Šta raditi sa bajatim začinima

Često se događa da vam u kesicama ostanu začini kojima je prošao rok trajanja. To ne znači da morate da ih bacite, jer začini koji nisu za jelo još uvek mogu da se iskoriste u kući ili bašti.
Začini koji stoje duže nego što bi trebalo imaju slabiji miris i ukus, ali to ne znači da ćete se razboleti ako ih slučajno stavite u jelo i pojedete. Rok trajanja začina varira, ali bi se moglo reći da, u proseku, mleveni začini traju 2-3 godine, a celi (nesamleveni) od 3 do 4 godine. Najbolji način procene trajanja začina su njihovi boja i miris. Ako je boja izbledela a miris oslabio, znači da ne bi trebalo da ih koristite za kuvanje.

Osveživač za prostorije – u vodi ili kesicama
Čak i ako začin ne miriše jako kao nekad, zagrevanjem će pustiti poslednje ostatke ulja. Zagrejte (da provri) vodi i dodajte začine koje imate i volite (kardamom, cimet, karanfilić, đumbir). Napravite kombinaciju po želji. Takođe, možete dodati i koru limuna ili pomorandže.
Mnogi začini predivno mirišu: žalfija, majčina dušica, origano, karanfilić... Sipajte ih u kesice i poređajte ih po sobama, tako da svaki kutak prijatno miriše.

Sapun za začinima
Zrnasta tekstura mlevenog bibera ili karanfilića u domaćem sapunu delovaće kao balgi piling.

Protiv biljnih štetočina
Biber ili ljute papričice su odlične za zaštitu lukovica od različitih štetočina. Jednostavno, pospite začine po lukovici ili po zemlji oko nje. Crni biber se posebno preporučuje protiv mrava – oteraće ih njegov miris. Ako koristite starije začine, budite izdašni. Cimet se koristi protiv gljivica, posebno za sadnice i kućne biljke – pomešajte cimet i toplu vodu i sipajte ovu mešavinu u flašicu sa raspršivačem.

Prirodne bojice
Pomešajte vodu i začine i dobićete lepu paletu jesenjih boja kojima možete da slikate sa decom. Takođe možete da budete sigurni da su te boje prirodne i da nisu štetne!
 

Srodni članci (po ključnim rečima)

Vreme je za suvo voće... Pravi je trenutak da počnete da nabavljate suvo voće za zimu Najbolje je ono koje je sušeno prirodno, na suncu. Neka nova proučavanja pokazala su da određene vrste voća, kada se osuše, imaju čak veću ...
Zašto je tempeh zdrav... Tempeh je fermentisani proizvod od soje, poreklom iz Indonezije. Priprema se od kuvanih i oljuštenih sojinih zrna i agenasa za fermentaciju. Ova namirnica postaje sve popularnija na Zapadu, pogotovo m...
Dobrobiti indijskih začina... Indijska kuhinja je poznata po upotrebi mnogih začina, koji daju veoma specifičan ukus jelima. Svi oni su, istovremeno, i prirodni lekovi, tako da će vam sigurno koristiti ako ih dodate u jela, bez ob...
Kako lakše preći na presnu hranu... Za mnoge je topao obrok deo svakodnevnog rituala i toliko su navikli na to da ne bi mogle da izdrže da duže od dva-tri dana budu bez kuvane/pržene hrane. Evo nekoliko „trikova“ koji će nam pomoći da p...
Vegetarijanske ćufte ... Mleveni bademi i jaja pomešani sa brokolijem predstavljaju ukusnu vegetarijansku alternativu tradicionalnim ćuftama. Servirane sa sosom od belog luka i paradajza, verujemo da će vas prijatno iznenadit...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • redakcija
    redakcija
    30 ( +11 )
  • Slavica M
    Slavica M
    21 ( +12 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +9 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 145

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Vreme je za suvo voće

Detaljnije »