Obilan doručak reguliše šećer?

Jedna struja nutricionizma savetuje obilan doručak, bogat mastima i proteinima, a umeren ručak i sasvim laganu večeru kao ključ za održavanje težine i optimalnog zdravlja. Novija istraživanja idu u prilog ovoj tezi. 

Tim istraživača sa hebrejskog univerziteta u Jerusalimu nedavno je predstavio svoja otkrića Evropskom udruženju za proučavnja dijabetesa. Njihovo proučavanja ukazuje da obilan doručak koji sadrži belančevine i masti bolje može da pomogne osobama sa dijabetesom tip 2 da bolje kontrolišu svoju glad i nivoe šećera u krvi. Njihovo proučavanje je bilo zasnovano na prethodnim radovima koji su pokazali da ljudi koji redovno doručkuju u proseku imaju niži indeks telesne mase (manje su gojazni) od ljudi koji preskaču taj obrok. Jevrejski naučnici su utvrdili da je kod ispitanika koji su tokom tri meseca konzumirali obilan doručak koji se sastojao pretežno od proteina i masti došlo do sniženja nivoa šećera u krvi.
Zdrav doručak sastavljen od proteina i masti smanjuje metaboličke upale i rizik od dijabetesa
Proučavanje je uključilo 59 učesnika, gojaznih odraslih osoba sa dijabetesom tip 2. Podeljeni su na grupu koja je tokom proučavanja i perioda praćenja od 13 nedelja dobijala mali, niskokaloričan doručak, koji je činio 12,5 % ukupnih dnevnih kalorija, i grupu koja je dobijala obilni doručak, sa većom količinom proteina i masti, koji je činio ukupno 33% ukupno unetih dnevnih kalorija. Svake dve nedelje meren je nivo hormona, lipida (masnoća) u krvi i markeri inflamacije (metaboličkih upalnih procesa).

Na kraju proučavanja, istraživači su utvrdili da je u grupi koja je konzumirala obilan doručak bogat proteinima i mastima došlo do značajnog sniženja glukoze u krvi, u proseku, tokom tih 90 dana eksperimenta. Pored toga, grupa koja je konzumirala obilan doručak imala je niži sistolni (gornji) pritisak u odnosu na grupu koja je konzumirala manji doručak. Na kraju, pokazalo se da je grupa koja je jela obilniji doručak bila manje gladna tokom dana, kao i da je nivo glukoze našte srca bio bolji nego u grupi koja je konzumirala manji doručak.

Autori proučavanja su zaključili: “Jednostavna promena u ishrani koja podrazumeva obilan doručak bogat proteinima i mastima bolja je za osobe sa dijabetesom tip 2 nego uobičajena niskokalorična ishrana… mi pretpostavljamo da je to povoljno dejstvo povezano sa smanjenjem pokazatelja metaboličkih upala”.

Ovo proučavanje se nadovezuje na niz prethodnih istraživanja koja podržavaju ideju da je dobro konzumirati obilniji doručak, sa manjom količinom rafinisanih ugljenih hidrata, a sa dodatkom zdravih masti i proteina u njihovom prirodnom obliku, radi smanjenja rizika od nastanka dijabetesa, kao i rizika od pogoršanja hroničnog oblika ove bolesti.

Izvori:

http://www.easdvirtualmeeting.org

http://consumer.healthday.com

http://www.medicalnewstoday.com

http://www.medicaldaily.com


 

 

Srodni članci (po ključnim rečima)

Kako da doručkujete iz dva dela... Ponekad ustanemo rano i ne možemo odmah da jedemo pun obrok – a ručak nas možda očekuje tek kasno po podne. U tom slučaju, nutricionisti predlažu da doručak podelimo na dve manje porcije. Za ...
Kultna knjiga o presnoj ishrani... Ova knjiga sadrži predloge za ishranu dr Daglasa Grema, jednog od vodećih promotera ishrane presnom hranom. Autor je u svom višedecenijskom istraživačkom radu došao do formule idealnog unosa hranljivi...
povrće ne treba da stoji u vodi... Kad koristite voće i povrće za pripremu obroka, ne treba da ga ostavljate da stoji u vodi, jer voda izvlači korisne vitamine i minerale iz voća i povrća. Dovoljno je dobro ga oprati pod mlazom hladne ...
Lazanja od spanaća... Za 12 porcija, potrebno je: 600g spanaća (može i zamrznut), 2 šolje rikota sira, sa manjim procentom masti, 1 jaje, 1 belance, 1/2 kašičice mlevenog crnog bibera... ... 1 kašičica belog luka u pr...
Optimisti imaju zdravije srce... Naučnici su utvrdili da optimisti imaju dvostruko veću šansu da im srce ostane zdravo nego oni koji na negativan način gledaju na realnost. Istraživanje je nedavno objavljeno u časopisu Health Behavio...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • 6 nezaobilaznih sastojaka za smuti

    • sale moze 14.07.2017 15:04
      Odličan izbor namirnica za smoothie samo bih dodao još i chia semenke, evo jednog ...
  • Ishrana maratonaca

    • pera detlic 03.02.2017 23:22
      Kada koristite hranu iz prve dve grupe, vi ste istovremeno dobili više proteina nego ...
  • Treba li piti vodu uz obrok

    • Slavica M 13.01.2017 16:14
      Draga Dijana, uz obrok, pa čak i kada se radi o užini, ne bi trebalo unositi ...
       
    • Dijana 13.01.2017 12:11
      Dobar dan, imam 16 godina i na programu sam za gojenje. Uz užinu stalno imam neki ...
  • Za i protiv belog hleba

    • Slavica M 25.11.2016 13:46
      Žarko, niste naveli koji hleb koristite. Beli hleb ima visok glikemijski indeks koji ...
  • redakcija
    redakcija
    26 ( +8 )
  • Slavica M
    Slavica M
    20 ( +13 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +34 )
  • Slavica M
    Slavica M
    15 ( +8 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +32 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 162

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Kako da doručkujete iz dva dela

Detaljnije »