Tri tipa metabolizma

Nije svejedno da li je vaš metabolizam brz, spor ili umeren, jer svakom od ovih tipova je potrebna drugačija hrana. Ako shvatite kom metaboličkom tipu pripadate, to vam može mnogo pomoći da postignete svoje zdravstvene ciljeve.

 


Određivanje kom metaboličkom tipu pripada neki pojedinac zasniva se na tempu kojim njegov sistem organa za varenje oksidiše/metaboliše nutritivne sastojke. Svi pojedinci se mogu svrstati u jednu od sledeće tri grupe:

1. Brzooksidišući
2. Sporooksidišući
2. Uravnoteženo oksidišući


Brzooksidišući (brzi metabolizam)
Osobe koje pripadaju brzooksidišućem tipu (brzi metabolizam) sagorevaju nutrijente u svojoj hrani veoma brzo, usled čega se sadržaj ugljenih hidrata razlaže do glukoze i dospeva u krv gotovo smesta. Iznenadno povišenje šećera u krvi pokreće oslobađanje velike količine insulina da očisti suvišni šećer, koji se skladišti u njihovim ćelijama kao mast. Što više ugljenih hidrata sadrži njihov hrana, to više energije će telu biti dostupno smesta, i to je veća šansa da toliko šećera neće biti potrebno i da će se on uskladištiti kao mast. Insulin je brz i efikasan čistač krvi, a dramatični skokovi i padovi nivoa šećera u krvi koji su posledica brze oksidacije dovode do efekta “šećernog sloma”. Kod ljudi sa brzooksidišućim metabolizmom, namirnice sa puno ugljenih hidrata izazivaju umor i žudnju za šećerom, a podstiču i taloženje masti.

NUTRITIVNA PREPORUKA:
Osobe sa brzim metabolizmom treba da jedu namirnice sa više belančevina i masti kako bi usporili tempo oksidacije i oslobađanja insulina i kako bi poboljšali stabilnost nivoa šećera u krvi i dugotrajno održavanje nivoa energije.



Sporooksidišući (spori metabolizam)
Sporooksidišuće osobe razlažu nutrijente u svojoj hrani polagano. Kod njih ne dolazi do brzog oslobađanja glukoze u krv, već nakon što konzumiraju ugljene hidrate, dolazi do postojanog otpuštanja glukoze u krv tokom dužeg vremena. Kod sporooksidišućih, šećer u krvi ne skače kada konzumiraju ugljene hidrate. Usled sporijeg oslobađanja glukoze oni mogu da funkcionišu jedući male količine zdravih ugljenih hidrata, kao što su krompir, integralni pirinač, kinoa i klijale žitarice.
Sporooksidišući tipovi po pravilu imaju više problema da smršaju usled sporijeg tempa njihovog metabolizma. Sporooksidišući tipovi treba da izbegavaju šećer i velike količine namirnica koje sadrže skrob, zbog produženog ostanka insulina u krvi. Čim se u krvi podigne nivo insulina, telo ne može da efikasno sagoreva masti kao gorivo. Ovaj metabolički tip mora da jede male porcije hrane u kojima prevlađuju povrće i dobre masnoće.

NUTRITIVNA PREPORUKA:
Ovaj metabolički tip treba da jede puno svežeg i kuvanog povrća mnogih raznih vrsta. Nutritivno bogato povrće kao što je kelj, keleraba, kupus i kineski kupus, posebno je dobro za sporooksidišuće tipove. Najbolji izvori masti za sporooksidišuće tipove su proizvodi od kokosa (kokosovo ulje), avokado i maslinovo ulje. Životinjske masnoće treba da izbegavaju što je više moguće.

Masti i belančevine su problem za varenje i obično usporavaju metabolizam. Sporooksidišući tipovi treba da konzumiraju manje količine zdravih masti i proteina u svakom obroku, sa puno povrća koje ne sadrži skrob. Ukoliko konyumiraju meso, treba da se drže mesa sa manje purina (pileće, ćureće) i jaja. Crveno meso, riba, mahunarke i pasuljice sadrže više purina (bogatih DNK) a to su proteini koji usporavaju varenje, pa nisu pogodni za ovaj tip.


Uravnoteženo oksidišući
Ljudi sa uravnoteženom oksidacijom (uravnoteženim metabolizmom) su tačno na sredini između prethodna dva tipa. Njima su potrebne namirnice koje sadrže podjednake količine belančevina, masti i ugljenih hidrata kako bi optimalo svarili, proizveli i iskoristili energiju iz svoje hrane.


NUTRITIVNA PREPORUKA:
Ovom metaboličkom tipu najviše prija ishrana sa malo ugljenih hidrata i sa umerenom količinom belančevina/masti, koja se sastoji od puno hranljivog voća, povrća, i zdravih izvora belančevina/masti (u koje spadaju tofu, tempeh, sejtan, maslinovo i kokosovo ulje). Uravnoteženom ishranom oni obično mogu da stabilizuju nivo svoje energije i da efikasno sagorevaju masti.


Test za određivanje vašeg metaboličkog tipa pogledajte ovde

 

 

Srodni članci (po ključnim rečima)

Đumbir za zdravlje... Đumbir je vrlo lekovit. Doprinosi smanjenju mučnine, poboljšava varenje i ublažava raznovrsne bolove. Povoljno deluje na metabolizam kod obolelih od dijabetesa, a koristi se i kao sredstvo protiv zgru...
Manje glutena – veći rizik dijabetesa... Ishrana koja sadrži više glutena povezana je sa manjim rizikom od dijabetesa tip 2, saopšteno je na naučnom skupu o epidemiologiji i prevenciji Američkog udruženja za srce (AHA). Glut...
Još malo o agave šećeru... Ukoliko vodite računa o svom zdravlju i zdravlju svoje familije verovatno već koristite neku od zdravijih alternativa za rafinisani šećer i veštačke zaslađivače. Porodici zdravijih zasla...
Paradajz štiti zdravlje... Paradajz je odličan izvor vitamina C, A i K, dobar je izvor molibdena, kalijuma, mangana, dijetnih vlakana, hroma i vitamina B1. Takođe, paradajz sadrži i vitamin B6, folat, bakar, niacin, vitamin B2,...
Letnja salata od pasulja... Potrebno je: 150 g mešanih kuvanih mahunarki (graška i pasulja), 2 kašike jabukovog sirćeta, 2 kašike limunovog soka, 2 kašike maslinovog ulja, 1 kašika smeđeg šećera...   ... 3 kašike svež...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • redakcija
    redakcija
    28 ( +10 )
  • Slavica M
    Slavica M
    21 ( +12 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +8 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 170

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Đumbir za zdravlje

Detaljnije »