Rafinisana fruktoza škodi srcu

fruktoza4U strahu od šećera, mnogi pribegavaju fruktozi kao „zdravijoj“ alternativi. Ali, rafinisana fruktoza se baš i nemože nazvati zdravom. Istraživači iz Ciriha su nedavno otkrili da preterana upotreba rafinisane fruktoze može doprineti uvećanju srca, uz napomenu da to ne važi i za prirodnu fruktozu iz voća.


Ako uđete u bilo koju prodavnicu i pogledate deklaracije na proizvodima, videćete da veoma mnogi sadrže fruktozu. Gotove namirnice, a posebno osvežavajući napici, pa čak i navodno zdravi voćni sokovi sadrže rafinisanu fruktozu kao veštački aditiv – i to često u velikim količinama. Poslednjih decenija fruktoza se proširila tržištem hrane, zahvaljujući tome što se pročulo da je zdravija od glukoze. Istina je, za razliku od glukoze, fruktoza mnogo manje povećava nivo šećera u krvi i ne zahteva previše insulina. To smanjuje skokove šećera u krvi, za koje se smatra da nisu dobri. Pored toga, fruktoza je i slađeg ukusa.
Ali, ovo ima svoje naličje: jetra veoma efikasno konvertuje fruktozu u mast. Ljudi koji konzumiraju previše hrane sa velikom količinom fruktoze vremenom mogu postati gojazni, pritisak može da im postane povišen, kao i količina masnoća u krvi, jetra može da postane masna i može da se pojavi rezistencija na insulin – to je grupa simptoma koju lekari nazivaju „metaboličkim sindromom“.
Jedno novo istraživanje Ciriškog univerziteta otkrilo je nešto još problematičnije: naime, istraživači su otkrili ranije nepoznati molekularni mehanizam koji koristi fruktozu kao pokretač nekontrolisanog rasta srčanog mišića, što može dovesti do otkazivanja srca. Ovo istraživanje, koje je predvodio prof. Vilhelm Krek, objavljeno je u časopisu Nature.


Važna napomena:
Ovo ne znači da treba izbegavati voće, koje sadrži fruktozu. Naprotiv, istraživači nas uveravaju da je konzumacija normalnih količina voća tokom dana bezbedna i zdrava. „Pored fruktoze, voće sadrži mnogo važnih mikroelemenata, vitamina i biljnih vlakana“, kažu istraživači, što je dobro.
Ono što treba izbegavati je sledeće: osvežavajući napici sa dodatom često velikom količinom fruktoze, gotovi obroci sa mnogo fruktoze, kao i ostale vrste hrane kojoj se radi slatkog ukusa dodaje rafinisana fruktoza. „Upravo je taj višak fruktoze ono što može dovesti do povišenog pritiska i uvećanja srca, koje smo opisali“, kažu istraživači.

Srodni članci (po ključnim rečima)

Paprikaš od korenastog povrća (za jake kosti)... Potrebno je: 2 supene kašike maslinovog ulja, 1 šolja iseckanog crnog luka, 4 šolje čiste vode (može i tečnost supe od povrća), 1 šolja pečurki (šampinjona npr), isečenih na četiri dela, 2 šolje koren...
Volite li celer?... Ako ga volite, odlično, zato što je veoma zdrav. A ako ga ne volite, evo 12 dobrih razloga da ga zavolite... i redovno koristite. Dobar je izvor vitamina A, C, B (posebno folne kiseline) i v...
7 namirnica čiste organizam... Proleće kuca na vrata, pa je vreme za veliko spremanje, kako naših domova, tako i organizma. Uz lakšu hranu i obilje svežeg sezonskog voća i povrća, evo šta će vam pomoći u či&sca...
Mirisni pirinač... Potrebno je: kašika prečišćenog putera (ghi) ili kokosovog ulja, šolja sitno iseckanog luka, kašičica sitno iseckanog belog luka, kašičica himalajske soli, 1/8 kašičice ljute aleve paprike…   ...
Čorba od graška i nane ... Služi se sa biskvitima od parmezana. Za 6 osoba, potrebno je: 1 kašika maslinovog ulja, malo putera, 1/2 veze mladog crnog luka, iseckanog + još mladog luka za serviranje, 85g parmezana, sitno narenda...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • 6 nezaobilaznih sastojaka za smuti

    • sale moze 14.07.2017 15:04
      Odličan izbor namirnica za smoothie samo bih dodao još i chia semenke, evo jednog ...
  • Ishrana maratonaca

    • pera detlic 03.02.2017 23:22
      Kada koristite hranu iz prve dve grupe, vi ste istovremeno dobili više proteina nego ...
  • Treba li piti vodu uz obrok

    • Slavica M 13.01.2017 16:14
      Draga Dijana, uz obrok, pa čak i kada se radi o užini, ne bi trebalo unositi ...
       
    • Dijana 13.01.2017 12:11
      Dobar dan, imam 16 godina i na programu sam za gojenje. Uz užinu stalno imam neki ...
  • Za i protiv belog hleba

    • Slavica M 25.11.2016 13:46
      Žarko, niste naveli koji hleb koristite. Beli hleb ima visok glikemijski indeks koji ...
  • redakcija
    redakcija
    26 ( +8 )
  • Slavica M
    Slavica M
    20 ( +13 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +34 )
  • Slavica M
    Slavica M
    15 ( +8 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +32 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 286

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Paprikaš od korenastog povrća (za jake kosti)

Detaljnije »