Nije svejedno kako jedete

grickoTo jest, ako pojedete istu namirnicu s nogu smatrajući da je to "grickalica" ili na miru, kao redovan obrok, organizam će reagovati različito i u pogledu osećaja gladi i u pogledu ukupnog unetog broja kalorija.

Ovo je prvo proučavanje te vrste, koje je obavio istraživački tim prof. psihologije Džejn Ogden na Šuri univerzitetu. Ono je imalo za cilj da ispita kakav uticaj na ljude ima ako se ista namirnica označi kao "grickalica", odnosno ako se označi kao "obrok".
U istaživanju je učestvovalo 80 ispitanika. Oni su zamoljeni da pojedu porciju testenina koja je bila obeležena ili kao "grickalica" ili kao "obrok". Sve porcije su bile potpuno jednake, spakovane u plastične činijice sa viljuškom, a ispitanici su ih jeli ili stojeći, direktno iz plastičnog pakovanja plastičnom viljuškom, dakle kao "grickalicu", ili su ih jeli kao "obrok" - sedeći za stolom, iz keramičkog tanjira, metalnom viljuškom. (Dakle, radilo se o potpuno istoj vrsti i količini hrane.) Nakon što su jeli, ispitanici su pozvani da degustiraju razne industrijske grickalice (glazirane čokoladne bombone, mini-sireve, kekse, čips).  
Istraživači su utvrdili da su oni koji su pojeli testenine obeležene kao "grickalica" kasnije pojeli više ovih nezdravih industrijskih grickalica nego ispitanici koji su jeli testenine obeležene kao "obrok". Količinski gledano, oni koji su pojeli testeninu s nogu kasnije su u pogledu količine i ukupnih kalorija pojeli 50% više količinski slanih grickalica, a 100% više glaziranih čokoladnih bombona (M&M) u odnosu na ispitanike koji su jeli testenine sedeći za stolom.
Ova jedinstveni rezultat je pokazao da će ljudi jesti više ako neku hranu smatraju "grickalicom", pogotovo ako su jeli stojeći, a ne sedeći. "Kako nam život postaje sve natrpaniji obavezama, sve više ljudi jede usput, i to hranu koja se označava kao "grickalica". Mi smo utvrdili da je verovatnije da se oni koji jedu "grickalice" prejedu, prosto zato što možda ne shvataju potpuno, ili se čak i ne sećaju, šta su jeli", prokomentarisala je prof. Džejn Ogden, i dodala: "Da bismo ovo prevazišli, potrebno je da ono što pojedemo nazovemo obrokom i da ga pojedemo kao obrok, što nam pomaže da budemo svesniji šta smo jeli, da se kasnije ne bismo prejeli". Istraživanje je objavljeno u časopisu Apetite.

 

Originalni članak o ovom istraživanju možete naći na sledećem linku:
www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0195666317310590

Srodni članci (po ključnim rečima)

Imunitet i alergije... Imunitet i alergije su nerazdvojno povezani. Alergijske reakcije se sreću kod ljudi koji su slabo imunizovani na neki alergen. Da bi se ova dva procesa ispravno razumela, potrebno je pre bilo kakvih o...
Šta da deca pojedu uveče...... ... da se ne bude noću zato što su gladna, a da to istovremeno bude kvalitetan obrok, koji će im uz to pomoći da bolje spavaju? Svakako ne industrijski keks i čips. Ima boljih rešenja, e...
Zašto koristiti alge... Ako govorimo o najhranljivijim namirnicama na planeti, iz tog spiska se nikad ne mogu izostaviti alge. One su prava superhrana, a evo zašto. Sadrže obilje korisnih nutrijenata Standardna uglavnom ...
Dobra dela umanjuju stres... Stara dobra izreka "ako pomažemo drugima, pomažemo sebi" zadobila je sasvim novu dimenziju posle novog istraživanja britanskih naučnika. Izgleda da je dobročinstvo jedan od najboljih načina da se izbo...
Zašto je dobar kefir... Kao izvor probiotika po pravilu se navodi jogurt. Kefir je bolji, jer sadrži preko 30 raznih vrsta mikroorganizama. Pošto kefir uglavnom mogu da podnesu i oni koji su intolerantni na laktozu, m...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • redakcija
    redakcija
    28 ( +10 )
  • Slavica M
    Slavica M
    21 ( +12 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +34 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +8 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 140

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Imunitet i alergije

Detaljnije »