Principi zdravije ishrane

Danas se i zvanična medicina i takozvana alternativna medicina izgleda slažu u jednom: uobičajeni način ishrane savremenog čoveka se udaljio od nekih prirodnih principa, tako da se smatra jednim od glavnih faktora rizika za takozvane civilizacijske bolesti - pre svega oboljenja srca i krvotoka, raznih vrsta raka, dijabetesa, artritisa i sl.

Danas je rasprostranjeno nekoliko dokazano zdravijih alternativa uobičajenom načinu ishrane, a to su mediteranska ishrana, vegetarijanstvo, ishrana presnom hranom i makrobiotika. Mada se teorija i praksa raznih zdravijih sistema ishrane u nekim stvarima razlikuju, većini ovih sistema je zajedničko nekoliko principa, koje bismo mogli smatrati i osnovnim principima zdravije ishrane. To su sledeće preporuke u ishrani:

1. Značajno smanjenje količine mesa i mesnih prerađevina u ishrani ili njihovo potpuno izbacivanje.

2. Korišćenje integralnih žitarica i proizvoda od integralnih žitarica (integralnog hleba, peciva, od integralnog brašna i sl). umesto rafinisanih, Na duži rok upotreba rafinisanih žitarica - belog brašna, glaziranog pirinča i sl. škodi organizmu.

3. Zamena belog šećera i slatkiša zasnovanih na belom šećeru i belom brašnu zdravijim izvorima šećera, pre svega svežim voćem, slatkišima na bazi integralnih žitarica i eventualno meda i sl.

4. Zamena rafinisanih ulja za jelo nerafinisanim, tzv, hladno ceđenim - ( hladno ceđeno suncokretovo, maslinovo, bundevino, susamovo, sojino i sl.).

5. Zamena rafinisane kuhinjske soli nerafinisanom morskom solju ili još zdravijom himalajskom solju (ukoliko vam je dostupna). Sa solju ne preterivati - lekarske preporuke su da 2 grama bude maksimalna dnevna količina!

6. Korišćenje, kad god je to moguće, tzv. "neprskanih" proizvoda - žitarica, voća i povrća iz biološkog ili organskog uzgoja.

7. Unos najmanje 2l čiste vode dnevno.

Zapamtite

Ne može sve odgovarati svima, pa tako i nijedan sistem ishrane, ma koliko bio zdrav, ne može biti podjednako dobar za svakog. Pošto je svaki pojedinac veoma poseban, na vama je da istražujete, otkrijete i usvojite one navike u ishrani i životu uopšte od kojih ćete imati najviše koristi i koje će biti najbolje za vas lično.

Srodni članci (po ključnim rečima)

Nagnut krevet olakšanje za vene?... Uobičajeno je mišljenje da se problem sa proširenim venama olakšava ako se noge drže malo podignute, kako bi se smanjio pritisak na oslabljene zidove vena. Engleski pronalazač Endrju K. Flečer tv...
Hrana koja pomaže da zaspite... Trešnje i višnje – sveže i suve – spadaju u retke prirodne izvore melatonina, hemikalije koja kontroliše unutrašnji sat u organizmu koji reguliše san. Stručnjaci preporučuju da ih jedete sat vremena p...
Ulja: loša, dobra, bolja...... Na tržištu trenutno možete da nađete tri vrste biljnih ulja: rafinisana, hladno ceđena i sirova. Rafinisana su u najširoj upotrebi, najjeftinija, ali i najmanje zdrava. Znatno su bolja h...
Zanimljive i korisne knjige... Evelin Kuši sa Aleksom Džekom: Kompletan vodič za makrobiotičko kuvanje Pored “Makrobiotičkog puta” Mičija Kušija, ova knjiga se smatra osnovnom knjigom savremenog makrobi...
Zašto je proso zdravo... Proso je žitarica koja prirodno ne sadrži gluten. Bogato je proteinima, biljnim vlaknima, magnezijumom i drugim hranljivim supstancama i uopšte, veoma je zdravo. Evo zašto. Izvanredno...

Srodni članci (po ključnim rečima)

Nagnut krevet olakšanje za vene?

Detaljnije »