Rafinisana fruktoza škodi srcu

U strahu od šećera, mnogi pribegavaju fruktozi kao „zdravijoj“ alternativi. Ali, rafinisana fruktoza se baš i nemože nazvati zdravom. Istraživači iz Ciriha su nedavno otkrili da preterana upotreba rafinisane fruktoze može doprineti uvećanju srca, uz napomenu da to ne važi i za prirodnu fruktozu iz voća.


Ako uđete u bilo koju prodavnicu i pogledate deklaracije na proizvodima, videćete da veoma mnogi sadrže fruktozu. Gotove namirnice, a posebno osvežavajući napici, pa čak i navodno zdravi voćni sokovi sadrže rafinisanu fruktozu kao veštački aditiv – i to često u velikim količinama. Poslednjih decenija fruktoza se proširila tržištem hrane, zahvaljujući tome što se pročulo da je zdravija od glukoze. Istina je, za razliku od glukoze, fruktoza mnogo manje povećava nivo šećera u krvi i ne zahteva previše insulina. To smanjuje skokove šećera u krvi, za koje se smatra da nisu dobri. Pored toga, fruktoza je i slađeg ukusa.
Ali, ovo ima svoje naličje: jetra veoma efikasno konvertuje fruktozu u mast. Ljudi koji konzumiraju previše hrane sa velikom količinom fruktoze vremenom mogu postati gojazni, pritisak može da im postane povišen, kao i količina masnoća u krvi, jetra može da postane masna i može da se pojavi rezistencija na insulin – to je grupa simptoma koju lekari nazivaju „metaboličkim sindromom“.
Jedno novo istraživanje Ciriškog univerziteta otkrilo je nešto još problematičnije: naime, istraživači su otkrili ranije nepoznati molekularni mehanizam koji koristi fruktozu kao pokretač nekontrolisanog rasta srčanog mišića, što može dovesti do otkazivanja srca. Ovo istraživanje, koje je predvodio prof. Vilhelm Krek, objavljeno je u časopisu Nature.


Važna napomena:
Ovo ne znači da treba izbegavati voće, koje sadrži fruktozu. Naprotiv, istraživači nas uveravaju da je konzumacija normalnih količina voća tokom dana bezbedna i zdrava. „Pored fruktoze, voće sadrži mnogo važnih mikroelemenata, vitamina i biljnih vlakana“, kažu istraživači, što je dobro.
Ono što treba izbegavati je sledeće: osvežavajući napici sa dodatom često velikom količinom fruktoze, gotovi obroci sa mnogo fruktoze, kao i ostale vrste hrane kojoj se radi slatkog ukusa dodaje rafinisana fruktoza. „Upravo je taj višak fruktoze ono što može dovesti do povišenog pritiska i uvećanja srca, koje smo opisali“, kažu istraživači.


Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.


Sigurnosni kod
Osveži


banner mpower yoga


  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    23 ( +11 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +34 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +10 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 159

Svi članci u rubrici