Celovita hrana bolja od suplemenata

„Kineska studija“ je pokazala da hrana bogata vitaminima, mineralima i vlaknima doprinosi zdravlju, a ne neki od ovih sastojaka posebno. Kada se pojedinačni sastojci izvuku iz tog prirodnog pakovanja, kada nisu u sinergiji sa ostalim „kolegama“, postaju štetni.

 

Zaključak tima „Kineske studije“ bio je da biljna hrana pogoduje zdravlju jer puna vitamina i minerala koji se bore protiv slobodnih radikala u organizmu i vlakana koji omogućavaju da hrana prođe kroz creva i ne zadrži se u organizmu. Međutim, neko je odlučio da ovaj zaključak preokrene u svoju korist. Farmaceutske kuće su se uhvatile za reč „vitamin“ i „mineral“ te su počele proizvoditi dodatke ishrani sa raznim vitaminima: A, B, C, E..., mineralima: Ca, K, Mg.... I onda sve upakovano: kompleks vitamina, kompleks minerala, pa kompleks vitamina i menerala. I naravno, uložili su mnogo u reklamiranje svojih proizvoda. Ovakve tablete se danas kupuju i u običnim prodavnicama i ljudi ih kupuju i koriste verujući da doprinose svom zdravlju, dok farmaceutska industrija ostvaruje nezapamćen profit.

 


Bolji su prirodni izvori vitamina
Jedna činija kuvanog kelja sadrži 50mg vitamina C. Ovih 50mg vitamina C povezani su sa ostalim sastojcima u kelju i tako deluju pozitivno na zdravlje. Uporedimo sada ovih 50 mg vitamina C iz kelja sa tabletom vitamina C od 800mg. U ovoj tableti vitamin je izolovan od sastojaka sa kojima je prirodno vezan u biljnim namirnicama, i tako izolovan, u organizmu pretvara se u slobodni radikal i povećava stvaranje slobodnih radikala. Pored ovoga, nalazi se u prevelikoj koncentraciji, te u organizmu remeti delikatan i precizan odnos minerala i vitamina. Kada se ovaj odnos poremeti, onda prevelika koncentracija jednog sastojka umanjuje apsorpciju, koncentraciju ili delovanje nekog drugog. Na primer, poznato je da tablete i ulja za kožu beta karotina (sve što stavimo na kožu je kao da smo pojeli) izazivaju potrošnju vitamina E.

Kad bi se povrće reklamiralo...
Danas vidimo i tablete raznih biljnih namirnica. Naravno da je moguće izvući vodu iz bilo koje voćke, alge, povrća, presovati i pretovoriti to u tabletu. Ali ovim se UNIŠTAVA celovitost namirnice i sinergija sastojaka u njoj. Lako je prodati nešto u što se ulože finansijska sredstva za reklamiranje. Nažalost, lokalni prodavac voća i povrća nema novca za reklamiranje svoje jabuke ili kupusa koji obiluju pravilnim odnosom hranljih i zdravih sastojaka. Zato se ne dajte prevariti – navalite na kelj, jagode, heljdu, sočivo, suncokretove semenke (bez soli i ulja) i obezbedite sebi ZDRAVLJE.


Marina Grubić, savetnik za biljnu ishranu

o seminarima Marine Grubić možete se informisati na Ova adresa el. pošte je zaštićena od spambotova. Omogućite JavaScript da biste je videli.

 

Srodni članci (po ključnim rečima)

Zašto su važna biljna vlakna... Nutricionisti kažu da nam je dnevno potrebno 30-50 grama biljnih vlakana. Ona ne samo da olakšavaju kretanje hrane kroz creva, tzv. crevnu peristaltiku, već doprinose zdravlju celog organizma.  ...
Bez voća i povrća loše... Ishrana zasnovana na belom pirinču, krompirima, šećeru, i belom hlebu gotovo sigurno vodi do tzv. metaboličkog sindroma (grupa poremećaja koji uključuju gojaznost, visok pritisak i povišene nivoe insu...
Namirnice protiv prolećnih alergija... Prolećne (sezonske) alergije su ponekad prava napast. Postoje lekovi, ali mogu pomoći i razne vrste hrane da se preduprede ili ublaže simptomi. Tu spadaju citrusno voće, brokoli, kelj, jabuke, crni i ...
Ukusni vitamin D... Poznato je da je vitamin D teško dobiti iz uobičajene ishrane. Ali, malo je poznato da prirodni izvor vitamina D mogu biti pečurke. Naučnici su otkrili da i pečurke, baš kao i čovek, sintetišu vitamin...
Izraelska salata od plavog patlidžana... Sastojci: 1 srednji plavi patlidžan, 1 mali crni luk, krupno sečen, 2 tvrdo kuvana jaja, krupno sečena, 1/8 kašičice belog luka u prahu (ili sitno iseckan čen belog luka), ¼ kašičice soli, 2 kašike ma...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • 6 nezaobilaznih sastojaka za smuti

    • sale moze 14.07.2017 15:04
      Odličan izbor namirnica za smoothie samo bih dodao još i chia semenke, evo jednog ...
  • Ishrana maratonaca

    • pera detlic 03.02.2017 23:22
      Kada koristite hranu iz prve dve grupe, vi ste istovremeno dobili više proteina nego ...
  • Treba li piti vodu uz obrok

    • Slavica M 13.01.2017 16:14
      Draga Dijana, uz obrok, pa čak i kada se radi o užini, ne bi trebalo unositi ...
       
    • Dijana 13.01.2017 12:11
      Dobar dan, imam 16 godina i na programu sam za gojenje. Uz užinu stalno imam neki ...
  • Za i protiv belog hleba

    • Slavica M 25.11.2016 13:46
      Žarko, niste naveli koji hleb koristite. Beli hleb ima visok glikemijski indeks koji ...
  • redakcija
    redakcija
    26 ( +8 )
  • Slavica M
    Slavica M
    20 ( +13 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +34 )
  • Slavica M
    Slavica M
    15 ( +8 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +32 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 314

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Zašto su važna biljna vlakna

Detaljnije »