Napravite zdrave grickalice

Grickanje između obroka je nešto što većina ljudi radi. Industrijske grickalice su često ne samo nutritivno prazne, nego i pune aditiva koji nisu dobri po zdravlje. Mnogo bolji izbor za grickanje su prženi batat i čips od kelja, koje možete da pripremite sami.

Prženi batat
Iseckajte batat na tanke kriščice, ili na štapiće, posolite sa malo morske soli i prelijte maslinovim uljem, pa potom dinstajte u rerni na 170 stepeni oko pola sata.

Nutritivna svojstva:
Batat sadrži vitamin A, B i C, kao i mangan, kalijum i gvožđe. Veoma je bogat beta-karotinom, važnim antioksidansom koji štiti ćelije od slobodnih radikala. Batat je bogat i biljnim vlaknima, koja pomažu varenje. Sve ovo čini batat izdinstan na temperaturi koja nije previsoka veoma zdravom gricakalicom.

Čips od kelja
Listove kelja posolite sa malo morske soli, pospite maslinovim uljem, a onda stavite u rernu i pecite pola sata na temperaturi od 120 stepeni. Mogu se jesti i stabljike kelja, ali one nakon pečenja neće postati onako hrskave kao listovi.

Nutritivna svojstva:
Jedna šolja kelja sadrži 180% preporučene dnevne doza vitamina A, 200% preporučene dnevne doze vitamina B i 1020% preporučene dnevne doze vitamina K. Izuzetno velika količina vitamina K koju kelj sadrži dobra je za održavanje zdravlja kostiju, metabolizam kalcijuma, a utiče i na zdravlje krvnih sudova.
Lutein i zeaksantin su sastojci kojih u kelju ima u velikoj količini i oni doprinose zdravlju očiju. Njihovo povoljno delovanje još pojačava vitamin A koji se nalazi u kelju.
Pošto je većina vitamina koji se nalaze ukelju rastvorljiva u mastima, maslinovo ulje kojim ste natopili kelj prilikom prženja pomoći će njihovoj apsorpciji u organizmu.


 

 

Srodni članci (po ključnim rečima)

7 koristi od zelene salate... Zelena salata je servirana na trpezama persijskih kraljeva još u 6. veku p.n. e. Stari Grci i Rimljani su je smatrali i hranom i lekom (za spavanje), a drevni Kinezi su verovali da donosi dobru sreću ...
Začini koji greju... Jedan od najlakših i najzdravijih načina da nam bude toplo u hladnom periodu godine je da jedemo hranu koja zagreva. Zimi nam mogu pomoći da se zagrejemo neki uobičajeni začini.   Hrana sa kv...
Crni pirinač sa brusnicama i đumbirom... Potrebno je: 3 kašike maslinovog ulja, 2 kašike sitno iseckanog đumbira, 1 šolja iseckanih šitake pečurki, 3 šargarepe isečene na kockice, 1/2 šolje iseckanog crnog luka, 2 stabljike celera iseckane n...
Aloja koristi dijabetičarima... Jedno novo proučavanje utvrdilo je da aloe vera ima antidijabetička svojstva – odnosno, da snižava nivo šećera u krvi, što može koristiti obolelima od dijabetesa tip 2. Kako uka...
Heljda – sjajna zimska hrana ... Heljda je poreklom iz Azije gde je korišćena još 6000 godina pre nove ere, a u Evropi je od 4000 godina pre nove ere. Nekada je bila osnovna seoska hrana. Kako u poslednje vreme jača svest o zdravoj i...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • redakcija
    redakcija
    30 ( +11 )
  • Slavica M
    Slavica M
    21 ( +12 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +9 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 320

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

7 koristi od zelene salate

Detaljnije »