Koliko nam je zaista potrebno vitamina C?

vitamincKoliki je optimalni unos vitamina C i ima li smisla uzimati ogromne doze od 500mg ili 1000mg? Izgleda da ne, jer, kako pokazuju istraživanja, naš organizam to ne može da iskoristi.

Tokom godina, preporučena dnevna doza za vitamin C bila je bazirana na prevenciji nedostatka koji izaziva skorbut, ali najmanja količina vitamina C potrebna da se spreči skorbut ne mora obavezno da bude i idealna količina za optimalno zdravlje.  Kada unesemo 15mg vitamina C (što je količina sadržana u četvrtini pomorandže), organizam apsorbuje skoro 90%. Ako, umesto toga, uzmemo suplement koji sadrži 1250mg vitamina C, izgleda da organizam shvata to kao preveliku dozu i snižava procenat apsorpcije u crevima, tako da aspsorbuje manje od 50%.
Naučnici su pratili nivo unosa i apsorpcije kako bi otkrili koji je to trenutak kada organizam kaže: „Ok, to je dovoljno“. Ispostavilo se da je optimalni nivo 200mg vitamina C dnevno – to je nivo na kome se ovaj vitamin apsorbuje 100%. Sve iznad tog nivoa organizam prepoznaje kao višak i blokira apsorpciju.
Uz to, vitamin C se reapsorbuje u bubrezima nazad u krvotok, kako bi se njegov nivo održao na 70-80 mikromola po litru, što je procenat koji dostižemo sa unosom od 200mg vitamina C dnevno. Čak i ako uzmemo 10 puta više vitamina C u obliku suplemenata, što je 2000mg dnevno, naš organizam će izbaciti višak kako bi održao pomenuti nivo u krvi (od 70-80 mikromola po litru).
Najbolje i najefikasnije je vitamin C unositi prirodnim putem, odnosno konzumiranjem voća i povrća. Jedna porcija voća i povrća može da ima do 50mg ovog vitamina, što znači da preporučenih pet porcija voća i povrća obezbeđuje preporučenih 200mg vitamina C.

B. Soldatović

Izvori:
dr Majkl Greger - care2.com,
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22698272

Srodni članci (po ključnim rečima)

Preventivna svojstva jagoda... Novo ispitivanje na životinjama pokazalo je da 500 g jagoda (10-15 jagoda) dnevno može da uspori rast malignih ćelija raka dojke. Zato autori preporučuju ovu voćku kao dobru prevenciju. A to nije jedi...
Zašto su važna biljna vlakna... Nutricionisti kažu da nam je dnevno potrebno 30-50 grama biljnih vlakana. Ona ne samo da olakšavaju kretanje hrane kroz creva, tzv. crevnu peristaltiku, već doprinose zdravlju celog organizma.  ...
Brami bakopa čuva mozak i pamćenje... Biljka Bacopa monnieri, u ajurvedi poznata kao brami, sadrži jedinstvene bioaktivne komponente koje izuzetno povoljno deluju na nerve i mozak.   Bakopa se u ajurvedskoj medicini koristi vi&sca...
Svakog dana jedan celer...... ... i poboljšaće se varenje, holesterol, krvni pritisak. Više o zdravstvenim dobrobitima celera u članku koji sledi. Iako mnogi baš i nisu neki ljubitelji celera, on spada u na...
gram masti – dosta... Nutricionisti kažu da je optimalna količina masti koju dnevno treba uneti u organizam – 1 gram na kilogram telesne težine. Lako je odmeriti koliko je to, na primer, kašika neke dobre masti – hladno ce...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    22 ( +10 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +9 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 184

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Preventivna svojstva jagoda

Detaljnije »