Presno smanjuje kiselost

Uobičajeni način ishrane zasnovan na konzumiranju mesa, rafinisanog ulja, brašna i šećera, kolača, rafinisane kuhinjske soli itd. dovodi do postepenog menjenja lagano bazne sredine krvi u kiselu.
 
Stalno povećana kiselost krvi vremenom izaziva umor, opterećuje bubrege, stvara kristale soli u zglobovima, kostima i mišićima (kamenov u žuči i bubrezima), spada u uzroke glavobolja, prehlada i bolova u mišićima, a po nekim naučnicima, predstavlja čak i jedan od faktora za nastanak raka. Najbolji i najprirodniji način da krv i organizam povrate svoju normalno pH vrednost (baznu) jeste upravo davanje prednosti u ishrani svežem povrću, naročito zelenom i lisnatom, kao i voću, a takođe i klicama žitarica i mahunarki, na koje ćemo se posebno osvrnuti u daljem tekstu.
Određeni period konzumiranja hrane u sirovom obliku može da pomogne organizmu da se odmori i pročisti, jer ne mora da troši dodatnu energiju kako bi svario hranu u kojoj su uništeni svi enzimi.

Interesantno je da voće i povrće u sirovom stanju već sadrže mešavinu enzima u tačno određenom odnosu, koja omogućuje da se oni brzo i lako potpuno svare. Enzimi su katalizatori u našem organizmu, veoma važni za funkcionisanje ćelija i organa u našem telu. Kuvanjem ne samo da se uništavaju enzimi, već se gubi i oko 50-80% vitamina i minerala iz voća i povrća, biljne belančevine postaju teže za varenje, a pesticidi, ako ih ima, prelaze u još otrovnija jedinjenja.

Lekari i naturolozi su primetili još jednu interesantnu pozitivnu osobinu sirove hrane Naime, eskperiment ruskog naučnika dr Kušakova pokazao je da termički obrađene namirnice organizam tretira kao strano telo i reaguje angažujući veliku količinu leukocita kao u slučaju infekcije, što je veliko trošenje energije. Ali, ako pre kuvanog obroka ili uz njega konzumiramo znatnu količinu svežeg povrća ili voća (npr u salati), organizam na njih ne reaguje tako burno. Dakle, ako svoj obrok započnete svežom salatom, predupredićete ovu leukocitozu na hranu. Ukoliko pola sata pre glavnog obroka ili uz njega konzumirate svežu salatu, čak ako posle toga jedete i termički obrađene namirnice, organizam će ih znatno lakše prihvatiti..

Postoji čitava teorija o presnoj ishrani i njenom terapeutskom dejstvu, koju je razradio nemački nutricionista Ernest Ginter (videti knjigu "Živeti bez bolesti") Pa čak i ako niste veliki ljubitelj presne hrane, ako povremeno, u određenim vremenskim intervalima svoju ishranu orijentišete na pretežno presne namirnice, to može u velikoj meri pročistiti i odmoriti vaš organizam.

 

Srodni članci (po ključnim rečima)

Šta treba znati o sušenom... Sušene namirnice su zdraviji izbor od kuvanih i zamrznutih proizvoda, ali se ipak treba obavestiti o tome gde su i kako sušene, da li su bile gajene konvencionalno ili organski, koliko dugo stoje. Mor...
lekari i ishrana... Prema pisanju Njujork Tajmsa, veoma malo lekara ima čak i minimum znanja o ishrani. Američka Akademija nauka je još 1980-tih objavila izveštaj o tome da na medicinskim fakultetima nedostaje nastava iz...
Raniji obroci čuvaju zdravlje... Nekoliko istraživanja je ukazalo da su ljudi koji jedu kasnije tokom dana i po noći u većoj opasnosti od srčanih oboljenja nego oni koji završe sa obrocima ranije. Američki istraživači su eksperimento...
Kokice odličan antioksidans... Nedavno istraživanje Univerziteta Skranton iz Pensilvanije pokazalo je da integralne žitarice imaju iznenađujuće veliku količinu polifenola, a da po količini antioksidanasa kukuruz kokičar dolazi u sa...
Grickajte da se ne ugojite... Birajte grickalice koje će vam utoliti glad, snabdeti vas energijom i obezbediti važne hranljive sastojke. Pre svega, birajte voće i povrće, integralne žitarice, koštunjavo voće i semenke, mlečne proi...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • 6 nezaobilaznih sastojaka za smuti

    • sale moze 14.07.2017 15:04
      Odličan izbor namirnica za smoothie samo bih dodao još i chia semenke, evo jednog ...
  • Ishrana maratonaca

    • pera detlic 03.02.2017 23:22
      Kada koristite hranu iz prve dve grupe, vi ste istovremeno dobili više proteina nego ...
  • Treba li piti vodu uz obrok

    • Slavica M 13.01.2017 16:14
      Draga Dijana, uz obrok, pa čak i kada se radi o užini, ne bi trebalo unositi ...
       
    • Dijana 13.01.2017 12:11
      Dobar dan, imam 16 godina i na programu sam za gojenje. Uz užinu stalno imam neki ...
  • Za i protiv belog hleba

    • Slavica M 25.11.2016 13:46
      Žarko, niste naveli koji hleb koristite. Beli hleb ima visok glikemijski indeks koji ...
  • redakcija
    redakcija
    26 ( +8 )
  • Slavica M
    Slavica M
    20 ( +13 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +34 )
  • Slavica M
    Slavica M
    15 ( +8 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +32 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 225

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Šta treba znati o sušenom

Detaljnije »