E-SHOP

banner pzh

Šta je to...

Šta je to...

Sibirski žen šen

Iako se zove isto kao poznati kineski žen šen, sibirski žen šen je sasvim druga biljka, koja ima slična, ali...

Šta je to...

Brezin šećer

Brezin šećer je potpuno prirodni zaslađivač. Po svom sadržaju je 100% ksilitol, a to je supstanca koja se prirodno nalazi...

Šta je to...

MSM prah

Metil-sulfonil-metan, poznatiji kao MSM, je sumporno jedinjenje koje prirodno ulazi u sastav biljnog, životinjskog i ljudskog organizma. Takođe se može...

Šta je to...

Brami bakopa

Biljka Bacopa monnieri, u ajurvedi poznata kao brami, sadrži jedinstvene bioaktivne komponente koje izuzetno povoljno deluju na nerve i mozak...

Ishrana i zdravlje

Unapređenje zdravlja

Da smanjite rizik od svih bolesti

Ako biste znali da je otkriveno nešto što sigurno smanjuje rizik od preuranjene smrti od bilo koje bolesti, a nije...

Prirodne terapije

Ishrana leči srčana oboljenja

Da je sasvim moguće izlečiti srčana oboljenja promenom ishrane, ubedljivo je dokazao dr Koldvel B. Eselstin, uspešni kardiolog prestižne klinike...

O ishrani i zdravlju

Sve dobrobiti čia (chia) semena

Čia (chia) seme je veoma hranljiva namirnica koja se koristila u Latinskoj Americi hiljadama godina. Iako ga nutricionisti porede sa...

O ishrani i zdravlju

7 razloga za suvo grožđe

Suvo grožđe je verovatno najšire korišćeno sušeno voće u svetu. Ne samo da je slatko, ukusno i odlično za pripremu...

 

Video recept

Sa našeg YouTube kanala Zdrava hrana za zdrav život

Kofte od crvenog sočiva
Kofte od crvenog sočiva
Potrebno je: 100 g crvenog sočiva, 80 g kus kusa, 1 veći crni luk, 2-3 čena belog luka, 2 kašike pasiranog paradajza, 4 kašike maslinovog ulja, limunov sok, himalajska so, biber, kašičica aleve...

Da li ste znali?

Gde još možete naći naše proizvode

  Između ostalih mesta, organski program (žitarice, mahunarke, semenke), paletu superhrane (trave žitarica, mikroalge, maku, psilium i sl), Neera dijetu, sertifikovane organske proizvode od soje (tofu, tempeh), ukusni pšenični sejtan i zdravije slatkiše i ostale artikle iz prodajnog repertoara preduzeća...

 

Prelistajte naš časopis

banner casopis

Vesti i dogadjaji

"Hiperukusna hrana" opasna po …

Naučnici sa Univerziteta Kanzas našli su egzaktan način da definišu "hiperukusnu" hranu koja je nezdrava, ali gotovo neodoljiva za korisnika, zbog posebne kombinacije svojih sastojaka.

Plastika od semenki avokada

Nova meksička kompanija našla je način da tone otpada sa farmi avokada pretvori u razgradivu plastiku.

Miris dovoljan da nas zasiti

Interesantno istraživanje je ukazalo kako da se odupremo impulsu da kupujemo i jedemo "džank hranu": ako je mirišemo samo 2 minuta, želja će proći!

“Kurkuma late” osvaja kafiće

Nije još stigao kod nas, ali je verovatno pitanje vremena kada će: niz kafea širom sveta počinje da kao alternativu kafi nudi „turmerik late“ - napitak od kurkume i mleka...

Tri tipa metabolizma

tritipaNije svejedno da li je vaš metabolizam brz, spor ili umeren, jer svakom od ovih tipova je potrebna drugačija hrana. Ako shvatite kom metaboličkom tipu pripadate, to vam može mnogo pomoći da postignete svoje zdravstvene ciljeve.

Određivanje kom metaboličkom tipu pripada neki pojedinac zasniva se na tempu kojim njegov sistem organa za varenje oksidiše/metaboliše nutritivne sastojke. Svi pojedinci se mogu svrstati u jednu od sledeće tri grupe:

1. Brzooksidišući
2. Sporooksidišući
2. Uravnoteženo oksidišući

Brzooksidišući (brzi metabolizam)
Osobe koje pripadaju brzooksidišućem tipu (brzi metabolizam) sagorevaju nutrijente u svojoj hrani veoma brzo, usled čega se sadržaj ugljenih hidrata razlaže do glukoze i dospeva u krv gotovo smesta. Iznenadno povišenje šećera u krvi pokreće oslobađanje velike količine insulina da očisti suvišni šećer, koji se skladišti u njihovim ćelijama kao mast. Što više ugljenih hidrata sadrži njihov hrana, to više energije će telu biti dostupno smesta, i to je veća šansa da toliko šećera neće biti potrebno i da će se on uskladištiti kao mast. Insulin je brz i efikasan čistač krvi, a dramatični skokovi i padovi nivoa šećera u krvi koji su posledica brze oksidacije dovode do efekta “šećernog sloma”. Kod ljudi sa brzooksidišućim metabolizmom, namirnice sa puno ugljenih hidrata izazivaju umor i žudnju za šećerom, a podstiču i taloženje masti.

NUTRITIVNA PREPORUKA:
Osobe sa brzim metabolizmom treba da jedu namirnice sa više belančevina i masti kako bi usporili tempo oksidacije i oslobađanja insulina i kako bi poboljšali stabilnost nivoa šećera u krvi i dugotrajno održavanje nivoa energije.

Sporooksidišući (spori metabolizam)
Sporooksidišuće osobe razlažu nutrijente u svojoj hrani polagano. Kod njih ne dolazi do brzog oslobađanja glukoze u krv, već nakon što konzumiraju ugljene hidrate, dolazi do postojanog otpuštanja glukoze u krv tokom dužeg vremena. Kod sporooksidišućih, šećer u krvi ne skače kada konzumiraju ugljene hidrate. Usled sporijeg oslobađanja glukoze oni mogu da funkcionišu jedući male količine zdravih ugljenih hidrata, kao što su krompir, integralni pirinač, kinoa i klijale žitarice.
Sporooksidišući tipovi po pravilu imaju više problema da smršaju usled sporijeg tempa njihovog metabolizma. Sporooksidišući tipovi treba da izbegavaju šećer i velike količine namirnica koje sadrže skrob, zbog produženog ostanka insulina u krvi. Čim se u krvi podigne nivo insulina, telo ne može da efikasno sagoreva masti kao gorivo. Ovaj metabolički tip mora da jede male porcije hrane u kojima prevlađuju povrće i dobre masnoće.

NUTRITIVNA PREPORUKA:
Ovaj metabolički tip treba da jede puno svežeg i kuvanog povrća mnogih raznih vrsta. Nutritivno bogato povrće kao što je kelj, keleraba, kupus i kineski kupus, posebno je dobro za sporooksidišuće tipove. Najbolji izvori masti za sporooksidišuće tipove su proizvodi od kokosa (kokosovo ulje), avokado i maslinovo ulje. Životinjske masnoće treba da izbegavaju što je više moguće.

Masti i belančevine su problem za varenje i obično usporavaju metabolizam. Sporooksidišući tipovi treba da konzumiraju manje količine zdravih masti i proteina u svakom obroku, sa puno povrća koje ne sadrži skrob. Ukoliko konyumiraju meso, treba da se drže mesa sa manje purina (pileće, ćureće) i jaja. Crveno meso, riba, mahunarke i pasuljice sadrže više purina (bogatih DNK) a to su proteini koji usporavaju varenje, pa nisu pogodni za ovaj tip.

Uravnoteženo oksidišući
Ljudi sa uravnoteženom oksidacijom (uravnoteženim metabolizmom) su tačno na sredini između prethodna dva tipa. Njima su potrebne namirnice koje sadrže podjednake količine belančevina, masti i ugljenih hidrata kako bi optimalo svarili, proizveli i iskoristili energiju iz svoje hrane.

NUTRITIVNA PREPORUKA:
Ovom metaboličkom tipu najviše prija ishrana sa malo ugljenih hidrata i sa umerenom količinom belančevina/masti, koja se sastoji od puno hranljivog voća, povrća, i zdravih izvora belančevina/masti (u koje spadaju tofu, tempeh, sejtan, maslinovo i kokosovo ulje). Uravnoteženom ishranom oni obično mogu da stabilizuju nivo svoje energije i da efikasno sagorevaju masti.


O određivanju vašeg metaboličkog tipa pogledajte članak Tri tipa metabolizma: test na ovom sajtu

 

 


Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.