Nije svejedno kako jedete

grickoTo jest, ako pojedete istu namirnicu s nogu smatrajući da je to "grickalica" ili na miru, kao redovan obrok, organizam će reagovati različito i u pogledu osećaja gladi i u pogledu ukupnog unetog broja kalorija.

Ovo je prvo proučavanje te vrste, koje je obavio istraživački tim prof. psihologije Džejn Ogden na Šuri univerzitetu. Ono je imalo za cilj da ispita kakav uticaj na ljude ima ako se ista namirnica označi kao "grickalica", odnosno ako se označi kao "obrok".
U istaživanju je učestvovalo 80 ispitanika. Oni su zamoljeni da pojedu porciju testenina koja je bila obeležena ili kao "grickalica" ili kao "obrok". Sve porcije su bile potpuno jednake, spakovane u plastične činijice sa viljuškom, a ispitanici su ih jeli ili stojeći, direktno iz plastičnog pakovanja plastičnom viljuškom, dakle kao "grickalicu", ili su ih jeli kao "obrok" - sedeći za stolom, iz keramičkog tanjira, metalnom viljuškom. (Dakle, radilo se o potpuno istoj vrsti i količini hrane.) Nakon što su jeli, ispitanici su pozvani da degustiraju razne industrijske grickalice (glazirane čokoladne bombone, mini-sireve, kekse, čips).  
Istraživači su utvrdili da su oni koji su pojeli testenine obeležene kao "grickalica" kasnije pojeli više ovih nezdravih industrijskih grickalica nego ispitanici koji su jeli testenine obeležene kao "obrok". Količinski gledano, oni koji su pojeli testeninu s nogu kasnije su u pogledu količine i ukupnih kalorija pojeli 50% više količinski slanih grickalica, a 100% više glaziranih čokoladnih bombona (M&M) u odnosu na ispitanike koji su jeli testenine sedeći za stolom.
Ova jedinstveni rezultat je pokazao da će ljudi jesti više ako neku hranu smatraju "grickalicom", pogotovo ako su jeli stojeći, a ne sedeći. "Kako nam život postaje sve natrpaniji obavezama, sve više ljudi jede usput, i to hranu koja se označava kao "grickalica". Mi smo utvrdili da je verovatnije da se oni koji jedu "grickalice" prejedu, prosto zato što možda ne shvataju potpuno, ili se čak i ne sećaju, šta su jeli", prokomentarisala je prof. Džejn Ogden, i dodala: "Da bismo ovo prevazišli, potrebno je da ono što pojedemo nazovemo obrokom i da ga pojedemo kao obrok, što nam pomaže da budemo svesniji šta smo jeli, da se kasnije ne bismo prejeli". Istraživanje je objavljeno u časopisu Apetite.

 

Originalni članak o ovom istraživanju možete naći na sledećem linku:
www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0195666317310590

Srodni članci (po ključnim rečima)

Antistres čaj... Ova mirisna mešavina smanjuje stres i revitalizuje organizam. Pomešajte (u odnosu 1: 1) cimet, koren sladića, đumbir, morač, koru limuna, kardamom, limun travu i crni čaj. Za 350-500dl čaja prelijte 1...
Pečeni čeri paradajzi sa mirisnim biljem... Iako leto kalendarski još nije došlo, temperature su letnje. Verujemo zato da će vam prijati ovaj tipično letnji recept, pogotovo što se minijaturni paradajzi sada već mogu naći u...
koje povrće je zdravije kuvano... Sirovo je zdravije, važi za većinu vrsta voća i povrća, ali ne i za sve. Neke vrste povrća su zdravije kada se jedu kuvane, jer se kuvanjem razbija njihova jaka ćelijska struktura, tako da organizam l...
Neka tvoja hrana bude tvoj lek ... Osnovna ideja makrobiotičke ishrane je uravnotežavanje dva osnovna principa, ili sile, koje deluju u kosmosu, a koje se u kineskoj i japanskoj filozofiji nazivaju jin i jang. Možemo ih zvati muškim i ...
Bundeva, lekovita poslastica... Nepravedno zanemarena “domaća banana” – bundeva - odličan je izvor vitamina, minerala i drugih važnih materija zimi. Ima malo kalorija a lako se vari. Bogata je biljnim vlaknima, posebno pektinom, pa ...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.


Sigurnosni kod
Osveži


banner mpower yoga


  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    23 ( +11 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +10 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 108

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Antistres čaj

Detaljnije »