Celovita hrana bolja od suplemenata

„Kineska studija“ je pokazala da hrana bogata vitaminima, mineralima i vlaknima doprinosi zdravlju, a ne neki od ovih sastojaka posebno. Kada se pojedinačni sastojci izvuku iz tog prirodnog pakovanja, kada nisu u sinergiji sa ostalim „kolegama“, postaju štetni.

 

Zaključak tima „Kineske studije“ bio je da biljna hrana pogoduje zdravlju jer puna vitamina i minerala koji se bore protiv slobodnih radikala u organizmu i vlakana koji omogućavaju da hrana prođe kroz creva i ne zadrži se u organizmu. Međutim, neko je odlučio da ovaj zaključak preokrene u svoju korist. Farmaceutske kuće su se uhvatile za reč „vitamin“ i „mineral“ te su počele proizvoditi dodatke ishrani sa raznim vitaminima: A, B, C, E..., mineralima: Ca, K, Mg.... I onda sve upakovano: kompleks vitamina, kompleks minerala, pa kompleks vitamina i menerala. I naravno, uložili su mnogo u reklamiranje svojih proizvoda. Ovakve tablete se danas kupuju i u običnim prodavnicama i ljudi ih kupuju i koriste verujući da doprinose svom zdravlju, dok farmaceutska industrija ostvaruje nezapamćen profit.

 
Bolji su prirodni izvori vitamina
Jedna činija kuvanog kelja sadrži 50mg vitamina C. Ovih 50mg vitamina C povezani su sa ostalim sastojcima u kelju i tako deluju pozitivno na zdravlje. Uporedimo sada ovih 50 mg vitamina C iz kelja sa tabletom vitamina C od 800mg. U ovoj tableti vitamin je izolovan od sastojaka sa kojima je prirodno vezan u biljnim namirnicama, i tako izolovan, u organizmu pretvara se u slobodni radikal i povećava stvaranje slobodnih radikala. Pored ovoga, nalazi se u prevelikoj koncentraciji, te u organizmu remeti delikatan i precizan odnos minerala i vitamina. Kada se ovaj odnos poremeti, onda prevelika koncentracija jednog sastojka umanjuje apsorpciju, koncentraciju ili delovanje nekog drugog. Na primer, poznato je da tablete i ulja za kožu beta karotina (sve što stavimo na kožu je kao da smo pojeli) izazivaju potrošnju vitamina E.

Kad bi se povrće reklamiralo...
Danas vidimo i tablete raznih biljnih namirnica. Naravno da je moguće izvući vodu iz bilo koje voćke, alge, povrća, presovati i pretovoriti to u tabletu. Ali ovim se UNIŠTAVA celovitost namirnice i sinergija sastojaka u njoj. Lako je prodati nešto u što se ulože finansijska sredstva za reklamiranje. Nažalost, lokalni prodavac voća i povrća nema novca za reklamiranje svoje jabuke ili kupusa koji obiluju pravilnim odnosom hranljih i zdravih sastojaka. Zato se ne dajte prevariti – navalite na kelj, jagode, heljdu, sočivo, suncokretove semenke (bez soli i ulja) i obezbedite sebi ZDRAVLJE.


Marina Grubić, savetnik za biljnu ishranu

o seminarima Marine Grubić možete se informisati na Ova adresa el. pošte je zaštićena od spambotova. Omogućite JavaScript da biste je videli.

 


Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.


Sigurnosni kod
Osveži


banner mpower yoga


  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    23 ( +11 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +34 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +10 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 188

Svi članci u rubrici