Sok ujutru? Može, posle doručka

sokujutruSkorašnje istraživanje sprovedeno na Univerzitetu Prinston ukazalo je da konzumacija voćnih sokova (i slatkiša uopšte) na prazan stomak negativno utiče na crevnu floru i celokupan metabolizam.

Mnogi imaju običaj da na prazan stomak popiju sok od pomorandže i slično. Ukoliko popijemo sok na prazan stomak, pre nego što doručkujemo, voćni šećeri, glukoza i fruktoza, brzo stižu do tankog creva. Međutim, nakon perioda u kojem nije uzimana hrana, tanko crevo nije u stanju da preradi unetu fruktozu, tako da taj šećer dospeva u debelo crevo. Kad se to desi, fruktoza dolazi u kontakt sa "dobrim bakterijama" koje nisu u stanju da prerade taj šećer. U celini, to loše utiče na crevnu floru i zdravlje uopšte.   
Istraživači su došli do ovih zaključaka eksperimentom na miševima, koje su hranili mešavinom podjednake količine glukoze i fruktoze. Potom su pratili kako se šećeri prerađuju u njihovom digestivnom traktu.
I tu je ovo istraživanje našlo nešto novo. Dok su ranija istraživanja ukazivala da jetra prerađuje šećer, u ovom istraživanju je utvrđeno da se 90% fruktoze svari već u tankom crevu. Međutim, tanko crevo to ne može da obavi ukoliko pre unosa šećera nije uneta neka druga hrana. Kod miševa kod kojih su glukoza i frutoza unete nakon obroka, tanko crevo ih je preradilo kako treba.  
Po rečima vođe ovog istraživanja, prof. dr Džošua Rabinovica, ovo istraživanje potvrđuje vrednost tradicionalnih saveta u ishrani: da slatkiše (uključujući i voće) ne treba konzumirati pre jela, nego posle jela, ali, naglasili su istraživači, samo u umerenim količinama. "Jer, postoji suštinska fiziološka razlika u tome kako se prerađuju male količine šećera, i kako se prerađuju velike količine šećera", prokomentarisao je prof. Rabinovic.

Savet istraživača, ukratko:
Konzumirajte slatkiše u umerenim količinama nakon obroka i nemojte da pijete zaslađene napitke odvojeno od obroka.

Istraživanje je objavljeno u časopisu Cell Metabolism.

Izvori
www.eurekalert.org/pub_releases/2018-02/cp-msr013118.php
www.cell.com/cell-metabolism/fulltext/S1550-4131(17)30729-5

Srodni članci (po ključnim rečima)

Omega 3 biljnog porekla... Losos i druge ribe hladnih mora smatraju se važnim izvorom antiupalnih omega 3 masnih kiselina. Ali, riba nije ni jedini ni najzdraviji ni najekonomičniji izvor omega 3. Pogledajte ovaj pregled najbol...
Hrana i depresija... Naše raspoloženje i način na koji se hranimo su povezani, pokazalo je istraživanje Univerzitetskog koledža iz Londona, objavljeno u British Journal of Psychiatry. U ovom istraživanju pokazalo se da su...
“Popravka” crevne flore... Patogene bakterije postoje čak i u zdravim crevima. Ali, u zdravim crevima održava se ravnoteža između korisnih i štetnih bakterija i ona obično iznosi 80 do 85% korisnih prema 20 do 15% štetnih. T...
Savršeni vege-burger... Potrebno je: 1/2 šolje na kockice iseckanog crnog luka, 1 kašičica izmrvljenog belog luka, 2,5 kašike mlevenog lanenog semena... ... 1 šolja brašna, 1,5 šo...
Zašto jesti semenke lubenice... Semenke ne treba jesti direktno iz lubenice, već ih treba osušiti; tada one postaju jestive i bogate proteinima. Samo 1/8 šolje (30g) sadrži 10g proteina, što je isto koliko sadrži i grčki jogurt, a p...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • redakcija
    redakcija
    28 ( +10 )
  • Slavica M
    Slavica M
    21 ( +12 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +34 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +8 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 81

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Omega 3 biljnog porekla

Detaljnije »