sniženju krvnog pritska. Odličan izvor vitamina B3 je boranija, a potom suve kajsije, brokoli i paradajz.
Vitamin B5. Takođe se zove i pantotenska kiselina, i pomaže pretvaranju hrane u energiju. Takođe je koristan za kožu i doprinosi njenom mladalačkom izgledu. Sadrže ga kinoa, pečurke i avokado.
Vitamin B6. Takođe se naziva piridoksin. Pomaže metabolizmu belančevina i proizvodi neurotransmiter serotonin, koji doprinosi zdravlju nervnog sistema i reguliše san. Takođe može da doprinese smanjenju upala. Odličan izvor vitamina B6 su pistaći, a sadrže ga i mleko, sir, mahunarke, spanać, banane, suncokretovo seme i integralne žitarice.
Vitamin B7. Poznat je i kao biotin. Ovaj vitamin je koristan za kosu, kožu i nokte. Podstiče rast ćelija. Pored toga, kod dijabetičara može da pomogne regulaciji šećera. Dobar izvor vitamina B7 su orasi, kao i drugi orašasti plodovi, a takođe i krompir i karfiol. Sadrže ga mleko i jaja.
Vitamin B9. Takođe se naziva i folna kiselina. Važan je za sintezu DNK. Posebno je njime bogat raštan, a sadrže ga i pečurke, boranija, grašak, špargla, cvekla, peršun i urme.
Vitamin B12. Naziva se još i kobalamin. On pomaže da se gvožđe sintetiše u protein koji distribuira kiseonik u telu (hemoglobin). Do sada nije dokazano da se vitamin B12 nalazi u namirnicama biljnog porekla (osim u zanemarljivo malim količinama u specijalno gajenim pečurkama). Prema tome, izvori vitamina B12 za lakto-ovo-vegetarijance su mleko, mlečni prozvodi i jaja, dok se veganima preporučuje da uzimaju suplemente.

Srodni članci (po ključnim rečima)

Sedam saveta za zimu... U zimu ima malo sunca, veoma je hladno pa provodimo manje vremena napolju, manje se krećemo, jedemo hranu sa puno skroba i šećera. Takvo ponašanje nas ne održava zdravim. Srećom, ima nekoliko stvari k...
bolje je jesti pre vrućine... Kada je vrućina velika, često nam ni hrana baš ne prija. Pomoći će ako doručkujemo ili ručamo pre nego što sunce postane previše vrelo. Tako savetuje ajurveda. Naša digestivna vatra, koja se u ajurve...
Meditacija leči stres... Na Univerzitetskoj klinici u Bostonu psiholog dr Helcel i neurolog dr Lazar prvi put su magnetnom rezonancom potvrdili da subjektivni osećaj opuštanja, rasterećenja i olakšanja koji donosi meditacija ...
Krem čorba od kokosa i karfiola... Da se fino zagrejete ovom zimskom čorbom, potrebno vam je: 1/4 šolje pečenih bundevinih semenki, kašika ekstra devičanskog maslinovog ulja, 2 čena belog luka, sitno iseckana... ... ka...
Sladoled sa pistaćima, lešnicima i borovnicama... Ovaj izvrsni sladoled možete napraviti u veganskoj varijanti, sa kokosovim mlekom, ili u vegetarijanskoj, sa kravljim, preporučljivo organskim mlekom. Potrebno je: 4 dl kokosovog (ili organskog kravlj...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • redakcija
    redakcija
    30 ( +11 )
  • Slavica M
    Slavica M
    21 ( +12 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +9 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 106

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Sedam saveta za zimu

Detaljnije »