Zdrava Hrana

Vi ste ovde: Ishrana Principi zdrave ishrane Musli za doručak – pun pogodak

Musli za doručak – pun pogodak

subota, 22 maj 2010 09:52

Nutricionisti preporučuju musli za doručak zato što sadrži složene ugljene hidrate koji se sporo oslobađaju i održavaju stabilan nivo šećera u krvi. Time se održava duže osećaj sitosti.

Ako musli sadrži i jezgrasto voće, daje nam i kvalitetne masti, a ako se jede sa sojinim mlekom, ili sa jogurtom, kao izvorom belančevina, predstavlja potpuno izbalansiran obrok koji pruža sve što je potrebno organizmu za predstojeći dan...
Četrdeset godina proučavanja uticaja doručka na zdravlje je pokazalo da započinjanje dana doručkom donosi dobrobit svima, bez obzira na starosnu dob. “Jutarnji obrok je važan za svaki organ. Ko izostavlja doručak, često se oseća umorno, nemirno i razdražljivo”, kaže Gejl Frank, nutricionista iz Los Anđelesa.
Osim što nam daje energiju, doručak dokazano utiče na smanjenje telesne težine, prevenciju dijabetesa, doprinosi boljem funkcionisanju uma i tela i smanjuje apetit tokom dana.
Ako ste se odlučili da doručak započnete muslijem, načinili ste jedan od najboljih izbora. 


 

 



 Prethodni članci u rubrici:

Ugljeni hidrati i srce < Prethodni članak   Sledeći članak > Treba li nam zaista GMO?

Komentari  

 
+2 #1 VanjaV 10-10-2011 09:46
Obožavam da jedem musli za doručak, ali sam primjetila da mi ne prijaju, jako se "napušem" kasnije. Čak sam nedavno pročitala da mojoj krvnoj grupi (nulta +) uopšte ne odgovara ovaj vid ishrane žitaricama .... Ima li neki određeni sastav musli koji bi mogao odgovarati?
Citiraj
 
 
+3 #2 Slavica M. 11-10-2011 07:18
Draga Vanja, postoji nekoliko uzroka koji mogu izazvati problem koje navodite. Jedan od njih je nedovoljno žvakanje hrane koje inače dovodi do stvaranja veće količine gasa u crevima ali posebno je izraženo kada su u pitanju namirnice bogate biljnim vlaknima kao što je musli.

Sledeći uzrok može biti neodgovarajuća kombinacija žitarica. Možda Vam neka od žitarica koja ulazi u sastav muslija ne prija pa stoga izaziva ovu neugodnu pojavu. Predlažem da uradite test intolerancije kako biste to utvrdili. Ili jednostavno sami eksperimentišit e. Umesto kupovnog pravite sami musli tako što ćete svaki put stavljati samo jednu vrstu žitarica (pahuljica).
Čak i ako se pridržavate ishrane po krvnim grupama ne znači da treba da izbegavate sve žitarice, već da koristite samo one koje se preporučuju Vašoj krvnoj grupi.
Pozdrav, Slavica, nutricionista
Citiraj
 
 
+1 #3 Milos V. Stojic 06-02-2012 14:56
Veoma poučno. Baš mi je nedostajalo ovako nešto. Hvala Vam!
Citiraj
 
 
+1 #4 Dejan Kragujevac 08-05-2012 13:29
Interesuje me da li musli može izazvati neke probleme u jetri jer imam hepatitis C hronično indukovani u blagom stadijumu. Ja ga jedem uveče i to sa mnogo suvog grožđa sa jogurtom. Obično punu šolju za mleko,u nju pravim musli. Pa me zanima da li može doći do neželjenih posledica. Hvala unapred.
Citiraj
 
 
+1 #5 Slavica M 11-05-2012 07:16
Ukoliko posle uzimanja muslija zbog veće količine biljnih vlakana nemate tegobe (nadutost, gasove, bolove) možete slobodno da nastavite da ga koristite. Predlažem samo da u večernjim satima smanjite količinu suvog voća (grožđa ali i bilo kog drugog).
Pozdrav,
Slavica, viši dijetetičar-nutricionista
Citiraj
 
 
+1 #6 Dejan 09-07-2012 16:31
Koliko grama muslija se uzima za dorucak?
Citiraj
 
 
+1 #7 Slavica M 16-07-2012 06:44
Količine se određuju individualno za svaku osobu. Najčešće se preporučuje 50 g muslija za jedan obrok. Sastav muslija takođe može uticati na preporučenu količinu.
Pozdrav, Slavica, nutricionista
Citiraj
 
 
0 #8 Mildred 02-09-2012 10:50
Poštovani,
koji je najpravilniji način pripreme muslija? Koliko je potrebno držati ga potopljenim u jogurtu/mleku/caju, optimalno vreme, kako bi to bio najzdraviji obrok?

Pozdrav!
Citiraj
 
 
+1 #9 Slavica M 04-09-2012 10:14
Ne postoji striktno pravilo za pripremu muslija. Koju ćete kombinaciju izabrati zavisi od vaših potreba i zdravstvenog stanja. Tako se za dijabetičare i gojazne osobe ne preporučuje musli koji u svom sastavu ima sušeno ili kandirano tropsko voće (mango, ananas, papaja) jer ovakav musli sadrži veće količine šećera. Ukoliko imate veće energetske potrebe tj. ako ste više fizički angažovani onda možete dodati i izvesnu količinu suvog ili tropskog voća, kao i jezgrasto voće (lešnik, badem) ili semenki (suncokret, golica). Ako postoje problemi sa opstipacijom, u musli dodajte i semenke lana i mekinje. Najveći procenat muslija čine pahuljice a ovi ostali sastojci se dodaju u manjim količinama.
Ne može se takođe reći da postoji i neko optimalno vreme za potapanje. Ukoliko postoje problemi sa žvakanjem, odnosno sa zubima, musli se može natapati tokom noći jer će ujutru biti sasvim mekan. Osobama sa gastritisom obično više prija mekši musli. Pozdrav, Slavica, nutricionista
Citiraj
 
 
-1 #10 Ena 10-11-2012 13:53
Poštovani,
Ja sam skoro imala polipektomiju debelog creva (5 komada), pa me zanima da li može biti štetno korišćenje muslija? Ja za doručak već neko duže vreme jedem musli (uglavnom strani krunch sa čokoladom) u hladnom mleku sa dodacima sojinih i speltinih pahuljica, lešnika, badema, golice i lana. Ne čekam da se natopi jako. Da li moze biti štetno za creva?
Citiraj
 

Dodaj komentar

Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.


Sigurnosni kod
Osveži