Unosite li ovih 6 važnih nutrijenata?

6vaznihSve je više informacija o važnosti ovog ili onog vitamina, minerala i sl. Ipak, ima nekoliko kojima se možda ne posvećuje dovoljno pažnje, a izuzetno su važni. Evo koji...

Jod. Ovaj mineral je izuzetno važan za metaboličku aktivnost organizma (i rad štitaste žlezde), kao i za rad mozga. Dokazano je da doprinosi poboljšanju inteligencije. Kod nas je svojevremeno vladala endemska gušavost  - oboljenje štitaste žlezde koje nastaje usled manjka joda – pa je pre više od pola veka donet zakon da sva prehrambena so mora da bude jodirana. Međutim, ako izbegavate da solite hranu, ili smatrate da so ne treba koristiti, neophodno je da nađete neki drugi izvor joda. Odličan izvor joda su morske alge, a sadrže ga i mleko i jogurt.   
Tiamin. Vegetarijanci i vegani se obično koncentrišu na vitamine B12 i B9 (folnu kiselinu), ali ponekad previđamo važnost tiamina ili vitamina B1. Mozak zahteva dosta energije u vidu glukoze, a a za pretvaranje glukoze u energiju neophodan je vitamin B1. Dakle, ako ne uzimate dovoljno vitamina B1, može da se desi da imate manjak energije i da vam je mutno u glavi. Vežbanje takođe troši ovaj vitamin. Da bi ste ga nadoknadili, koristite sledeće namirnice: integralni pšenični hleb, suncokretovo seme, hleb od integralnog pšeničnog brašna, grašak, kuvana špargla.
Triptofan. Ova aminokiselina služi u izgradnji neurotransmitera serotonina. Ako ga ne unosite dovoljno, mozak će proizvoditi manje serotonina, što može negativno uticati na raspoloženje i pamćenje i povećati agresivnost. Dobri izvori troptofana su: soja i sojini proizvodi (tofu, tempeh), banane i špargla.
Vitamin K. Vitamin K učestvuje u procesima koagulacije, ali igra ulogu u apsorpciji kalcijuma u telu. Dovoljan unos vitamina K povezan je sa smanjenim rizikom od srčanih oboljenja. Odlični izvori ovog vitamina su kelj, spanać i raštan.
Likopen. Ovaj nutrijent je povezan sa smanjenim rizikom od kardiovaskularnih oboljenja, šloga i raka prostate. Sadrži ga lubenica (koristite leto da ga unesete dovoljno!), kao i paradajz. Ono što je interesantno – kuvani paradajz, domaći kečap i sl. sadrže veće koncentracije likopena od svežeg. Dakle, zimnica od paradajza je odličan izvor likopena zimi.
Holin. Holin ulazi u građu ćelija i neophodan je za mnoge procese u organizmu – regulaciju raspoloženja, nivoa energije, kao i regulaciju upala. Važno je da ga dovoljno uzimaju ljudi koji dosta treniraju ili fizički rade. Doprinosi da mozak dobro radi i u poznijim godinama. Odličan izvor tiamina su jaja, kikiriki i brokoli.

Srodni članci (po ključnim rečima)

Trčanje za bolje učenje... Jedan nedavni eksperiment sa uvođenjem trčanja kao redovne aktivnosti u školski program pokazao je da je ono ne samo poboljšalo kondiciju, već i uspeh u školi!     Ovaj neobični eksperi...
5 namirnica koje daju energiju...... ... a nisu kafa. Često, kad smo pospani i mlitavi, uzmemo kafu i slatkiš da podignemo energiju. Iako nije tako loše kad to radimo povremeno, ima namirnica koje mogu da održe našu ...
kurkumin štiti od raka... Ljutkasto-slani orijentalni začin, kari, ne samo da daje pikantni ukus osnovnoj namirnici, već je i izuzetno zdrav. Njegov najizrazitiji sastojak je kurkumin, žuti prah biljke kurkume, koji ima brojna...
Prečišćeni puter godi zdravlju... Gi (ghee), ili maslo, je prečišćen puter koji se obilato koristi u južnoazijskoj kuhinji. Po ajurvedi, ova namirnica ima bitna lekovita svojstva, koja polako počinje da potvrđuje i savremena na...
Zašto nam se jede slatko posle ručka... Velikom broju ljudi se jede slatko nakon što su već jeli - pitanje je zašto? Stručnjaci su prepoznali nekoliko uzroka, a takođe su dali i nekoliko preporuka kako da se umerimo u konzumac...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.


Sigurnosni kod
Osveži


banner mpower yoga


  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    23 ( +11 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +10 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 92

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Trčanje za bolje učenje

Detaljnije »